Delicious куурдак түрк. Айылдык Түркияда куурдак

Түркия сыяктуу Буйуртма жана дүйнө жүзү боюнча тамак. Бул чымчык уй жана чочко караганда уламдан-эт, ал тургай азыктык сунушталат. Бирок, анын эмчек тоок алда канча ширелүү жана назик болсо, сен тоолорго жаккан жок. Ал, айрыкча, жакшы билбеши кактап Түркияга баалаган. Ал даамдуу бир тамак, бир үй-бүлө менен кечки тамак үчүн гана эмес, татыктуу, ошондой эле алдыңкы партада жерде сыймыктана болуп саналат.

эле куурдак

Сиз куурулган Түркияга, абдан чоң тобун даярдап алышы Recipes. Ал тургай, бул татыктуу жана буруу, ошондой эле сый жөнөкөй ыктар жана ишке ашыруу. Даярдалган тамак төмөнкүдөй.

Түркия, 800 гр, жууп, кургатып орточо кесип. бир кууруу көмөч, Skillet же казан эт май жана күн карама майына аралаштырып куурулуп турат. бир табитин кабыктын пайда болушунан кийин жыпар жыттуу май менен майлап, кээ бир туз жана даамы менен кошуп турат. тазаланып, картошка менен бирдей, бир орто кесип, Түркияда төгүлүп турат. Биргелешкен кууруганда сааттан чейрек жүргүзүлөт, андан кийин үч казан кыйылганын, помидор, майдаланган төрт куполдору жана коңгуроо калемпир үч тилке менен толукталган. Бул comminuted чөп (петрушка, укроп) алты басым сарымсак тиштери менен аралаш, он мүнөттөн кийин себилет. куурдак Түркияны дээрлик дароо табличканын алынып козгогон кийин - жана столдун үстүндө.

сый тамак менен эксперименттер тыюу салынбайт. Бул Брюсселде өнүп, буурчак, Zucchini же баклажан ар болот.

Mushroom версия

Көп учурда картошка кактап Түркияга даярдоо жок эмес. Бирок, бул шарт болуп саналат. Көптөгөн козу карындар да -Кел, өндүрүлгөн деп ишенебиз. Бул учурда иш тартиби бир аз башкача. Биринчиден, эки чоң сабиз жана пияздын кесип - coarsely, zazharki үчүн эмес. Беш мүнөткө жашылча үч майдаланган сарымсак тиштери жана Карри майда жакшы үйүштү менен кашык төгүлүп, андан кийин бир басым идишке, куурулган жатат.

Жетилген Мүнөт руу жана Түркияда (700-800 г) салыштырмалуу аз тыйын төгөм. Ал ак эт бирдей болгон эки мүнөт менен жигердүү кийлигишүүгө керек. Ошондо сорпосу Avian литр төктү (тоок өтө эле түшүп, суу, болот), капкактын менен курчалган, жана куурдак түрк даяр чейин өчпөйт. Орточо алганда, жараян дагы бир аз эле убакыт жарымын улантууда. аягына чейин 10 мүнөт үчүн жарым же төрттөн кесинди, козу карын бир килограмм үчтөн бир төгүлүп жатат. тамак-аш плиталардын ансыз да, ачуу чөптөр менен чачат.

Айылдык Түркияда куурдак

антенна бөлүктөрүн даярдоо үчүн көп учурда бир топ ыңгайлуу. Бул, өзгөчө, ойду азгырып, аны майрамдык дасторкон менен кызмат болсо: жарашыктуу жана ак ниеттик менен убакыт жок. Демек, сиз убакыт идиш боюнча берилсе, бул рецепт - бул сиз үчүн. кесимчелер картошка; каалаган болсо, полиэтилен мүшөкчөлөргө салып кичинекей болсо, алар жөн гана raspolovinit болот. Пияз кичинекей бөлсүн деп айтылууда, бирок сиз poshinkuyte semicircles, аны жакшы болсо. Түркия эт даана, картошка тиешелүү өлчөмү катары кесип жатат. Ар бир идиш май менен майлап кандай жана туздоо жана жыпар жыттуу заттарды чачып менен бардык компонент- толуп ичинде. буюмдарды чокусуна эки бармагын жетпейт. суу же шорподон 3-4 кашык куюп (тамактын суммасына жараша) жылдын акырына карата абал боюнча, бир аз бөлүгүн мунай жабуу шапкесин койду - жана кызуу мешке. куурулган түрк бир сааттай наабайчы турган эки жүз даражасы боюнча, ал кайра эле казандын өлчөмдөрү менен аныкталат. туура аларга аны кызмат кылган, майдаланган пияз-калем менен чачат.

Multivarki Алдыбызда

тынч даярдоо жана сүйүктүү ашкана жардамчы кактап түрк. Биринчиден, майдалап, пияз менен "Танго" режими куурулган даана куш үчүн зайтун майы менен. Бул этапта эт менен саатына 600 г салмак басат убакытты талап кылат. Анан жыпар жыттуу май менен майлап Zucchini баягы, үч помидор, жашыл буурчак бир килограммына үчтөн бир бөлүгүн, туз кошуп, аш кашык. убакыт жана режими үч көргөзмөгө кысымга эле. кактап даамын майдаланган чөптөр жана сарымсактын аралашмасын салып кийин кошулган жана столго берилет.