French картошканын

Бүгүнкү күндө, бул жерге эч ким тамак French-жылы картошканы деп атады, ал эми French стили жүргүзүлөт жооп бербейт. Кээде мындай нерселер, адаттан тыш бир нерсе, бирок абдан даамдуу, жана айрыкча чет элдик келет деп айтууга болот. Бирок, ал жерде да Испания, мисалы, тамак-аш бардык болсо, испан, эмне. "Olivier" деп аталган бир салат да жок сыяктуу эле, ал эми көп French ресторандарынын менюсунда орус деп аталган салат тапса болот.

Бирок, биз салык, кыстыбы төлөөгө тийиш - бул жакшы үй-бүлө тамак үчүн мыкты альтернатива, бирок майрамдык майрам, балким. Бул учурда, даярдык кандай атайын ыкмаларды талап кылбайт, ал жөнөкөй жана салыштырмалуу тез. Эгер ойлоп бир аз кошуп, анда бул тамак абдан сулуу болот. Балким, жүз жылда, Парижде, ресторанда отуруп, сиз орус картошка заказ берет.

French олжо картошка мүмкүн эмес, анткени, даамын татып, коркпогула. Ал тургай, тажрыйбасыз кожоюндун аялы менен эркектердин эч кандай кыйынчылыктар тамак бул жөнөкөй ыкмасын билүүгө болот.

Сиз эмне кылышыбыз керек болот: уй эти - 700 гр. kartofel- 1 кг; Пияз - 4-5; syra- 300 гр. майонез 1 туз менен топтом, таттуу калемпир жана жыпар жыттуу заттарды татып.

Бирок, кандай French картошка тамак? менин үй-бүлөм, бул тамакка абдан жакшы болот. Ошентип, мен сага берем рецепт үйгө текшерип барышы керек болчу. Ошентип, буудайдын бүдүрчөлөр бир манжасы дыгын кесип уйдун бир жаңы бөлүгүн алып. Андан кийин, эт бир бөлүгүн жыпар жыттуу май менен майланып, бир күнү эле печаттан коюлат.

көмөч табактагы кийинки кадамда (5-6 см RIM бийиктиги бар), алардын куйгуч өсүмдүк майы түбүнө, жайылтуу шакек 1 см коюу пияз бөлүнөт, андан кийин эттин бир катмар. Top Гиресун жана жука бүдүрчөлөр салып кесип бир катмар картошка, салып коюшту (майдаланган болот), бир аз, мен, туз жана калемпир. Катмар картошка 1 см төмөнкү абдан жука катмарын ашпоого тийиш. - дагы таазим. Андан ары ошол эле туурасынан жана пияз шакектерге бир катмар менен картошка катмарын кайталап. Акыркы катмар Flattening.

Анан алардын бири, көк пияз чачууга ири н сыр боюнча сүйкөп, аларды аралаштырып, ээрчип жөнөштү. Мен катуу сыр алуу сунуш кылабыз, ал эми таттуу караганда даам туздуу эмес болсо, анда жакшы. Сыр калыпта биздин тамак-бетин чачсын. сыр гана дагы бир катмарынын үстүнө. Андан кийин майонез razvozhu бир аз суу жана тез Камчы Комбайн, аралашмасы куйгуч жогорку катмар. Меш жөнүндө бир саатка 200 градуска жана бышырганды камырды.

Бул тамак өзгөрүп кетиши, мис, мүмкүн эт менен картошка French-жылы. бул өтө эле жеңил тамак. Негизги Products - 500 жер этти гр, туз, калемпир, жер, 5 кашык майонез, помидор, 2, 4, пияз, көк пияз баканындай, картошка 500 гр, 150 гр 50% сыр, Breadcrumbs, өсүмдүк майы. Кээ бир ашпозчулар аларга сабиз, калемпир, помидор үчүн катмарларды кошуп келет. катмарлар бир нече жолу кайталап койсо болот.

өсүмдүк майы үстү таба нымдап, ал нан күкүмдөрдү 3-4 кашык куюп зарыл. бир пияз менен эт торчосу аркылуу cranking Уйдун эти, даамы туз, калемпир кошуп. Анан кылдат көмөч салуунун койду. чабак шыбаган майонез бүт жер үстүндөгү катмары. Андан кийин жаңы помидор, кайнак суу менен, аларды күйүк кабыгынан, шакектерге кесип алып топтоштуруп жайгаштырылган, аларды алып салуу керек. Алар эт бетин жабуу үчүн керек. Пияз жарым шакектерге кесип, өсүмдүк майы, ошондой эле кууруу, ак ниеттик менен бер, анан да бирдей кийинки катмар майдалашат.

Кийинки кадам: кесилген картошка, майдаланган, кийинки катмар куюп, туз, калемпир даам кошулат.

бир кесек н күнү майдаланган жашыл пияз ручка жер жана сыр менен аралаш. Бул аралашма мукаба пияз катмар. Баары даяр. Бул банк кийиндирсе, 200 градуска чейинки кызуу, 45 мүнөт бышырып тийиш боюнча жөнөтүүгө болот.

Артыкчылык Меш режимде нымдуулукту камсыз кылуу үчүн суу дагы газетага менен бышыруу табакка астында. Баса, Сиз ден-соолукка пайдалуу тамак-аш менен күйөрман болуп, анда кыстыбы кабактын астында себилип болот.