Үйдө Cake "Тооктун сүт", - аба жана даамдуу таттуу!

кооз жана даамдуу десерт катары Cake "Тооктун сүт" бир топ убакытка даярданып үйдө, бир гана аба souffle, бирок дагы эле жумшак торт жана шоколад чыда ашырылууга тийиш. Бирок, ашпозчуга бардык күч-аракети, акырында, даяр кекс сүрөттү көзөмөлдөйт да, адамды баш мүмкүн эмес, анткени, акталбайт.

үйдө кандай торт "Тооктун сүт" тамак

камыр үчүн керектүү заттар:

• буудай уну - бир толук айнек;
• кант - ½ чөйчөк бөлүгү;
• жумуртканын сарысы - жети даана;
• таза май - бир жүз грамм;
• бышыруу күкүм - он грамм же бир баштык;
• сода жана уксус кислотасын - бир кичине кашык;
• Vanilla кант - бир кашык.

Cake үйдө "Тооктун сүт" себүү иши

Жети сарысы бир идиштин ичинде турганын, аларга жаңы май, кант жана кадыресе кум кошуп, анан майлуу жылмакай чейин Комбайн жардамы менен жазалоо керек. Андан тышкары, даярдалган аралашмасы буудай уну, банк майда жана толук стакан куюп талап кылынат өчүрүлгөн сода. жумшак камыр жууруп, анын андан ары бышырган барып.

Тандырга, торт даярдоо

атайын бөлүнгөн көк (диаметри жок 25 сантиметр кем) түбү бир тамак-кагаз, анан аны бүт бышырылган камыр салып жатып зарыл. Бышкан базасы торт бир мешке эки жүз даража үчүн 16-20 мүнөт камырды.

Кантип тамак канаттуунун сүтүн: бир souffle туура ингредиенттерди

• муздатылган жумуртканын агын - жети даана;
• шекер марканын - бир мүшөк же жыйырма гр;
• кант - бир толук айнек;
• таза май - 170 гр;
• коюлтулган сүт - 250 гр;
• лимон кислотасы - таттуу чөйчөктөрдүн төрттөн бири.

үйдө торту "Тооктун сүт": тамак souffles

Ал эми кесим нан үчүн торт четте муздатат, аба souffle даярдоону баштоо үчүн талап кылынат. Бул максаты камчы жаңы май Комбайн үчүн акырындык менен коюлтулган сүт 250 грамм, ал нурун. Андан кийин, шишип марканын башкы темир көмөч салып, бир аз шекер жана жумшак жылуу кошуу төгүп керек эмес, кайнап. Кийинки, суюктуктун лимон кислотасы менен жети жумуртканын агын бажыканадан, бышык көбүктөнгөн пайда болгон, ал жатып керек мунай каймакты жана желатин менен суюктукту төк. Бардык ингредиенттер татымы массасы чейин аралаш болушу керек.

үйдө торту "Тооктун сүт": бир десерт түзүү

муздаган торт узундугу жарым кылынат, андан кийин төмөнкү катмары көктүн (көбүнчө бир releasable) коюлган. талап кылынган кийин жакшылап бышырып souffle губка тортту үстүнө куюп, пайдубал-жылдын экинчи жарым жылдыгында менен жабат. канаттуунун сүт үчүн тоъдурулган таттуу бир нече саатка салкын жайгаштыруу керек. Көктөн тортту убакыт өткөндөн кийин кылдат башкаруу үчүн зарыл болгон жана толугу менен шоколад менен сырдалат, төк. жаңы сүт алты жети кашыктан аларга кошуп, жөн эле кара шоколад эки чоң таштарды, суу бат эле эрип жетиштүү, мисалы, таттуу-ууууууу-даярдоо.