Roll Chocolate: суротторунуз менен Recipes

дүкөндө сатып алуу үчүн ар кандай убакта, шоколаддын Roll. Бирок, мындай Таттуу сен даярдоо болсо, жакшы болмок. Анын үстүнө, андыктан бир гана абдан сулуу эле эмес, ошондой эле даамдуу таттуу десерт жок болот.

Бүтүндөй алганда, шоколад түрмөк тамак ар кандай жолдору бар. Биз жөн гана жөнөкөй жана жеткиликтүү тамак сени киргизүү чечимин кабыл алды.

Chocolate ролл: кадам рецепт

Ушул даамдуу жана тендердик кургак печенье камырдан алынган продукт болуп саналат. ал ар кандай жолдор менен мүмкүн болот. классикалык үлгүсүн карап көрөлү. Ал үчүн, керек:

• майлуу каймак - 180 г;
• кант жарык өтө чоң эмес, - 250 г;
• ун - бир чөйчөк;
• орточо өлчөмү тоок жумуртка - 4 даана.
• какао - 4,5 чоң идиш;
• сода (уксус) төлөп берүүгө - күндүзгү кичинекей кашык;
• май Тазаланган - өзгөрөт майлоочу үчүн;
• кара шоколад - 2 плиткалар (толтуруу үчүн);
• май - 45 г (толтуруу үчүн);
• Бардык сүт - 5 көп жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (Toppings кошуу).

кургак печенье камыр даярдоо

Шоколад ролл, биз жетишерлик тез даярдап, карап турган рецепт. Бирок силер Тандырга, аны бышырып чейин, силер караңгы аралаштыруу керек кургак печенье камыр. Бул үчүн, жумуртканын сарысында кант менен катуу кармашка алкагында калган сүзмө, майын кошуп. Ошондо катуу жазаланган белокторду (аралаштыргыч) муздаган жана мурда даярдалган массасы, аларды тараган. Андан кийин, курамында өчүрүлгөн сода, какао жана буудай уну кошулат.

бир тектүү шоколад камыр алуу үчүн, дарылоо ысыктын киришет.

Биз үчүн негиз жана отко кактап тизмелерин түзүү

шоколад тарап менен ири банк баракта бышырылган керек Roll. жакшы зайтун майы менен майлоо Бул максатта (сиз банк кагаз түзө алабыз) жана бүтүндөй базасын төктү. камыры барагында өнуккөн жайылып керек. Эгер андай эмес болсо, биз бир нерседен учу менен бир spatula же бычак колдонууну сунуштайбыз.

сүрөттөлгөн иш бышыруу кийин камырды мешке жөнөтүлөт. 190 даражалык бир температурага учурда жарым саат бою камыр бышырып. Ушул убакыт ичинде, ал, ичет, назик жана токтоо болууга толук даяр болушу керек.

толтуруусун даярдоо

Эгер кандайдыр бир ыргытуу менен кыла албайт, шоколаддын Roll. Биз менен сырдалат, пайдалануу чечимин кабыл алды. кеседе тилкелери жана жерге сынып, эки кара шоколад тилкесин даярдоо. Андан тышкары, май жана жиберилген бар эле бүт сүт. Курамы өтө аз жылуулук (буу мончо мүмкүн) кийип жай кызуу.

жылуулук дарылоо, ал толугу менен эрип жана коюу кара массасын жана таттуу пайда кылбайт чейин шоколаддан чейин жүзөгө ашырылат.

Биз өнүм

шоколад өтө тез пайда болушу керек Roll. Ушул максатта, даяр база ал толугу менен жок көмөч көчүп жатат деп мешке ошол замат spatula илгичи кылдаттык менен алынып салынат. ысык торт чыда албайт жана ысык бекем түрмөк кирер тайгалак.

түшүп жалпак плиталардын тигилген боюнча бөлүмүнө жайгаштыруу, ал бөлмө температурасында ниеттик менен жол берилет. Андан кийин-н-ролл, муздаткычка, безеткинин анын бир четине чейинки кесип жөнөтүлөт.

үй-бүлөсү тамак кантип тапшыруу керек?

Көрүнүп тургандай, шоколад-н-ролл, бул кагазды сүрөттөрү берилген, жана бат даярдалып жатат. продукт муздатуу бөлмөсүнө каралат кийин, ал кесим нан үчүн сулуу жылат жана майдаланган кант менен чачат. бул түрдө, стол түрмөк тартууланып, андан ашык эмес, эки см Жоондугу этин жиликтеп бөлсүн. таттуу saucers таратып, анын коноктор бир чыны чайга менен кызмат кылып жатышат.

