Cherry Brandy кандай даяр

таралган алкоголдук ичимдиктер бири жемиш же мөмө-жемиштерди жана спирт менен жүргүзүлөт алыс рюмка менен эмес, же болбосо жок, жана ачытуу жараянын түзүү кант кошуу менен. Ал бышырылган турган жемишти даамын сактап калуу мүмкүнчүлүгү бар. Ошол эле учурда, абдан популярдуу Cherry Brandy. Бул болсо, аз алкоголдуу ичимдик ичип, ал төмөнкү технологияларды даярданып жатат: бөтөлкө үчүнө үчүн бышкан чие (сабагы жана жалбырагы тактысынан түшүргөндөн кийин) толуп, калгандары болсо - кант, кээде чайкап, беш күн бою күн торчо жана коюу менен жабат. ачытылган жараянын баштайт, эки жарым ай бою караңгы жерде бөтөлкөнү койду.

анын даярдоо айрым жолдорун карап көрөлү үйдө чие бренди.

1. төмөн Ичкилик ликер шейки.

Курамы: чие жети килограмм, томпоюп, кант, үч килограмм.

мөмө бөтөлкөдөн төгүлүп, шекерди төгөм, анан дакиге менен байлап, күн үч күн кийип жатышат. Убакыт өткөн сайын, аны суу тузагы бир караңгы жерде (сен тиш астында полиэтилен пайдалана алат) жана бир айга кетти. Андан кийин, суусундук таза чаначка толтура жана мөөр басып чапталат, чыпкаланган жатат.

2. классикалык чие бренди.

Курамы: чие үч килограмм кант бир кг, Бир литр арак.

алча жемиштер бөтөлкө менен жайгаштырылып, кант менен толтуруп, чүпүрөк маселени чечилбей, алты жума бою күн салды. Убакыт өткөн сайын, алча ширесин чыпкаланган кылдат мөөр жана караңгы салкын жерге коюп жаткан тукумсуз чаначка, төгүлүп турат. Ошол эле учурда, калган шейки контейнерге, арак куюп, эки айга капкагын жана калтырып, алча рюмка менен чыпкаланып, бөтөлкөдөгү, мөөр жана караңгы жерде алты ай жайгаштырылган жабуу менен өтүү.

3. Vishnovka.

Курамы: кара алча, арак, кант даамын.

Podvyalit шейки Биринчи кездеме (бир катмар) жайылып бул максат үчүн күн болушу керек. Ошондо шейки бөтөлкө менен жайгаштырылып, арак куюп, эки апта бою байлаткан, таштап кетишет. Андан кийин, суюктук ичирип, кайра ошол эле учурда мөмө-арак толуп калды. Убакыт өткөн сайын, жол-жобосу дагы кайталанып, бир эле бул жолу шейки эки ай калган болушу керек. Ошондо үч суюктуктар аралашкан, алар кант кошо, куюлуучу бөтөлкөдөгү жана .Бөтөлкө болуп саналат. Ошентип, бренди жана настойка ар кандай жемиштерден даярдалган.

4. чие тартып French бренди.

Курамы: алча, арак, кант, корица, тиштери, лед кабык бардык.

Шейки үрөндөрдү алып, бир сантиметр менен кесип тырмактын изи, стерилденген бир кумуранын жумула чуркашып салып койду. Банктар бир нече мүнөт кайнак суу менен сууга чөмүлдүрүлүп, анан ostuzhivayut. Андан кийин мөмө-арак (ал бир аз аларды камтууга тийиш) куюп, кант кошулган, корица, тиштери жана лимон кабыгын, же кандайдыр бир башка лед, күл салгычтарды, бир караңгы жерде үч ай бою жай мөөр басып бекитилет жана жайгаштырылат.

5. поляк vishnovka.

Курамы: чие бир кг кант сегиз гр, арак, эки жүз грамм.

банктарда толтурулган шейки, кант куюп, үч күндүн ичинде арак менен толтурулган. Андан кийин банк кездеме менен белине, эки ай бою караңгы жерге коюп жатышат. , Чыпкаланган бөтөлкөдөгү жана .Бөтөлкө жатат ичкенге даяр.

Ошентип, алча бренди жаңы мөмө алча, арактын жана канттын бир үйдө болуп даярдалган жемиш 20% алкоголдук ичимдик, билдирет, жана alcoholized ширеси. фабрика өндүрүү, ар кандай кошумчаларына жана боечу, жана бул учурда Ичимдиктин өндүрүш технологиясы алда канча татаал.