Блин Эт менен

Блин ар дайым болуп келген жана сүйүктүү тамак даамдуу боло берет. Анткени, алар таттуу толтуруу менен да биригип, ошондой эле өзгөчө бир нерсе менен жашылчалар, эт, атүгүл менен. Россияда байыркы эт менен куймак даярдап баштап, көп учурда Людмила Гурченко эл ичинде бышкан жок. Блин жана аларга кимдер ойлоп бар болчу, ал так эч ким билбейт, бирок аларды ойлоп өзүбүздү биринчи IX кылымда айтылган экен деп билебиз. Петир Гурченко менен байланышкан куймак, мен, ал ар дайым улуттук майрамдарга катышкан, дасторкондон жакшы жана бат минип жакшы көрчү.

Бул тамак экинчи же бутерброд катары берилиши мүмкүн. Алар ар дайым даамдуу жана чын жүрөктөн чыгат.

эт менен Блин , биз азыр талдап бир нече тамак бышырылган болот.

1) эт жана жашылча менен Блин. куймак, биз төмөнкү продукттарды керек:

- 1-сүт л;

- 1 жумуртка;

- ун 2 чөйчөкчө (биринчи жана жогорку сорттогу ун пайдаланууга болот);

- туз менен кант даамын;

- куймак кууруу үчүн май.

Жумуртка, туз менен кант бажыканадан тоголокчосу таркатуу. Анан бара-бара zhidenkoe ун киргизилген жана мп эле камыр жууруп жатышат. камыр даяр. жылуу, майлап Даярдап жана биринчи Пэнкейк бышырып. Андан кийин камыр бир аз өсүмдүк майы, көмөч зайтун майын кошуп туруп, куймак козгоп, бышырып кошуу. Алар жука алууга аракет кыл. Ошентип, топтоштуруп, аларды ороп-ээ болууга жардам берет.

толтуруу үчүн, биз керек:

- чабак үйүнөн 300 гр (50% уй жана 50%, чочконун);

- бир чоң сельдерей байлабайт ;

- чакан картошка;

- эки орто пияз;

- кара калемпир;

- туз;

- бышышы үчүн зайтун майы.

, Кулатабыз сельдерей, картошка жана пияз баштоо жумшак чейин туз жана Fry толукталсын. Андан кийин эт, майдаланган сарымсак, бышырылган чейин калемпирди жана Fry кошуу. Толтуруу даяр. Блин үчүн кандай эт менен төмөндө сөз болот.

тарапта даяр блинные, эт топтоштуруп бир аш кашык салып миздүү-н-ролл бүгүлгөн ороо. каалаган болсо, куймак эт май же каймак менен тойгузган болушу мүмкүн, ал эми кээ бир соус же помидор артык. Бул Блин, алар күтүлбөгөн жерден сууган болсо, микротолкундар менен жылытары мүмкүн экендиги менен жакшы, таза куймак ар түрдүү даамы жок. Бул белгилей кетүү керек толтурган менен Блин майрамдык дасторкон кооздойт.

2) эт жана козу карын менен бүгүн абдан актуалдуу куймак.

биринчи ыкма боюнча тамак куймак үчүн камыр. толтуруу үчүн, биз керек:

- чабак тоок 200 гр;

; - - козу карын 150 гр (сиз толтурган даярдоо үчүн аларды кандайча колдонуу краб жылынын кандай убагында болбосун, жана козу карындардын маринатталган болсо, сатып алса болот)

- эки орто пияз;

- 100 г каймак;

- калемпир, туз.

каймак менен козу карындар, жарып, Fry чайкоо. 10 мүнөттөн кийин, 5 минутанын ичинде акча салып, майдаланган пияз, кошуп. Андан кийин эт, туз, бышырылган чейин калемпирди жана Fry кошуу. Блин эт мискей жана козу карындар бюллетенин салып тизмелерин оролуп же бүктөлгөн болот.

Мен түп түздөө толтуруу үчүн башка сунуш кылабыз. Бул үчүн биз балык керек сыр па. Бир Пэнкейк алып, аны жайып, урналарга борборунда койду. Ошондо бүт блинные миздүү чогултуп - бир Аракечтер нерсе алам жана баштыгына катары сап сыр бир бөлүгүн байлап. Бул куймак эт абдан оригиналдуу менен карагыла. Жогоруда тартып, көк чөп менен кооздоп аласыз.

Жалпысынан алганда, жолдору көп бар куймак үчүн Toppings. Балдар үчүн, албетте, келген тема же таттуу толтуруу. Мисалы, быштак. Бул үчүн биз аз-майы быштак менен бир нече эчкисин керек, жарым сүзмө, бир чөйчөк, кант, пиар жана кургатылган өрүктүн бир ууч. Бардык курамы аралаш жана куймак оролуп болуп саналат. Бул Блин да кишилер үчүн, улуу таттуу болуп саналат. Эгер убакыт жана кооз бир толтуруусун жок болсо, анда сиз жөн гана коюлтулган сүт, тыгынына же мармелад менен куймак куюп бере алат. Сиздин тамак ырахат.