Агар-Агар менен Гүлкайырдын үчүн даамдуу рецепт: даярдоо өзгөчөлүктөрү жана сын-

Zephyr, ошондой эле момпосуй сыяктуу эле, байыркы Чыгыш деликатес болуп саналат. Бирок башында бул таттуу жемиш (негизинен алма) pyurirovannoy салмагы менен Сабалып жатканда, жумуртка жана кант zaguschivali. Эми бул тартылган Агар болуп саналат. Бул зат Тынч океандагы жашоого күрөң жана кызыл балырлар, ак-кара жана океандын тарабынан өндүрүлгөн. Бул өсүмдүктөрдүн бир мүнөздүү өзгөчөлүгү эритмесинде, алар сүтүн пайда болот. Ошентип, Агар желатин алмаштыра алат. Акыркысы, биз билгендей, жаныбарлардан келип чыккан болсо, ал жасалган буюмдар, анткени vegetarians керектеген мүмкүн эмес. Бул макалада биз бере турган Гүлкайырдын салышы Агар-Агар менен. Ошол замат, "мен" илинген. Zephyr да сатылды же каолин менен жасалышы мүмкүн. Бирок, андан кийин бүт бышыруу технологиясы десерт ар түрдүү болот.

French менен Marshmallow. Products жана алардын катышы

Көп өлкөлөр талашып, бул ыкма мекени өтө даамдуу болот. France - ал биринчи жолу анын аймагында заманбап marshmallows бар экенин үчүн талапкердин бири. Мисалы, жылуу түштүк шамалга дирилдеген, десерт сыяктуу эле, анын абаны даярдоо көрөлү. Сын-пикирлер, ал жөнөкөй жана абдан маанилүү, бюджет деп айтышат. Агар-Агар менен Marshmallow рецепт эки чоң алма алып алат. жемиш тандоосу боюнча олуттуу кабыл алуу керек. Apples ширелүү, таттуу жана жыпар жыттуу болушу керек - алардын даамы түздөн-түз буюмдардын сапатына көз каранды. жемиш чоң болушу керек. Биз куурулган алма, эки жүз грамм керек. сексен миллилитр, бир жумуртканын агы (сарысы башка тамак-аш жеп) - Ошентсе да, суу керек. шекер кошпой Desserts кыла албайт, - төрт жүз жыйырма грамм. абдан маанилүү компоненти саны азыраак, бирок бир Агар-Агар сыяктуу болот. Бул төрт грамм, кофе кашыкты алуу зарыл. Бирок, Marshmallow ал иштебейт. Бул бир гана даамдуу бошотулат applesauce.

даярдоо технологиясы

Биринчиден, Агар-Агар менен рецепт үй Гүлкайырдын жарым алма кесип жана мөмө кутучасынан алынган үрөндөрдү алып айтылат. Андан кийин мөмө бир саат төрттөн бир жүз сексен градус бир банк баракта жана жука кийип керек. Сын-пикирлер бул, микротолкундар менен эмне болот деп. алма өтө жумшак болуп калат, алар кесилген керек. абдан жеңил кылып, ал тери бышкан эт тартып, түрткү берет. Apples ары Комбайн бир электен же опол аркылуу жугушу керек. майдалап аз кант кошуп жарымы - бир, эки жүз грамм. Биз толугу менен муздап салмак берет. жарым жумуртканын агы кошту. бир аралаштырганы менен иштөө жана акырындык менен ылдамдыгын жогорулатуу баштайт. көлөмдө жарык жогорулатууга жана азыкты да, калган белок кошуу. сапсайган ак таштын чейин Beat. суу менен Агар толтургула, жарага алып. Калган кант (220 гр) төк. азык боенун кошуу үчүн керектүү болсо, мүмкүн болот. Кыл. кайнап кийин, дагы беш мүнөт бышырышат.

отургузуу zefirok

таттуу даярдоо акыркы этабында ылдамдыгын жана ыгына талап кылат. Гүлкайырдын бөлүшөт жана тамак-баштык otsazhivayut турган пергамент кагаз тегин, даярдап коюшкан. алма-белоктун массалык үчүн ичке агым куюп ысык сироп. Ал ошол замат коюлануу баштайт. Дагы беш жылдан жети мүнөт үчүн аралаштырганы менен иштеп көрөлү. -жылы массалык ролунун куурлары капка. Агар-Агар менен иштөө абдан татаал болгондуктан, аны кырк градус катаалданткан адам болуп саналат. Андыктан, келгиле, дароо иш-аракет кылышыбыз керек. Сын-пикирлер башка кондитер жаздыктары менен бир перзент үчүн сунушталат. күч сынашып жатат түшүрсөк roundels түзөт. Агар-Агар менен Marshmallow рецепт кургатуу үчүн түн үчүн өтө тыкандык менен кетүүгө тийиш. бирге бөлүшөт клей кыйын эмес - алар суу жана жабышкак менен түшүп калууда. Кутучаларды майдаланган кант менен чачат.

