Үйлөнүү нан

Кылымдар бою, нике ар бир адам бүгүн баары кемчиликсиз кылган эле келген, ошондуктан, эки сүйгөн, бир үй-бүлөнүн жаңы туулган деп аталган күнү бириктирип, бир кубанычтуу эсте каларлык майрам деп эсептелген.

бышырган арасында майрамдык дасторкон кооздоп, дайыма нан кымбаттап, ал үй-бүлөлүк үрп-маанилүү ролду ойногон жана түшүмдүүлүктүн жана гүлдөп-бир белгиси эле. ар дайым бышкан Ошол себептен үйлөнүү нанды, начар, үрп-ташып турган жоктугу билдирген. Алар бай узак өмүр жаш майла.

Бул сүт жана жумуртка кошуп камыр жууруп, ун, жүзөгө ашырылат. Ошол эле кездемеден жасалчу чели, өрдөк, бирин же жаш көгүчкөндөрдүн, spikelets жана гүлдөр менен кооздолгон Top-аштар. Ал эми кээ бир аймактарда Украина менен нан тойго кызыл тасма менен байланган, мөмөлүү дарактардын бутактарын кийинип, түрдүү чөптөр, буудай, гүлдөр, Viburnum, мөмө-spikelets. Ушунун баары бир нече себептерден улам болду. Биринчиден, иш-чаралардын көпчүлүгү күз мезгилинде ишке ашырылуучу, оруу-жыюу убагында, экинчиден, Viburnum жана буудай күчтүү сүйүү жана байлык билдирген. Кээде гүлдөп белгиси сүлгү байлады +.

бир жаш жубайлар статусун билдирүүнү, үйлөнүү үчүн бышырылган нан, себеби, ал кээде өлчөмүн жеткен, чоъураак кылып көрсөтүүгө аракет кылышкан үйлөнүү столдун. Аларга таттуу даамын алып, кыз менен жигит жолугуп, таттуу нан бир жаңы жашоо төрөп билдирген орто ченине туура келет. Ошондой эле сындырып аракет кылгандарга бардык жагынан бактылуу болот деп кабыл алынып келген эле.

Мен бул салт Slavic маданият тамыр алган деп айтыш керек. Ар бир жолу биз көп үйлөнгөн өмүр батасын ар кандай жасалгалар менен жаш нанды, жооп берет.

үйлөнүү нан бышырдым, ошондой эле карап көрөлү.

Ошондуктан, бул үчүн биз төмөнкү азыктарды керек: ун сегиз көз айнек, кургак ачыткы жыйырма грамм зайтун майынан бир жүз грамм (өсүмдүк же каймак май эрип), сүт, жарым, бир чөйчөк, он жумуртка, шекер жети кашыктар, туз, эки кашык, бир лимондун батышат, корица татып.

сүт менен аралаштырып канттын бир кашык менен ачытма, ошондой эле кошулган жумуртканын сарысы, шекер rastortye жана баарын кошуп.

чоң дараметин слайд ун жана натыйжада ачытма массасы, камыр жууруп жатат төгүлүп турат, ортосунда, бир тешик кылып чачышты.

үстөлгө, ун жарым чыны куюп, натыйжада камыр жакшы (учурда ал жыйырма минут талап кылынышы мүмкүн) жылмакай чейин жууруп жатат койду. Демек, эки килограмм болушу керек.

бир үйлөнүү тоюнда кактап нандан мурун, калгандары тартып камырдан алты жүз грамм жалпы салмагы топ жана банк жайылмасында, аны жайгаштырам, ал менен капталган бөлүнүшү керек пергамент кагаз. Бул убакыт суу менен тайгалак болуп, бирок массалык калган мындай кербени жайгашкан жалбырактар, гүлдөр, кесин, ж.б., ошондой эле ар кандай жасалгаларды, беришет. төмөнкү денгээлде бир жарым сааттай жогорку температурада мешке сарысы менен бүт продукт майлагычтарды жер үстүндөгү жана бышырды.

Андан кийин, сиз, мешке өчүрүп эшикти ачып, бышыруу, муздай жол бериши керек. Андан кийин, аны алып, ал да оролуу менен жаап, бир түн туруп берет.

Ошентип, бир тойдо бир нанды узак жана бактылуу өмүр алдын ала талашсыз атрибуту болуп саналат.