Алабаш жана буурчак. кышка Recipes

Биз сиз кышка Zucchini менен төө буурчак тамак беришет. Бул макалада камтылган Recipes башка кулинардык тажрыйбасы менен Себайот арналган. Талап көрсөтмөлөрүнө гана бекем кармануу. Биз силерге ашканада ийгиликтерди каалайбыз!

Баги салаты (буурчак + кабачок + помидор)

заттар:

• Такталган майы - 350 мл;
• 3 кг кабачок, жаш;
• Туз - 1, 5-ст. л.
• 0,5 л ашты камсыз помидор;
• кант - 1 чыны жетиштүү;
• таттуу калемпир - 500 г;
• 2 чөйчөкчө бышырылган буурчак;
• балка менен кызыл калемпир - эч кандай, 1 аш кашык ..

даярдоо жараяны

1. Кудайдын жашылчаларды кайра иштетүү менен баштайлы. Жуугула, аларды тазалоо. Чачууга Zucchini кубики. Ал эми мыкты калемпир-тилке кылып кесип.
2. казанды майдаланган жашылча жиберет. бышырылган буурчак, шекер, ашты камсыз помидор кошуу. туз менен Сезон. май куюп. калемпир менен чач. Бардык бул боюнча өрттөп, 60 мүнөт бышырышат орточо. Бул уксус сактоо жок элестетүү мүмкүн эмес. Конкурстун чейин 5 мүнөттөн өсүмдүк массасынын чейин созулат. 1.5 Арт алгыла. л. уксус.
3. Бул стерилденген банктарга помидор, пияз жана төө буурчак салат төгүп бойдон калууда. Биз аларды жылдырып. биздин мыкты 4-5 банкага санын алышкан.

төө буурчак менен судак Recipe Zucchini,

буюмдардын тизмеси:

• эки помидор;
• Такталган мунай;
• орто Zucchini - 3 даана.
• эки сабиз;
• жашыл буурчак 400 г;
• жаңы ашкөк;
• эки лампалар;
• жашыл пияз - 1-топ.

негизги курамы кабачок жана буурчак болуп саналат. рецепт дени тамак жактоочулары жана саны ээрчигендер тарабынан бааланат. натыйжасында тамак кышка жылдырып кереги жок. табакка салып, аны жаюу жана даамын киришет.

практикалык бөлүгү

1. Purified сабиз н аркылуу өттү. пияздан жуунтат жана кубатуулугу эт чачууга алып салуу. Биз камырды көмөч (терең) бул жашылча жиберем. Fry май колдонуу.
2. Бин кынында чоргосунан суу менен жуушкан эмес. этин жиликтеп бөлсүн (оптималдуу узундугу - 3,4 см). көмөч, сабиз жана пияз салуу.
3. Жаш кабачок жуу. аларды абдан арык тазалоо, ошондуктан, аны жок эмес. Чучук биринчи шакектерге кылынат, андан кийин - кубики (2х2 см) кирген.
4. Биз помидор тарт. башка жашылча менен көмөч казанга салып кой. туз менен Сезон. майдаланган чөптөр менен чач. жашылчалар аз ширесин жалгыз болсо, анда 1/3 чыны суу куй.
5. төө буурчак менен Zucchini Канча даяр болот? Recipe 40 мүнөт үчүн кандырып билдирет. Жашылча-жумшак жана назик болуп саналат. Биз бышкан Zucchini кечке төө буурчак менен. плиталардын боюнча тамак таратылсын. петрушка же кинза жана бутактары менен кооздоп.

кышка кабачок менен жашыл буурчак Cooking

Зарыл болгон ингредиенттер:

• тамыры өсүмдүктөрүнүн 1 кг (мис, сельдерей, сабиз, петрушка жана parsnip);
• Lavrushka - 2-3 барак;
• 500 томат пастасын жана пияз г;
• Oregano, ангина - татып;
• таза май - 1 чыны жетиштүү;
• 2 кг жаш кабачок жана ийнелерди (жашыл) буурчак;
• жыпар жыттуу заттарды (калемпир, туз).

