Каймак менен тоок жүрөгүн кандай тамак?

кадимки эт кем даамдуу, таштандыдай деп ойлогон бир адам туура эмес. Ал аларды тамак керектигин билүү үчүн гана зарыл. Мисалы, ал тоок жүрөгүн каймак менен. Бул табактын бир нече Чыгарылган бар. Салыштыруу үчүн, силер алардын айрымдары көрө алат.

Ар бир тиштеп, боорукер болгула

башталганга чейин, сен даамдуу тоок жүрөгүн тамак артынан керек эки негизги эреже унутпашыбыз керек:

1. продукт overdry же жыйнагы керек. бул абада май ткани курамынан кысылган жана катуу болуп калат.
2. өтө күчтүү бир жыты менен чөп кыянат керек. Ал буюмдун назик даамга чыгып алы, жана булар: анын бир бүтүндүгүн жоготот.

мыкты нерсе ингредиенттердин минималдуу суммасын пайдалануу, каймак менен тоок жүрөгүн эмне. Эмма жөнүндө гана керектүү буюмдар болушу керек:

таза жүрөктөрдү, туз 0,5 килограмм 500 грамм каймак, жыпар жыттуу заттары, ун, 1 сабиз, өсүмдүк майы, пияз.

бир нече этап менен каймак менен тоок жүрөгүн даярдоо:

1. Биринчи-азыктары жууп, жонго көмөч кууруу керек. Даяр даана таза көмөч салып бүктөлгөн.
2. Жашылча-таза, андан кийин бир н жөнүндө пияз кубики жана сабиз баалуу жигити салып кесип. Андан кийин, алардын жүрөгүнө кийин калган зайтун кууруу керек.
3. алынган аралашма да казанга салып койду. туз жана жыпар жыттуу заттарды жеткиликтүү кошуу, андан кийин бүт каймакты куюп, бир аз, отко салат.

5-7 мүнөттөн кийин каймак жүрөк менен тоок даяр. буюм ширелүү жана назик келет. Ал күрүч, кайнатылган картошка жана башка жашылча менен эле кетет.

кытмыр кошумча

тоок жүрөгүн даярдоо дагы бир кызыктуу, жолу да жок. Recipe каймак, бир аз кошумча болушу мүмкүн. натыйжасы азыктарынын төмөнкүдөй Сюита болушу керек:

жүрөктөрдү кг 500 гр ар бир козу карын, туз, 250 каймактын грамм, 3 пияз, жыпар жыттуу заттар тапшырылган.

Бул учурда, даярдоо төмөнкүдөй түрдө уюштурулат:

1. Козу-карындар (жакшы козу алып) Адегенде суу 10 мүнөткө кайнап эле, туз бир аз унутуп жок.
2. бир аз ным, солго да, ысык майга жана кастарлоо менен көмөч казанга салып Hearts. Биз бардык суюктук бууланып жол бере албайбыз.
3. Майдалап, пияз шакектерди жүрөгүнө кошуп, дагы 10 мүнөт меши улантат.
4. Козу-топ, ошондой эле көмөч казанга салып.
5. каймакты куюп, үч мүнөт себилип. Бул убакыт жетиштүү болот.

буюмдар кайнатып жатып, туз суммасын текшерет. зарыл болсо, анда ал, тескерисинче, дасторконго караганда, ушул этапта кошуу үчүн жакшы болот. Бул макарон менен толук жуурулушуп турган абдан даамдуу тамак жыпар массасын экен. Өзгөчө учурларда, ал да өзүнчө тамак катары кызмат кыла алат.

тиричилик жардам

көп тамак Заманбап кожойкеси кыйын. Ал, адатта, жонокой абдан кыйын милдет менен күрөшүүгө болот акылдуу түзүлүштөрдүн көп. Мисалы, сиз каймак multivarka менен тоок жүрөгүн алат.

компоненттердин жыйындысы, сен таралган болушу мүмкүн:

0,5 килограмм тоок жүрөгү, 1/3 чыны каймак, туз, 1 пияз, 1 кашык ун жана майонез, калемпир, өсүмдүк майы, жапалак көкөмерен жана Khmeli Suneli жабышты.

Даярдалган тамактар дээрлик бир дем менен:

1. биринчи нерсе жүрөгүн чаап, жарымын (сөзсүз эмес), ошондой эле бир табак Multivarki ичине жуу керек.
2. жогорку майдаланган пияз жарым шакекчелерге өткөрүштү уктап калышат.
3. , Компоненттеринин калган кошуу "өчүрүү" режимин орнотуу жана 1 саат бул абалда калууда. жакшы жыт алуу үчүн, сен дагы майонез бир кашык мүмкүн. Бул аралашманын ичине атайын шыгым кошот.

уйку агытуу кийин, аман-эсен капкакты ачып, сүйүктүү тарап тамак менен бирге табакка Даяр тамак колдонсок болот.