Pumpkin салат: кышка рецепт. ички на

Pumpkin - уникалдуу жана superpolezny өсүмдүк. Бирок, кандайдыр бир себептер менен аны жыйноо, адамдар аз. өзүнүн мырзайымына айрым спин жол болсо, өтө сейрек ашкабак салат эстейм. кышка рецепт, көбүнчө колдонулат - аны джем, мармелад же кургатылган жер болот. Кээде Pumpkin дагы токтоп, бирок, бул кыялдар аяктайт. Ошол эле учурда, башка кереметтүү берет ар түрдүү менен жашылча аралаштырып кыш даярдыктар ашкабак - абдан ар тараптуу болот салаттар, жана үстөлдү кооздоп жума жана майрам күндөрү. Алардын өзгөчө даамы, албетте, үй-бүлө мүчөлөрүнүн бири-сүрүшөт.

эле ашкабак

биринчи салат ашкабак ыкма биз буларды сунуш кылабыз, ийгиликтүү өзүн-өзү башталгычтар катары чыга алат жана кыш турган башка жеткиликтүү жана мындай Балык буурчак, буурчак, жүгөрү сыяктуу суук компоненттер менен толукталышы мүмкүн. ал алар тиркелет кылынган уруктар жана катодко, кесип негизги продукт тери тазаланган болот. гана бекем дене бойдон калууга тийиш. Бул, кубатуулугу кичине (болжол менен эки сантиметр менен) бир кесек туз жана муздаткычка эмес, үстөлдүн үстүнө солдон бир күнү ошентип чачсын кесип жатат. Эртеси күнү куюп жатат: литр сууга бир үчүнчү канттын жөнөкөй сирке, жарым чыны эки-үчтөн жана туз, эки кашык менен байланыштуу. эки карашып менен толукталган кубтар, ашкабак, төгүлүп, къйъъчъ жана майлоочу майлар менен (чейректе же коюу шакеги катары кесип болушу мүмкүн), бир нече ок жана кара allspice, кашык нан сары кычы, тогологун бай жалбырактарынан жана астынкы бир жуп. Жамааттык таратуу жана жапырт аралашмага муздайт чейин жылынды. Андан кийин банктар тарабынан чиригенден салат саат куюп, кийинүү кайнак суу менен арылтуу болуп чечилген. seaming кийин бөлмөсүндө сакталат.

Pumpkin салат: бир алмадай менен кышка рецепт

гана кемчилик менен өтө татаал рецепт - муздак preform сакталат. даярдалган жер өсүмдүк майда кесилген жарым килограмм. лимон кабыгынан менен алынып турган жана ичке таяк кесип бир: White даярдоо. Бул жаңы Рыжий, кант үч чөйчөкчө (зарыл, анткени, кабатыр болбо, таттуу-соус алуу) чөбүнүн бир чай кашык менен аралашканда жана сирке сууга бир кашык. ал шарап менен алмаштырылса, анда да даамдуу. толтуруу кайнатып баштаганда, өрт рэп, ал ашкабак тыйындарды чөмүлдү. Беш мүнөттөн кийин, тамак эсептегичи өчүрүлгөн, ал эми жашылча Эртеси чейин: White калат. бир жаңы күн ашкабак орношу менен үч мүнөт үчүн бышырылган жана чечилген. кичине кумурадагы салат багыты эки мөмөлөрдөн грейпфрут массасын кошумчалады. Plenochki жана сөөктөр өтө кылдаттык менен алынып салынат. Жакын кадимки коюу пластикалык жапкычтары болушу мүмкүн, дагы эле печаттан болот салат керек. Ал үч күндүн ичинде даяр болуп, 3-4 ай бою сакталышы мүмкүн.

Салат "жашылча-Мэри"

Эгерде бүт күч-аракетибизди жумшашыбыз керек, аны тамак үчүн, бирок анын аракетин мактоого кыш өзү чарчап жок. Ал эми үй-бүлө менен да бир нече жолу "рахмат!" Дешет. Бул ыкма менен ашкабак салат даярдоо үчүн тилке кылып кесип, сабиз Жарым кило жана пияз бир килограмм үчтөн бир бөлүгүн - орто өлчөмдөгү баягы. Жер-жемиштер куурулган; Алар ойлуу ышталган кийин, тар кесимчелер ашкабак эки килограмм коюп, калемпир, бир мина, тилке-жайга токтолсок. баары өчүрүлдү, ал эми Комбайн жардамы менен помидор бир килограммы томат жасады. ашкабак жумшартууга Бул көмөч төгүлүп турат. Ошол замат, ал туз жана калемпир төгүлүп (ар дайым эле, даам), жана болжол менен жыйырма мүнөттөн кийин - кант жарым, бир чөйчөк, көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна, сирке эки кашык. Дагы беш мүнөт ТЖТБ - жана ашкабак жана башка жашылча менен сабиз бир салат, ысык тукумсуз банктарда жайылып, аларды илмектерге, жана текчелердин жайылтылат муздатуу кийин.

