Картошка шпалдар

Жакында эле, ири шаарларда жана ири шаарларынын тургундарынын арасында шаар абдан популярдуу болуп жатат, сыртта жашайт. Булганган аба, ызы-чуу, шаар жеринде чексиз жол тыгыны адамдын ден-соолугуна коркунуч туудурушу таасирин тийгизет. Ошондуктан, таза аба, эч кандай смог, шаардын чууну, ызы-кошуна, бирок шаардан алыстап жашоого, же жеке участогун сатып алуу үчүн каалообузду ойгото албайт.

Аларды өз жерине сиз көргөн жашылча жана жемиш, ашкөк отургузуп алышат. жана бул үчүн дүкөнгө сайын чуркап ээ эмес. Мындан тышкары, алар зыяндуу химиялык жок. көп картошка да жакшы көрчү - дагы бөтөнчөлөнүп калбайт.

Картошка шпалдар - чынында эле жөнөкөй, бирок даамы тамак баа жеткис. Бул тамак-аш жасоо жөнөкөй биринчи жерлердин бири болуп эсептелет. Ошентсе да, бул , анын кадыр-баркын кетирип жатат. Картошка шпалдар, жана өзүнчө тамак катары идеалдуу эмес, жадагалса бир кошумча катары. Анын басаĩдатат, колдонулган кулинардык Түтөтүлүүчү заттар жана кыялга жараша ар кандай болушу мүмкүн.

Эгер айыл картошка тамак алдында, бир ыкма жөнүндө чечим кабыл алуусу керек. Алар өтө ар түрдүү, бирок, баары бир, алардын ар бири бир учур бар эмес. Кээ бир Recipes крем же каймакты кошуп сунуштайбыз, башкалар сени чөптөр менен тажрыйба жүргүзүүгө мүмкүндүк берет.

Айрыкча картошка шпалдар өзгөчө даамдуу болот, ал эми жаш тамырларын даярдоо үчүн колдонулат. Айрыкча, анткени ал кабыгынан тазалоо талап кылбайт. Ал эми эски колдоно аласыз. Бул козу карын (айрыкча, ак), эт жана балык ингредиенттердин менен бирге жакшы.

картошка шпалдар кандай тамак? Бул жаш ойнош кызыктуу биринчи маселелердин бири болуп саналат. Бул аларга жана бул жөнөкөй бир табакка колун ар кандай учурунда куткаруучу бардык сырларын билүү үчүн керек. татымалдарды калемпир жана жыпар жыттуу ар кандай аралашмасынан пайдаланылышы мүмкүн болсо, ал эми мыкты айкалыштар укроп, петрушка жана жаш сарымсак болуп саналат.

картошка шпалдар жасачубуз. Бул үчүн биз 1,5-2 кг керек жаш картошка. Биз rovnenkie эмес, жабыркаган тамырларды тандап алууга аракеттен. Эстетика жокко чыгарылган эмес! зарыл болсо, карарып мейкиндикти жана көзү жок. Айыбымды тазарта кабыгынан алып туруп, муздак сууга чайкоо керек. Сиз шыпыргысын колдонуу керек болушу мүмкүн. Биз кургак берет. Бирок биз, туз жана өсүмдүк май керек - 5-6 аш кашык. кыйла жогорку калориялуу тамак-аш сүйүүчүлөрү ордуна май чочконун майын колдонуу сунуш кылынат - анда картошка шпалдар көбүрөөк кубаныч болот. chives жана жаш сарымсактын укроп жана петрушка, майда (биз аны жана анын бутактарын колдонот), бул табактын ылайыктуу болушу мүмкүн эмес.

картошка да, кичине көлөмү болсо, биз жалпы түрүндө, аны калтырып, чоң тамырларды кирди кесип. Алдын ала катуу өсүмдүк майы салдырам койду өсүмдүк, туз даамын унутпа. алтын күрөң Кытырак кабыктын чейин картошка кууруу. Бул үчүн биз жогорку жылуулук үстүнөн кууруу, тынчын унуткан эмес, ошондуктан, ал бир нече мүнөттөн кийин ысып эмес. Кийинки, картошка жана ашыкча май агыза берет (сиз кагаз ашкана чачыктары колдоно аласыз) алып чыгат.

жараатын май менен себелеп, көмөч баракта, биздин картошка чыгып жатты. Газ меш 200 чейин жылыйт керек, электр - 220 ° Сден үчүн көмөч мазмуну жаш сарымсактын кылдат укроп, петрушка жана жашыл бүчүрлөрү бутактары кыйылган бир аз чач, каймакты төк. Биз 20 мүнөт мешке тамак жиберем. очокко Табаны алып салуудан мурда 3 мүнөттүн ичинде, калган чөп жана чабак сарымсак чачсын. Картошка шпалдар даяр!