Бул даамдуу козу карын шорпосу!

Козу карын шорпосу биринчи тамак кылдат жана аяр жыты жана даамы бар. Козу карын - чынында эле, сонун азыктык өзгөчөлүктөрү менен продукт. Бул vegetarians үчүн эт үчүн улуу жетпейт, жана козу карындар да, жылуулук дарылоо кийин бардык пайдалуу касиеттери бар экенин, маанилүү. козу карын көп түрү - каштан, ак, козу карын, козу карындарды, Аспен жана көптөгөн башкалар. Алар бардык жерде өсөт - токойлор, суу жайылмаларында, шалбааларда, жайытка, алар ири өлчөмдө өсүүдө.

Козу-карындар да, сиз да, анын чийки түрүндө, аларга каалаган жерден колдоно аласыз менен уникалдуу. Тажрыйбалуу карын чогулткандар сорттоо жана туура козу белгилүү бир түрүн сактоо үчүн кандай гана билишет. Ал эми тажрыйбалуу үй кожойкеси, козу карындар белгилүү бир түрүн жасаганды билем. биринчи, экинчи курстар, куурдак, zhuleny, бутерброд, - бир нерсе карын даярдалышы мүмкүн!

Биринчи тамактар жаңы жана кургатылган козу даярдалган. Алар аралашмада ыргытып жазуу алдында, арыктар болушу мүмкүн. Көпчүлүк сорпого тема: ак козу карын, козу карындарды, каштан, козу карындарды, Ойстер козу карындарды, Boletus жана Aspen. Козу карын шорпосу кургатылган козу абдан татымал даамы жана бай даамы бар. Шорпо жаъы менен токтоп калган козу даярдоо, аз калория жана жаз-жаңы.

Козу карын шорпосу - жапайы козу карын даярдалган болот Жеткиликтүү тамак жана маданий - козу карындар, козу карындар Ойстер, бал. жашылча, каймак жана ачуу чөптөр менен - столдун үстүндө турган чыгарма экен!

ак козу карын менен козу карын шорпосу.

- жаңы ак козу карындар (жеткиликтүү куураган) - бир фунт;

- Пияз - бир жогорку жетекчиси;

- Carrots - бир нерсени (чакан);

- картошка - бир фунт;

- Сарымсак - тиштери бир жубайлар;

- кара мурч, туз - татып;

- сүзмө бир аз;

- жаңы укроп.

козу карындарды даярдоо. Кылдаттык менен жууп, сүлгү. Кургатылган карын бир саатка жылуу суу-булас эле. Козу-карындар көп баягы кесип жана муздак суу менен толтурабыз. отко таба коюп, ал жыпар жыттуу Лорел жалбырактарынан бир нече кошууга мүмкүн эмес. сорпосу кайнайт да, көбүктөнгөн суу жана туз алып салуу керек. пияз жана сабиз кууруп кыл. картошка жана кесимчелер тийиш басчу, ал саат pokipit кийин, сорпосун кошуу. картошка дээрлик жумшак болсо, бышырып кошуу. Акыр-аягы, биз бул зарыл болсо, беш мүнөт мурун үчүн аптапта Табаны алып, чөп-чар жана майдаланган сарымсак кошот. зарыл сүзмө менен ысык тамак кызмат кылгыла.

козу карын менен козу карын шорпосу.

- жаңы козу карындар (селейип болот) - бир пунт;

- картошка - бир фунт;

- Сабиз - бир нерсе;

- Пияз - бир нерсе;

- бетинде, жыпар жыттуу заттарды - татып.

Козу-карындар плиталар кесип алат. пияз, чыйратылган торлуу Сабизге Potro кылам. Адегенде сууну кайнатып, пан козу карындар бир салып, жыпар жыттуу май жана туз. Козу-жарым сааттай себилип керек. Андан кийин картошканы кошуп. Он мүнөт өтүп-өтпөй, сабиз, пияз. абдан аягында lavrushku, чыйратылган жаңы чөп кыйылган толукталсын.

сыр менен козу карын шорпосу.

- ар бир козу карындар - үч жүз грамм;

- картошка - үч же назад PornoXo төрт;

- тоок - эки жүз грамм;

- каймак сыр (же пластикалык акырда) - эки жүз грамм;

- жаа - бир жетекчиси;

- май - 50 г;

- allspice , тузду - татып.

Of тооктун бир сорпону өгөлөп тийиш. узак убакыт бою чыйкан зарыл болгон эмес, эти абдан тез бышырылган, ал болжол менен 15 мүнөт жетиштүү болот. каймак, чыйратылган ачык чейин пияз Fry майдаланган, чакан бөлүктөргө бөлүнөт козу карындардын кошуу. Бууга суюктук бардык, бир аз podzolotit козу карындар жана пияз. Тоок эти куюшат алып, этин жиликтеп бөлсүн. бышырып, сорпосун алуубуз картошка, ыргытып жибер. Он мүнөттөн кийин куурулган козу карындарды жана тоок кошуу. баары чогуу кайнатып баштаганда, сыр ыргытып, жакшы аралаштыргыла. сыр шорпосу татымы даам жана жыт берип, толугу менен, сорпосун жоюлуп жатат. туз менен шорпо турган жыпар жыттуу кара мурч кошуп. Сиз жаңы чөптөр болгон күмүш табак түз кошууга болот кызмат кылып жатканда.

Bon болсун!