Bean, ашкабак кызыктуу

кесимчелер үйүлүп ашкабак эки килограмм, жашыл буурчак бир килограммга - өтө узун даана, таттуу калемпир жарым килограмм - тилкелери. Сарымсактын үч башчылары менен помидор Жарым кило From толтуруп жатат (эт болгарка же Комбайн). Бул киргизилген: бир дагы жашыл менен өсүмдүк майы, соргучту канттын бир стакан, туз, үч кашык, жарым, бир чөйчөк жана майдаланган укроп бир жарым чыны. кесинди жашылча жана тамакка 50 мүнөт толуп татымалдары. ысык массалык идиштерге камтылган жана ошол замат сайылып.

витамин тамашасы

эле эмес, бир гана эмес, пайдалуу абдан кышында даамдуу, салат, бир килограмм азыктарды алып, алма, ашкабактан, помидорлорду жана баклажан жасалган болушу мүмкүн. денеси Sinenkie бошотулган эмес, ашкабак адаттагыдай эле кайра иштетилет. Эки өсүмдүк кесип таякча. Алма, алар кичине болсо - териси жука бүдүрчөлөр салып, ал эми үрөн жок. Укроп петрушка чыйратылган майдаланган (жашыл бир стакан алып), көп кызыл калемпир бөлүнгөн тилкелери, помидор, сарымсак, тиштери чөйчөкчө эзилген. Бул күн карама майын (эки чөйчөкчө) менен толукталган кенен идишке, төгүлүп турат, уксус - албетте, алма (жарым чыны), канттын бир стакан, таттуу калемпир (окшош Кимге көп) жана тоюттук туз беш кашык. куюп кайнап, ал болжол менен бир саатка салат, аларды туурап, бардык курамдык түшүрүштү. preform банктар тарабынан бөлүнгөн кийин, аны бурмалап тумчуктурат болуп саналат. Кантип тынчыганга чейин - бул кийим тазалоо мүмкүн.

Адаттан тыш тез салат

Эгер 3-4 күндүн ичинде мүмкүн болот, аны байкап, бирок суук аба ырайынан алдында ырахат кендеги жакшы. Килограмм Cucurbitaceae кубики кант менен айнек слайд жана туз үч кашык эриген кайнак суудан бир литр, жайгаштырылган. 10 мүнөт таттуу калемпир (2-3 даана) кайнак ашкабак кошулган кийин, столго чапты: аянттарга. Дээрлик дароо чыйратылган жарып петрушканын куюп, жети chesnochin, алардын артында - жашыл буурчак бир стакан. Сиз муздак колдоно аласыз. Кийин өсүмдүк майы үйүлгөн рух жана сирке бир чыны. Он мүнөт өтүп-өтпөй, даамдуу кышка салат таъгактоо даяр. Hot тукумсуз идиштерге чирип ошол замат жапты. Стерилдөө талап кылынбайт, ошондой эле суук сактагыч катары.

ашкабактан дабасы

бир салат абдан майындагы жана тамактануу, тамак болуп саналат. Капуста, ашкабак - негизинен идеалдуу болуп саналат. Салмагы Чалгынчылар Улуу кайгы offseason үчүн тыныгуу болду. Ошондой болсо да, кайра-кайра эле ошол эле кубаттуулугу бул жашылча ачыткы жана кышында да, жакшы абалда сүрөттү сактоого бериши мүмкүн. негизги ыкмалары Pickling капустанын үчүн эле. капуста үч мина кылдат чачууга, ашкабак массасы (бир Pound ашуун) ири тырмай берет. Ошондой эле Rowan (жарым анда бир нече мүнөт кайнак суу менен сууга чөмүлдүрүү расмисинен мөмө бир чыны) кошсо болот. аралашуусу табак туз 150 гр, үч кашыктарды мөмө зире жана жер астындагы кызыл калемпир. капуста жана ашкабак роуэн oversleeping жаттык жана жыпар жыттуу май аралашмасынан катмары менен сырдашканын казанда. эзүүнүн рискти жана капуста ширесин жума жылуу керек. ал салкын жерге жазууга жана башталат кийин сага тарабынан пайдаланылат.

Сиз, албетте, бул өсүмдүктөрүнүн ойлоп жатышат да, жок дегенде бир жолу, ашкабак салат аракет. кышка рецепт, т.а. өз алдынча, ар дайым ага каршы шектенүү сени куткарам.