Delicious ravioli, бул тамак деген эмне?

Эртеби-кечпи, кандайдыр бир бий деп сурайт: "Ravioli - Бул эмне?" Бул Италиянын табак, ошондой эле белгилүү болгондой, көркөм сыяктуу тамак бар. Ал тургай, ашкана элге кайдыгер болуп кала албайт, алыс, жок эле дегенде, чөптөрдүн даамдуу жыты толгон тамактардан кичинекей бөлүкчөсүн да аракет кылышат. Ravioli - бул абдан популярдуу тамактарынын бири болуп саналат. Алар Италияда ар бир аймакта кездешет. Албетте, ар бир адам буга чейин даярдалган макарон, ravioli же коюп жатат, ошондуктан силер ravioli тамак үчүн көп күч-аракет жумшашы керек. Бул эмне? Кээ бирөөлөр аларга карап италиялык апарлар, башкалары паста ушул түрү болуп саналат деп эсептейбиз. Ошондо дагы башкалары Манты деп ойлойм. Бул табактагы жука камыр толтурган ар толуп, бардык бул көз бир жалпылыгы бар бир ортосунда. өздөрүнүн кубаттуулугу боюнча сиз эч нерсе тийиши мүмкүн: жашылчаларды, эт, каймак сыр, быштак же ашын. абдан даамдуу десерт, аларды иштетүү үчүн, бир нерсе таттуу кошуу үчүн жетиштүү: шейки, малинаны, алмурут жана шоколад.

Айырмачылыктар көптөгөн элдердин табылган ичке Кондитердик азыктар толтурган ар түрдүүлүгү. биринчи адам түшүнүп алсын: Italy ravioli алып, кайда? Бул эмне деп аталат? Бир версия мындай дейт: - Алар Кытайдан алынып келинет. бир нече убакытка чейин ошол жерде жашаган Марко Поло, жергиликтүү тамак-аракет жакшы көрчү. Жол абдан даамдуу тамак huntun аркылуу Sichuan облусун эстеп - бул-туушкандарына, ravioli болуп саналат. Ал Италияга салышы алып келип +, өзүнүн жолу менен аталды. сөз "ravioli" абдан жакты, бирок, бул машина тыгылып турат, анткени, ал эми кийин, сүйүктүү рубрикасы болуп калды улуттук тамак. Алар кандай ravioli, макарон жана өткөргөндо эмнеси менен айырмаланат? Биринчи айырма - бул түрү. аянттары, үч бурчтуктун же ай түрүндө италиялык ravioli көк. Экинчи айырмачылыгы - тамак жана тамак-бир ыкмасы. Алар келечекте үчүн эмне мүмкүн эмес. Бул тамак бышырып кийин дароо эле жегиле. Италиялык тамактарынын өзгөчөлүгү таза эмес, ал Ravioli дароо тамак сунуш кылынат гана жогорку сапаттагы колдонушат.

Жетишээрлик сиз ravioli тамак болот ар түрдүү жолдор. Бул ыкмалары кайсылар? Алар пантүркизм боюнча Fry, тамак болот, ал эми терең-куурулган. Алар зайтун же зайтун же соус менен же болбосо сорпого кошумча катары өз алдынча тамак катары кызмат кылган болот.

ravioli тамак берүүдө, сыноо менен башташы керек. Менен баштоо үчүн ашкана желдетип, ч. Үчүн. Бөлмө салкын болушу керек. буудай унун, эки жүз грамм бир казанга куюп, жумуртка бир-эки, бир аз тузду кайра сабап, же бир аш кашык жөнүндө зайтун майын кошуп. жылмакай чейин кыл. Андан кийин үстөлгө коюп, дагы он беш мүнөт жууруп. даярдоо Бул этап адамдарга өткөрүлүп бериши мүмкүн. жарым сааттай муздаткычта даяр камыры түздөө фильм жана орду.

таанымал эт менен ravioli болуп саналат. Recipe толтуруу жөнөкөй жана ачык болуп саналат. жер уй эти, мисалы, туз, калемпир, даамын пияз сыяктуу ингредиенттерди кошуу. жакшылап аралаштырып. Бул эт абдан таза эмес, тоңуп калган бир нече жолу маанилүү.

Bon болсун!