Каймак менен даамдуу шоколад roulade жаса

Жогоруда да айтылгандай, үйдө жагымдуу ролл ар түрдүү жолдор болушу мүмкүн даярдайт. Classic өзү жогоруда тапшырды. Азыр мен коюлтулган сүт майрамдык таттуу бир нерсе жасап кантип айтып келет. Бул үчүн бизге керек:

• какао - 8 чоң идиш;
• Кумшекер - 250 г;
• орточо өлчөмү тоок жумуртка - 4 даана.
• ун - бир чөйчөк;
• сода (уксус) төлөп берүүгө - күндүзгү кичинекей кашык;
• май Тазаланган - өзгөрөт майлоочу үчүн;
• коюлтулган сүт - банк (толтуруу үчүн);
• бадам плиталар - жасалгалоо үчүн пайдаланылат;
• Кант сиробу - 2/3 чөйчөк;
• каймак май - 100 г (толтуруу).

Mesim шоколад камыр

коюлтулган сүт Roll кургак печенье шоколад өтө жумшак жана түзмө-түз оозуна түшөт экен. Бул десерт, ошондой эле майрамдык дасторкон адаттагыдай торт ордуна берилет. Бирок, сиз ушундай кийиндирсе, кийинки мезгилдүү негизде аны бышырып чейин. Бул кубалоого жумуртканын сарысында, кант, анда коюлтулган сүт салгычтарды ½, аларды кошуу. Андан өзүнчө туруктуу чокулары түзүү жана мурда таттуу, салмагы даярдап, аларды таратуу үчүн белокторду да аяшкан эмес.

ингредиенттердин кошулууда гидратталган сода, какао (4 чоң идиш) жана буудай уну жана агуучу кара буудайдын акшагын +.

тортту түзүү жана жылуулук дарылоо иши

а-н-ролл, шоколаддын жасаш үчүн, кенен эмес, өтө терең түрүн колдонуу менен (мисалы, банк). Буйуртма май менен үстүнө май сыйпалган +, андан кийин бүт камырды төктү. Бир калыпта баланс боюнча бөлүштүрүлгөн, негизи кызуу кабинетте жайгаштырылат.

кургак печенье камырдан Chocolate торт 200 градус 27 мүнөт бышырылган.

тамак-каймак

Коюланып каймак шоколад ролл жана бат даярдалып жатат. Май бөлмө температурасында жумшартып, анан күчтүү аралаштыргычка заказ менен сабоого буйрук берет. тамак-май калдыктар кошуу коюлтулган сүт жана какао, мындан ары бир нече убакытка учурап жатат. Эгер төшөлгөн, мүлжүдү, каймак караңгы болуп саналат.

Кантип пайда болгон?

Эреже катары, шоколад ролл ысык түзүлгөн. Ошентсе да, торт да сунушталган эмес, жылуу боюнча коюланып каймакты койду. Ушул максатта, даяр продукт мешке жана ийин сабакты илгичи менен алынып салынат. торт бир аз сууйт, бирок ал бөлүктөргө талкалап, ага ширени бир аз өлчөмдө импрегнирдик болгон. продукт анда крем менен үстүнө май сыйпалган + жана бир түрмөк алып, бүктөп жатат.

жараян жасалгалоо

Бир жолу шоколад десерт пайда болушу, ал жерден торт тигилген үчүн титиреп жатат. Алдын-ролл суук менен кыйып жатат. Андан кийин, анын бети берешендик коюланып калдыктар-шоколад крем менен үстүнө май сыйпалган + жана берешендик бадам сындырым нан чачып жатат. Бул түрүндөгү продукт муздаткычка жөнөтүлөт. Бир нече сааттан кийин, торт кант ширеси жана суюк каймак малынган болсо, анда ал майрамдык дасторкон үчүн аман-эсен болушу мүмкүн.

меймандарды кантип тапшыруу керек?

муздаткычка Реал үй жегенде, алып жана меймандарын үйрөтүп жатат. бөгүп продукт кесинди, алар Таанышуу таркатканы жана столго бир чыны чайга менен кызмат кылып жатат.

Бул туура бышырылган шоколад ролл дүкөндө сатылган менен салыштыруу мүмкүн эмес экенин белгилей кетүү керек. Ал оозуна абдан даамдуу, жумшак, назик жана эркелеткендей болуп саналат.

Кыскасы

Эми сиз үйдөн кантип шоколад түрмөк даярдык менен чыгыш керек. Ал гана эмес, мүмкүн Make Recipes vyshepredstavlennym эле эмес, башка жолдор менен. Мисалы, кимдир бирөө йогурт же сүттүн негизинде жасалган кагынан + даярдап жатат, ал эми кээ бир таптакыр майонез колдонот. Ошондой эле ал десерт үчүн каймак колдонулган варенье, джем, таза мөмө-жемиш, мүмкүн экенин белгилей кетүү керек камчы кремди тандап Ушул ыкмалардын кайсынысы, (же сүзмө) ж.б.у.с. кант жана .. Кандай болбосун, сени ал жөн эле мүмкүн эмес, таштап даамдуу колго жасалган таттуу алуу үчүн шектенбесек болот.