Даамдуу Tatar baursak: рецепт

Tatar baursak, рецепт төмөндө карала турган, бул улуттук тамак даамдуу жана абдан таттуу десерт катары үстөлгө берилет республиканын, ошол эле аты. ал терең майына куурулган керек, анткени, мисалы, бир продукт даярдоо үчүн, өсүмдүк майы жана көп акча керек экенин белгилей кетүү керек.

Baursak Tatar: Суротту менен рецепт

база үчүн керектүү заттар:

• кум шекер - 2 чоң идиш;
• аш содасы - кичинекей кашык ½;
• Буудай уну - камырды ичке менен толукталсын;
• 10 даанасы - Тоок жумуртка чоң болуп саналат.
• аз майлуу сүт жаңы - 1 стакан;
• күн карама майы - 500 мл (кууруу үчүн);
• йоддолгон туз - бир жуп schepotochek.

аралаштыруу негиздери жараяны

Татар baursak рецепт өтө жөнөкөй, коюу камыр даярдоо менен кыла баштайт. Бул үчүн, бир терең казанга жумуртка сындырып, андан көп бажыканадан бажыканадан, бара-бара vsyp шекер, сода жана йоддолгон тузду. Андан тышкары, уюштуруу сүт куюп, ун кошуу керек. аралашуусуна натыйжасында, сиз колунан чыгып, бир катуу камыр, керек.

себүү үчүн талаптар жөнүндө жогоруда бардык болуу, албетте, даамдуу Бонгрэйн baursak алат. анын даярдоо рецепт да жумуртка негизделген муздатуу бөлмөсүнүн, башкача айтканда, тоңдургуч менен 30 мүнөттөн бир нече саат үчүн сунуш кылынат. Ошентип, десерт сулуу, жылмакай жана жапжашыл болуп калат.

пайда курстары

Сиз татар baursaks тамак алдында, 10 мм чейин диаметрде узун, ичке колбаса аны жылдырып, камырдан бир кичинекей бөлүкчөсүн да алышы керек, анан майда шпалдар салып 3-4 см узундуктагы кесип. өткөн партиясын терең-жебей катары сунушталат бир жарым жартылай даяр азыктарды түзүлсүн. Анткени, продукт алдын ала даярдап, столдун үстүндө жаткан аны коё турган болсо, анда ал анын идеалдуу түргө ажырайт.

жылуулук дарылоо

Кууруу baursaks табакка салып, күн карама майын 2 идиштер куюп, бир жарага алып зарыл utyatnitsu. Андан кийин, майлуу бир мурда жарым жартылай даяр азыктарды даярдап коюп, аны дайыма колдонуп skimmers тоскоол үчүн талап кылынат. продукт олуттуу жогорулаган жана жашоочулардын болуп калганда, анда ал зайтун майы толук ажыратуу үчүн colander талкаланат, жана жарым жартылай даяр турган жаңы партиясы менен тамак-аш коюп, кайра кайра керек.

Даамдуу Tatar baursak: сиробун рецепт

Зарыл болгон ингредиенттер:

• ичүүчү суу - 2 чөйчөк;
• кант - жарым стакан;
• Honey - чоң кашык бир жуп.

Даяр baursak катуу чөйчөккө слайд чыгып жатып, топ өз алдынча тамак сироп үстүнө куюп керек. Бул ичүүчү суу, кант жана гүл балды аралаштырып талап кылат, андан кийин акырын таттуу буюм аларды жылытуу толугу менен эрип жатат. Бул жол буга чейин эле даамдуу болот Tatar тамак таттуу жана кооз.

дасторкондо кандай алып

төгөм ширеси baursak кийин азыркы конок болуп демделген жана сүт.