Barbecuing үчүн marinate тоок же чочконун мешке катары.

Мен эч качан бир жолу тосууда жана ашпозчу эт тажрыйбасынан ынанган. Бирок, прогресс дагы деле туруштук бере албайт, жана чыгармачыл ашпозчулар ар дайым жаңы бир нерсени ойлоп жатышат. Балким, дагы эле ошол суроо алдында эстеп адамдар бар тоок marinate кантип Меш болобу чочконун Барбекю үчүн эмес болчу. уксус: White жеткиликтүү жана арзан бир натыйжасы катары кызмат кылган эле. Бүгүнкү күндө, бир тамак жөнүндө сайт, сен: White даярдоо боюнча, күтүлбөгөн курамы болуп саналган компоненттери акыл көп таба аласыз. Мен абдан, абдан кызыктуу параметрлери бар экенин айта кетүү керек. Меш үчүн тоок marinate кантип мен өзүмдүн кыска макалада алардын мен үчүн тандалып алынган болуп саналат. Бирок, биринчиден, мен даярдоо боюнча кээ бир кесиптик насаат бериш үчүн келет.

минералдык суу же йогурт, 6 сааттан кийин marinate - 5, ал жерди marinating чейин болсо, эт, ширелүү жана жумшак болуп калат.
Узун чочконун моюн туруп маринатталган. кайра эле төрт саатка чейин созулушу мүмкүн.

Уй brisket эки саатка жакын маринатталган. боо үчүн бир саат эле жетиштүү болот. Козу чаап жарым саат өткөндөн кийин, кууруу үчүн даяр. Түркия, өрдөк жана тооктун буту узак убакыт бою маринатталган - эки саат. Бирок тоок канаттары менен көкүрөктөр үчүн абдан жыйырма мүнөткө.

Ар бир эт, буюмдун даамын бузат эмес,: White сиздин түрүн тандап, бирок, тескерисинче, ошондой эле, аны толуктап турган. Сиз кууруу үчүн чочконун marinate кантип багам деп жатса, Coca-Cola менен: White түп ыкма менен кунт коюп уккула. ылайыктуу, шарап же сыра: White күчөтүүгө үчүн. Bird ширелүү жана жыпар жыттуу кантип кычы же помидор: White.

Эт плюс: White. идеалдуу. Сыра: White уйдун мыкты ылайыктуу болуп саналат. Ал үчүн 250 мл керек. сыра, 2 косыныз. л. май, Cinnamon (жер), гвоздика (бир нече жетекчилери), бей жалбырактары жана пияз.

шарап: White конкурстун жана кооз жана күчөтүүгө болот. Керек кызыл пияз, сарымсак жаңы моюн сунган, таттуу калемпир, сабиз, бүдүрчөлөр кесилет, 250 мл. кургак кызыл шарап, 2 кашык. л май.

баштапкы лимонад: White чочконун үчүн идеалдуу. ал Кокс (300 мл.) керек, анткени, Зайтун майы (Mustard, жүгөрү) - 2 косыныз. л., соя соусу (2 косыныз. л.), апельсин, кабыгынан бирге жарым-шакек менен тилинген, жаңы Жалбыз, адырашман, бир нече Stars калтырат.

кескин аз Fans, биз чочконун башка: White салышы сунуш кылышы мүмкүн. аны даярдоо үчүн, даяр туздалган Ginger ('50) талап кылынат, ак шарап (300 мл.), сары (2 косыныз. L.), Лик сабагын (2 шт.), бир нече буурчак кара калемпир.

Эми бышырып үчүн тоок marinate кантип бир аз.
канаттуулардын Original: White 125 мл даярдалышы мүмкүн. аш, алма, ангина жана райхон. күн карама майын жөөлүбөгөндүгүн бир-эки, бир мөмөнүн даамы үчүн соус кашык "Табаско" деген сөз менен толукталсын унутпагыла.

Сиз бул салышы аракет болот. Курч кетчуп өсүмдүк майы менен аралаштырып, чачууга пияз, майдаланган сарымсак жана зайтун (Capers катары ылайыктуу). Бул ыкма Анткени сен помидор ылай колдоно аласыз, ал эми бышырып жыт алуу үчүн бир аз туз жана калемпир кошуу унутпа.

Бул түрдүү: White эт же канаттуулардын ар кандай түрү үчүн жарактуу болуп саналат. аны ак шарап (250 мл.) кургатуу зарыл үчүн зайтун майын (125 мл.), Акиташ, лимон, кызыл жана ак пияз, калемпир, буурчак. Мунай, шарап жана лимон, аралашманын ширеси, лед жемиштерин, калемпирдин түрлөрүн жана пияз шакектерге окуусунун кошуу.

мешке үчүн тоок marinate кантип ой толгоолор, ар кандай бий пайдалуу. Жамаат "- Италия менен Тоок күнү" деп аталган бир тамак болуп саналат. Мен бул менин жакшы көргөн тамак бири болуп саналат деп айтуу керек. Chicken мен бардык керектүү компоненттерди таап алдын-сатып алууларды жүргүзүү үчүн өтө жалкоо эмес экенин экен абдан даамдуу болот.

тоок зарылдыгын даярдоо. мыкты тоок буттары же канаты болуп саналат. • Эмчек с = да, ушундай жол менен marinate болот. Бирок, эт бир аз dryish болуп саналат. 4 даана буту бир аз лампочкасын керек эле, ар кандай өсүмдүк майы (3 косыныз. L.), сары жана лимон 1-бөлүгү, помидор ширеси 0,5 чөйчөкчө, бал 2 косыныз. л., таттуу калемпир, туз, соус "Tabasco".

баштоо үчүн: White даярдайт. пияз ойлуу: White жыш болуп калды даамын зайтун майы, лимон жана кызгылт сары, бал, помидор ширесин ширесин кошуп жана аз жылуулук үстүнөн 7-8 мүнөт тамак жасап, үй-жылы кууруу болуп калбадыбы. Сезон соус, туз жана калемпир менен. тоок буттары чакан тилгенде жасоо менен: White менен толтурат. бир нече саатка калтырып, андан кийин мешке бышырып.

Мен бардык ыкмалары Барбекю үчүн кемчиликсиз Grill боюнча мешке же кууруп, эт үчүн тоок, marinate кантип айта керек.

Эгер өлкө пикник үчүн тамак жасап берсе, бирок ал эч кандай кулинардык эксперименттер бар ташуу үчүн атайын муздаткыч кийин чейин кийинкиге калтыруу жакшы. башка айлана-чөйрөгө зыяндуу бактериялар жогорку ылдамдыкта ысыкта көбөйтөм эле жолу болгон: White мыкты көрүүлөр, уксус болот.