Chikuku - бул даамдуу жана жеңил болот. Кандай үйдө, аларга тамак жана даяр тортту колдонуу үчүн?

Chikuku - алыскы Мексикада бизге келип, бир кесимден. көмөч казанга куурулуп, жука камыр, алар белгилүү калама өтө окшош. даам, алар таптакыр башкача болуп, ал жөнөкөй нан эмес. Бирок негизгиси - алардын, алардын Даамдуу даамын сезип жатсак, андан кийин гана, ысык болушу керек болот.

өзү да аты-жөнү, "нан", эки жол менен айткан деп билдирет: "tortilla" же "tortilla". Spanish оң экинчи чечим болуп саналат, ал эми биринчи көнүп орус кулакка.

tortilla Мексика - тамак-аш колдонулган таралган азыктардын бири. жөн менен даяр эмес! нан соустарды тамак менен, жасмыкты аларды малып Toppings ар кандай толтурулган.

Азыр "нан" биздин дүкөндөрдө сатып алса болот, бирок, ар бир, алар сатыкта бар эмес, абдан жеңил эмес. Жана даам осы бир кыйла төмөн болуп саналат: дагы резина сыяктуу камыр.

tortilla үйгө Cooking

башталгыч эмес, убакыт талап даярданып Үй tortilla. даамдуу торт жасоо үчүн, ингредиенттердин аз керек болот. Мындан тышкары, даярдоо үчүн бир нече жолдору бар. Адатта, Tortillas - бир кесимден жатка камырдан жасалган. Эгер жөнөкөй колдоно турган болсо, анда алар анча даамдуу жок экен. анын да карап көрөлү.

tortilla чипсы

Зарыл болгон ингредиенттер:

• жатка тамакка эки таажыны,
• суунун жарымы чөйчөк;
• жарым чай кашык туз;
• бышышы үчүн аз өсүмдүк майы.

даярдоо

Алгач, ун жана тузду аралаштырып. Tikhonechko казанга суу куюп, камыр ачыткан камырдан. Бул чопо окшош ээ болушу керек: жумшак, элпек жана бир аз кургак.

Массалык маалымат майда бөлүктөргө кесип, нанга салып тоголотуп келгиле. камыр үзүлбөйт керек. Бул окуя бир заматта баары болсо, бир аз суу куюп кой.

Бул кууруу үчүн туура Табаны тандоо үчүн өтө маанилүү болуп саналат. tortilla эъ оболу - бул бир калыпта жылуулук таратып, анткени экранга темир. Алар бир аз алтын түскө ээ чейин, көмөч казанга бир аз май кошуп, дүкөнгө, адегенде бир жагына, андан кийин башка кууруу. Даяр торт, алар жылуулукту сактап нерсени камтыйт.

ун Tortillas

Эгерде кандайдыр бир себептерден улам буламык тандоо сага жакпагандыктан эле, бирок сен Tortillas tortilla тамак келет - ун камырдан бир рецепт сиз үчүн гана туура болуп саналат.

заттар:

• ун төрт чөйчөкчө;
• банк порошок кичинекей кашык;
• чай кашык туз;
• стакан суу;
• бир аз өсүмдүк майы.

даярдоо жараяны

бир кыйла чоң күмүш табак менен, ун, туз жана бышыруу күкүм айкалыштыруу. Анан бир аз өсүмдүк майы же майын кошуп. сабоого мп калбашы үчүн, ошондой кыл. кичинекей Сизде жасап, суу, элжирей жарым төгөм, анан эс кошуу. натыйжасында камыр бир аз жабышкак болушу керек.

Он мүнөт массасы калтыр. окуусунун бир кесип алып, аларды жылдырып. көмөч Fry Tortillas. Ошол сыяктуу эле, силер оргуштаган поп-көрүп тургандай, алар даяр экендигин билдирет.

tortilla пайдаланууга кайда

Ал эми үйдө бышырып, ачыткысыз нан сатып алган - бул сонун ысылык болуп саналат. Жөн толтургуч тандоо: бул жерде дээрлик чексиз чейин түш аласыз! Мисалы, ал Skillet куурулган тооктун эти менен абдан даамдуу экен, жана Умалат сыр. Дагы бир параметр толтуруп жатат - уй жана кызыл бөйрөк буурчак.

Ошондой эле, каттама, нан, куймак майдаланган сыр жана майонез, чеснок жана ачуу чөптөр менен толтура алышат, андан кийин чакан этин жиликтеп бөлсүн.

татып, коркпогула. Алар атүгүл майда чаян жана башка ашын толтура болот. менен торт мешке бышырылчу толтуруп, анда кызыктуу даамга ээ болот. Мындан тышкары, алар татымал менен жана жөн эле тамак катары тойгузган болот.