одного көрсөтмөлөрү

Step саны 1. Биз, үстөл, Zucchini менен төө буурчакты даярдап турган бардык тарап. Кудайдын жашылча менен баштайлы. Bulbs тазалап, баягы тарт. агын суунун астындагы тамыры жемиштер. Биз н аркылуу өткөн. Бирок, бул азыктарды аралаштыруу эмес.

Step саны 2. Жылуулук унитаз, бир аз май куюп жатат. Биз сабиз, пияз майдаланган жиберем. конкурска чейин мөөн. башка тамыры жашылча кошуу. бир аз суу куй. бышкан жашылча чейин мөөн.

Step саны 3. чоргосунан суу буурчак жемиш. Кесип боюнча. Сунушталууда узундугу даана - 2-3 см.

Step саны 4. кабачок үрөн тазаланган. Сага да жок болот. массасы кесимчелер жатат (3х3 см).

Step саны 5. бурчак жана Zucchini жана сабиз тамырлары кошулат. ысык суу толтургула. бышырылган кабачок жана буурчак чейин тамак. Алар жумшак болсо, анда ал помидор ылай кошуу керек. суюк кайнатып баштайт чейин күтө тургула. 5-6 мүнөттөн аяктады. Биздин жашылча тынчын унутпа. туз бүткөндөн кийин, жыпар жыттуу май менен чачат. Кой lavrushku. дагы 15 мүнөт бышырышат.

№ 6. кабачок жана буурчак болгон кеседен кастрюлясына алып кел. рецепт кышка алардын сакталышын болжолдойт. Ошондуктан, биз ысык арылтуу кумураларын коюп жатышат. алардын ар бири боюнча салып жашыл буурчак Zucchini жана башка жашылча менен. Банктар 6-10 мүнөт мешке мазмунун жөнөтүп, алар менен жылынып турган. калкан түзүү Roll. элежлпы менен банктар басылганда, салкын жерге аларды алып.

Zucchini менен буурчак, алардын ичинен: Балык салат ыкма

Тамак-аш топтому:

• 4-берене. л. туз жана сирке суу (9%);
• бышкан помидор - 1,5 кг;
• Такталган майы - 200 мл;
• 500 г ак буурчактар жана алма;
• Сарымсак - 100 г;
• 3 кг салмактагы эки Zucchini;
• кант - 150 гр жетиштүү;
• коңгуроо (кызыл) калемпир - 0,7 кг.

даярдоо

1. жууп, буурчак муздак суу менен толтурат. 4 ч кетишет. Бул учурда шишип керек.
2. суу менен толтурулган идишке буурчак Shift. тендер (жумшарышы) чейин кайноо.
3. кабачок боегу алып салуу. үрөн жана тосмолор менен ядрого алып салуу. дене-тилке кылып чачууга.
4. Peppers үрөн жана тосмолор тазаланган суу менен жууп. бүдүрчөлөр бөлсүн.
5. кийинки кадамдар кандай болот? жууп, помидор 4 бөлүккө кесип. Биз Комбайн жөнөтүүгө. алма терип (эч кандай уруктар) койду да бар. Биз бул ингредиенттерди тарт. натыйжасында шорпо массалык ири көмөч салды. ал кайнатып башталып, зайтун майын жана ичимдик төк. туз менен Сезон. оң санын кант кошуу. Кыл. Дагы бир жолу биз жарага алып. Азыр сиз кабачок, буурчак жана калемпир толтура аласыз. аз өрттөп, 40 мүнөт бышырышат.
6. Даяр салат стерилденген идиштерин салып, таратып жатышат. калкан түзүү Roll. Биз кыш алдында тамак үчүн эмес, көз тартып биздин workpiece жок. Анын үстүнө, бул салаты абдан табитин окшойт.

Жыйынтык

Биз кышка Zucchini менен төө буурчак эмне болору жөнүндө айтып бериптир. Recipes келтирилген жогоруда буюмдарды жасоого жана арзан жыйындысы үчүн жөнөкөй болуп саналат.