Биз Boletus тазалоо үчүн, силерге чындыкты айтып коёюн

Podberezovik - орус жарасы аймагында кеңири таралган жиберсем сонун даамы жана анын курамы салмагы азык-жылы ээ болгон - майындагы (B, D, E, C) жана минералдар (Phosphorus .Удаалаш.). Бул иш жүзүндө пайдалуу касиеттерин жана азыктык баалуулугу укмуш ак козу карындардын макул эмес. Бул ар кандай топурактардын типтери, сейрек токойлор жана токой тилкелеринде, токою менен сатылып табууга болот. жаздын орто ченинде күз өндүрүлгөн boletuses топтолууда.

жарасы ар кандай түрлөрү бар, бирок ири бир гана жөнөкөй Boletus. , кара же күрөң - бул ар кандай түстөргө ээ жаздык-дөмпөк кыялы, боло алабыз. Stipe, адатта, көп, аз, адатта, ачык, ак жана боз ар кыл боёкторун, ылдый коюлануу болуп саналат. өзгөргөн жок төмөндөтүү боюнча дене түсү, ал структурасы жана ак коюу болуп саналат. Boletus бири болуп эсептелет абдан даамдуу козу карын жаңы жеп, кургатылган, куурулган, туздалган түрүндө. Boletus кантип тазалоо үчүн - биздин макаланы окуп чыгууга чакырабыз. Ошондой эле, бул сонун козу карындардын чече жана даярдоо үчүн, силерге чындыкты айтып коёюн.

Boletus укугун кантип тазалоо үчүн?

Ал козу карындардын чогултулган же сатып алып, үйгө алып келишти, анда мүмкүн болушунча тезирээк тазалап баштоо керек. нерсе көп убакыт Boletus үчүн чийки түрүндө жана тез бузулуучу сакталган эмес. Туткасы козу карындар, алардын булганышына бар, чогултулган жерде жараша болушу керек. эреже катары, мисалы, Boletus Moss жана жалбырактарынан көп Тооктун менен таза токойго чогулган, анткени, олуттуу мамиле талап кылбайт. Адатта, алар абдан таза, ошондуктан, бир аз эле, таза кийим жана төмөнкү буттарын кармануу жалбырак жана башка таштандыларды алып керек, ошондой эле уюп калышы массасын алуу менен бекем Boletus жуулбаган жок кылат. козу карын чөп өскөн учурда, ачык ачык жайлар жана чети, алар жер үстүндөгү кум, топурак, топурак таянган, анткени, бир кыйла оор тазалоо керек. Кантип бул учурда Boletus тазалоо үчүн: эгерде кандайдыр бир баарын кылдаттык менен карманып чоң таштандыларды алып, бардык бузулган жерлерин алып бычак менен шыпырып салам. Эгерде кычыткы жуулбаган, сен туз, аны сууга салып коюъуз же таштап керек. Берч козу карындардын тазалоо кийин кызарып керек. Бул сыяктуу, аны эмне үчүн ыңгайлуу болуп саналат: партия colander койду жана суу менен бир нече жолу чуркап менен чоң күмүш табак, аларга чөгөрүү boletuses. Андыктан жана тез баары кум жана башка ыпыр жууп кетет. Эми сиз билебиз карын тазалап кантип Boletus. өзгөчө болсо, анда ал жеңил кылып, алар жаш, достук бар, зыян жок, жана wormholes.

Boletus кантип таза жана алардан даярдалган болот?

Ал токойдогу бул белектер дээрлик белгилүү ак кычыткыны даамын эч жерим кем эмес экени белгилүү болду. Ошон үчүн көптөгөн ар кандай тамак-аш менен Boletus пайдалануу - кургатылган, туздалган, маринаддалган, Еда, кайнатып, аларга негизги нерсе тамак алдында ж.б.. - Бул козу карындар жылуулук дарылоо менен абдан түнөртөм жакын экенин эстен чыгарбашы керек. Коркпо, бирок ишен.

Сиз тоңдургуч менен Boletus сактап келсе, алар 20 мүнөт эки туздалган сууга чейинки чыйкан болушу керек. Кышка козу карындардын кургап да болот. Ал меш менен жеңил болсун. 150 ° C на чейин Preheat меши, баш тартып, буту, бири-биринен өзүнчө бышырган аларды жерге чапты. бир саат калтырып, температура 120 ° C на чейин тарай Андан кийин 6 сааттан аз от жана кургак болот. Даяр козу капкак үлбүрөгөн менен аныкталышы мүмкүн. салкын, караңгы жерде, мисалы, даярдоого кагаз баштыкка зарыл эмес.

ге Boletus менен эмне кылуу керек? кургатуу жана океандардан тышкары, козу карындардын кууруу жана аларга жыпар тамак бышырып алабыз. Алар ар кандай тамак кемчиликсиз ушундай болот ушунчалык даамдуу болот!