Бир ыргытуу менен Блин

заманбап тамак куймак шыкап шарттуу эки топко бөлүнөт: Таттууну жана жейсиз. Ошентип, закускаларды блинные (ысык жана муздак), адатта, өзүнчө тамак жана бир столго азыктанып жатабыз. Алар жашылча-жемиш, жашылча менен толтурулган же сыр менен бышырылган жана соус менен кызмат кылган болот. Кандай болбосун, Жогорку Кенешке, мисалы, балык тилкелери, жер уй эти, сыр, жашылча же жемиш даана ар түрдүү болуп, тамак-аш эч качан, эч кандай болушу мүмкүн.

Бирок, Сиз куймак ур чейин, алар бышыр. Мисалы, сүткө бышырып, ачыткыга окшош жана ачыткысыз - бул тамак үчүн камыры бир нерсе болушу мүмкүн. Бирок, биз бир эреже эстеши керек: толтурган менен Блин ширелүү жана назик гана, алар бир жагынан бышырылган жатышат, жана толтуруу nepodrumyanennuyu жагына коюлган. бир уя баштыгында катты, же капуста Мөл түрүндө: Бул учурда, алар ар кандай жолдор менен оролгон болот.

бир нече карап көрөлү үчүн Recipes куймак даярдоо көп колдонулган ар кандай толтурган менен.

1. Блин банан толтуруу менен.

Курамы: камыр, эки жумуртка, ун бир жүз грамм, жүз сүт, туз, отуз грамм керек Анткени трубочки, май кырк грамм. толтуруу үчүн эки банан керек, бир Жарды бир кашык, алдын-ала куурулган.

Белоктор сарысы бөлүнүп, жакшылап бажыканадан. сүт, туз жана ун менен аралашкан сарысы, белок жана кокос кошуу. Блин май менен кызыл-ысык көмөч казанга бышырылган жатат.

Андан ары тазаланып банан, туурасынан, аларды жиликтеп чиптер май айында эки тараптын куурулган. Андан кийин, жарым банан жупкага оролуп, Жарды менен чачсын. даяр продукт сүзмө чачып бир Карт бойдок табактын, жайгаштырылат жана десерт катары кызмат кылып жатат.

2. Блин эт менен катышат.

Курамы: даяр куймак, эт жарым килограмм, эки жумуртка, эки пияз, туз жана жыпар жыттуу заттарды, сүт менен элүү граммдан, бышышы үчүн өсүмдүк майы (биринчи ыкма менен тамак жасап берет).

жумуртка бышырып бүдүрчөлөр салып кылынсын. ошондой эле куурулган жана Эт туурагычтын өтүп Балык. Чыйратылган кыйылганын, пияз, аны кууруу, эт, жыпар жыттуу заттарды, жумуртка кошуп, бүт нерсенин бир нече мүнөт кууруу. Жогорку Кенешке жаңы жумуртка кошуп, жакшылап аралаштырып, бир жупкага жайылып менен ороп, чечилген. Ошентип, бир банк баракта сыр менен чачып, ошондой эле камырды мешке бышырылчу жайылып куймак куюп даярдалган. бүткөндөн табак ысык жегенге болот.

3. Блин икра толтуруу менен.

Курамы: даяр куймак (рецепт №1), кызыл икра, эки жүз грамм, май элүү грамм, майонез бир кашык, ар бир жупкага бир алча помидор, үч канат жашыл пияз.

Ар бир блинные диаметри кыскартуу керек. ал жарашыктуу блинные кассетадан соткага чейин, ушул максат үчүн, туурасы жана аз диаметри блинные айлананын ичинде бир жарым сантиметр бойдон кала берет.

Жакынкы Блин кыйылганын, жашыл пияз менен чачыраган майонез жана жайылышы икра, менен үстүнө май сыйпалган +. Cherry сегиз жиликтеп бөлсүн жана жумуртка үстүнө койду. Анан блинные чеке жогору көтөрүлгөн (баштык жасоо) жана ленталар куймак байлап.

Ошентип, табакка салып жайылып Блин, майдаланган чөптөр менен чачып, кызмат.

Ошондой эле жупкага үстүнө балык ROE жайылып адыр төрт бүктөлүп, петрушка же ашкөктүн бир бутактары менен гарнири, жана май бир Оромолдуу мүмкүн.

Ошентип, толтурган менен Блин аларды даярдоого ар кандай продукттарды бири-бири менен бириктирилип, бир аз тапкычтык керек, анткени, такыр башка болушу мүмкүн. Бул учурда, мыкты даам даамдуу тамактарынын тамаша гана ээ болушат. Мындан тышкары, балдар сүйүү менен даярдалган колго куймак куюп, жакшы болот.