ГОСТ боюнча Zephyr: рецепт Агар

Бул десерт көптөгөн узак кеткен бала жарык сүрөттөрдү жаратып жатат. Бирок, бүгүнкү күндө дүкөндөрдө сатылган marshmallows, андан кийин конокторго талаптарына ылайык даярдалган менен эч кандай окшоштугу жок. дагы бир жолу, өткөнгө кайтуу үчүн, төрт алма алып. Талап-класс Antonovka - бул мөмө-жемиштердин Гүлкайырдын коюлушу ыктымалдыгын жогорулатат табигый пектин, бар. Агар төрт кашык саатка муздак сууга толук стакан коюъуз. Бул убакыттын ичинде, мурдагы ыкма эле отко кактап алма, бир Комбайн аларды pyuriruem. Кошуу эки жүз кант элүү грамм, Vanilla бир чымчым. Vzobem аз жана муздатып калтырышат. козгогон, Агар-Агар менен суу, дээрлик кайнап алып. Биз кант төрт жүз элүү грамм киргизүү. Суюк кайрадан ырбап келгенде, жети мүнөт бышырышат. даяр патокадан жышааны кашык ашып жука заттардан болуп саналат. мурдагы ыкма менен көрсөтүлгөн, ошондой эле белок үчүн applesauce Beat. бир аз Ostuzhennoy, бирок ысык ширеси жапырт агым кирет. Биз төрт колу менен иш-аракет кылышыбыз керек: а бажыканадан башка төк. Биз режиссерун алты мүнөт менен иштешип келе жатабыз. Тез куурлары баштыгына ысык массалык сактоого жылат, жарымы Гүлкайырдын.

банан

Агар-Агар менен Гүлкайырдын үчүн Америка стандарттык рецепт алма соус негиз катары кабыл алуу керек. Андан тышкары, бул сорттун мөмө көбүрөөк пектин бар эле, Antonovka алуу сунушталат. Ал эми биз, даамдуу, назик, алсыз кыртышты даярдоо үчүн башка жер-жемиштерди алып, бир аз Линейка marshmallows ным мүмкүн эмес экенин айтты. Банан бул десерт үчүн негиз болуп кызмат кыла алат. Бул продуктту турукташтыруу үчүн, ошондой эле, жана жыты өзгөчө, экзотикалык алынат. Pyurirovat өндүрүшүнүн бир банан Жыгачтан үч жүз грамм алат керек. Бул ашыкча суюктук буулана кайнатып бир аз шекер керек. Кийинчерээк банан Гүлкайырдын рецепт жогоруда айтылгандай эле, экөө бир нерсе.

алча десерт

Сиз, жаңы жемиштерди эки жүз грамм алып, кант же бир аш кашык толтуруу үчүн сөөгүн, этин тандап беш мүнөт кайнатып, анан Комбайн менен массасы ойрон болот. Бирок, "Балдар тамак-аш" сатып жана алча шорпо катар жол жөнөкөй, "FrutoNyanya", "Агуша", "Тема". алма Гүлкайырдын Ажар жаман эмес келгиле. Recipe мазмуну бирдей өлчөмдөгү шекер менен күл салгычтарды (адатта 125 г) толтуруу зарыл. муздай бөлүп эки мүнөт бышырышат. Кашык Агар-Агар суу 75 миллилитр төгөм. Он мүнөт өтүп-өтпөй, отко контейнер койду. кайнап жатканда, кант 230 грамм менен толукталсын. Дагы бир жолу, беш мүнөт кайнатып. Андан кийин биз стандарттык ыкма, ошондой эле жол менен иш.

Cranberry Гүлкайырдын

жагымдуу Кислоттулукту менен Air булут - бул рецепт пикирлерди чакырды. үйдө Агар ыкма боюнча Cranberry marshmallows мөмө-айрым сунуш жок. Биз Пектин керек. Биз меш, obesshkurim бышырылган жана электен массасын этип, эки чоң алма, анткени. Алкожа - жаңы же тоъдурулган жемиштер - биз сексен грамм керек. Аны ошондой эле электен чыгыъыз Blendiruem. Натыйжада, Карл чыгы карегиндей жана 50 грамм жүз элүү грамм болушу керек. Бул десерт үчүн база болуп эсептелет.

Агар-Агар менен Marshmallow рецепт: Blackcurrant

Тартиби Карл таттуу даярдоого, ошондой эле болуп саналат. Бул жерде үч чоң кычкыл алма (Antonovka, Granny Smith) жана кара карагаттын үч жүз грамм, майдалап. Бул суммага негизги курамы Ажар бир аш кашык алып, суу жана бир жумуртканын агы бир жүз элүү миллилитр. Сын-пикирлер жагымдуу жыты жана Кислоттулукту менен Гүлкайырдын, ачык кызыл, кочкул айланат дешет.