Julien. ар кандай буюмдарды ысык тамак жейсиз Recipe

Julien - өтө жалпы жана сүйүктүү ысык ысылык. Бул тамак-аш азыктарынын ар кандай даярдалат - жашылча-жемиш, козу карын, сыр менен чачып, бышырылган соус менен толтурулат, ар кандай эт, балык жана азыктары түрлөрү. Hot закускаларды столго өзгөчө жол менен кызмат кылып жатышат. Биринчиден, алар мектепке чейинки жана бышырылган болгон, отко чыдамдуу керамикалык атайын кичинекей portioned skovorodochki же плиталардын камсыз кылуу үчүн колдонулат. даярдоого жана Жулиен арналган cocottes кызмат кылуу - деп ойлонуп түтөтүү үчүн эмес, "Кокетка" кагаз тармалдаткычтарын салып узун туткасынын менен металл же металл-майда контейнерлер. Алар бычак эле жегенге болот деп азык-түлүк үчүн Жулиен абдан жакшы тилке же баягы кылынышы керек. Чынында, жашылча жана эт тилке же баягы кычыратып, "Жулиен" деп аталган French тамак болуп саналат.

классикалык Жулиен даярдоодо белгилүү бир эрежелерге бекем карманышы керек. Биринчиден, кулатабыз жашылча-жемиштер, козу карындар жана эт абдан кичинекей жана арык тилкелери бар. Экинчиден, чийки Жулиен үчүн колдонулган морепродукты, аз туз, суу жана эт азыктарын, аларды sblanshirovav алдын - буга чейин эле бышырылган. Үчүнчүдөн, Жулиен үчүн кийинип sousnaya дайыма жылуу болушу керек. Төртүнчүдөн, банк продуктулары даурен алдында чыгы бир ачуу, бөтөнчө бир даамы бар жана эрисе майдаланган сыр сөзсүз ошол сорттор менен чачты.

ар кандай ысык тамак жейсиз куймак менен абдан жакшы Жулиен. Жулиен төмөнкү тартипте куймак тойгузган. Блин конверт эсе же ысык сала коюп, анын ичинде "bochonochkom". Жулиен менен Блин абдан жылуу жана абдан жакшы ысык же жей турган гана эмес, болушу мүмкүн чыгат, ошондой эле бир экинчи тамак.

Julien. Recipe тоок этинен даярдоо

тоок куурулган же сууга бышырып жана бышырылган тил, майда-тилке кылып кесип Балык жана козу карындар. , Коюу каймак менен тилинген Mix бири-бирине жакшы малынган даам үчүн көмөч казанга бир нече мүнөткө чейин жылыйт. Биз аралашмасы cocottes, чачсын сүр быштакты жана сүр быштак муздап чейин мешке салып өзгөртүп, алтын Браунга түзөт.

Julien. тепек Алдыбызда

Абдан популярдуу жана сүйүктүү карын Жулиен төмөнкүдөй даярдалган. жыпар жыттуу жара менен Ак козу карындар жана краб жана кичи-тилке кылып кесип. каймак же козу карын, каймак чыгы, пантүркизм менен кызуу, жайылып аралашмасы cocottes майдаланган сыр жана жука чачып, толтур.

Julien Мидии менен

Жулиен үчүн моллюска Canned же чийки (туздалган суу чейинки илептеринен) керек. Алар чакан кесимчелер жатышат. Чыйратылган куурулуп пияздын кыйылган. бир cocotte салып бүктөлгөн Мидии, пияз, коюу каймакты куюп сыр менен чачып, кылган чейин Тандырга, бышырып.

Julien. менен эт азыктарына Recipe

Бышырылган уй же чочко майда-тилке кылып кесип. жыпар жыттуу заттарды жана Б.Йылдырым бир аз өлчөмдө май чыйратылган куурулган пияздын жана жаңы козу карындардын кыйылган. козу карын, каймак салып, аралашма жылынып турган. cocotte жука жайып, эт салып, жогорку пияз-карын аралашмасы, сыр жана жука чачсын.

Julien. Zucchini жана сабиз менен тамак Recipe

кесип кичинекей тилкелер Zucchini, сабиз, пияз, жумшарып чейин май өчүрүү. , Cocottes менен жатып менен чачып Nutmeg, каймакты же оор каймакты куюп, быштак жана жука чачсын.

cocotte менен Жулиен үчүн бадал күйүп кетпейт? Барып, алар май сыйпалган жана көмөч казанга суу аз куюп турган ылдыйкы койду.

Hot уютуу ушунчалык ысык деп аталган, башкача айтканда, дароо эле ушундай кийиндирсе, жылуулук, жылуулук менен столго камсыз кылып, Жулиен коноктор келгенге чейин бышырууга өзүнүн даамын жоготсо, аны муздак болуп калат.