Cooking жемиш Mousse үй

Берри Mousse - бул бир гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу десерт, эки жаш балдардын жана өспүрүмдөрдүн болуп турган. Бүгүн, мисалы, тамак даярдоо үчүн көптөгөн мүмкүнчүлүктөр бар. эмне жөнүндө Recipes абдан ишенимдүү жана популярдуу болуп, биз берилген макалада айтып жатышат.

Берри Mousse: рецепт

Көптөгөн башталгыч ашпозчулар бул десерт гана ресторандар же дүкөндөрдө сатып алса болот деп ишенишет. Бирок, тажрыйбалуу ашпозчулар жемиш мусс кымбат баалуу буюмдарды колдонууну талап кылбайт гана үй деликатес болуп саналат, ал эми керектөө убак эмес экенин билем.

Ошентип, таттуу кантип кылыш үчүн, Мен сага туш келбеген болсо, мындай деди:? Бул үчүн, биз толугу менен төмөнкү рецепт талаптарын сактоого сунуштайбыз.

Ошентип, өз мөмө Mousse үчүн, сатылып алынышы керек:

• кулпунай негизги сода - 2 чөйчөкчө;
• майдаланган кант - 1 стакан;
• жаңы сүт майы - 2,5 чөйчөкчө.

даярдоо жараяны

өзгөчө даамдуу жаңы же тоъдурулган кулпунайды тартып, ушул макалада келтирилген алардын Берри мусс, сүрөт. аны аткарууга, негизги бөлүгүн катуу идишке коюлат, андан кийин кумшекер менен толтурат. Бул түрүндөгү азыктар сууга Комбайн менен бирдей чейин ырайымсыз жазалоо керек.

кант менен кулпунай кереметтүү бир массага айланат кийин, ал бара-бара жаңы май куюп. сабагандан жараянын (бир нече мүнөт) кайталап, анда аба жемиш Mousse болушу керек, Балмуздак чөйчөк же башка идиштерге салып, андан кийин муздатуучу палатага жиберди.

20-27 сааттан кийин десерт Жалбыз бир бутактары менен кооздоп жана кичинекей кашык менен кызмат кылышыбыз керек.

мөмө-тез тамак мусс

Mousse үйдө эмне ар түрдүү мөмөлөрдү колдонууга болот. Көбүнчө мындай максатта кулпунайды колдонулат. Бирок, биз төмөнкү компоненттерди менен Mousse даярдоо үчүн сунуш кылабыз:

• жаңы малина - 150 г;
• Ким быша элек кара карагаттын - 150 г;
• жакшы кант - 80 г;
• жумуртка белок - 1-2 даана.

Даярдоо ыкмасы

өзүнүн менен табигый, дени сак жана даамдуу десерт дасторкондон артык эч нерсе жок. дан куурай жана карагат менен Берри мусс кадимки үй-бүлө столго аны берүү үчүн гана эмес, эмне кылса болот, бирок, кандайдыр бир майрам үчүн, ошондой эле.

Кароого алынып салышы биринчи негизги компоненттерин иштеп чыгуу керек ишке ашыруу. Көчөтү жана малина кылдат электен жана муздак суу менен жуу. Анан алар жакшы электеги жайылып tolkushkoy колдонуп triturated. Бул учурда, пектин заттар менен ширеси үрөнү менен ылдый жана pomace болушу керек - үстү жагында жайгашкан. Акыркы жолу бизге кереги жок. Бул, ыргытып же мармелад даярдоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн.

жемиш ширеси даяр кийин, жумуртканын агы жол-жобо жүргүзөт. муздатылган, алар аралаштыргычка колдонуп көп жиреп майымды терең идиштин ичинде жайгаштырылып жатат.

белоктор, бийик чокулуу пушистый массасын жана туруктуулукка ээ жана кант ширесин куюп мурда даярдалган кошулду. ингредиенттердин бул бөлүгүндө кайрадан жогорку ылдамдык менен бажыканадан.

белоктун массалык кылка болуп өткөндөн кийин, ал kremanki, 10 мүнөт, муздаткычта сакталган жана жаңы жалбыз бутактары менен бирге дасторконго азыктандыруу жайылтылат.

Даярдоо жемиш Mousse торт

Дүкөндөр жана колго жасалган нан көп жемиш Mousse негизинде даярдалат. сен таттуу бир нерсе жасап келсе, анда биз бул салышы колдонууну сунуштайбыз. Аны ишке ашыруу үчүн төмөнкү курамы талап кылынат:

• Fresh табигый йогурт, - 2 чөйчөкчө;
• бакча кулпунай - 1 стакан;
• шекер марканын - 1 кичине кашык;
• ичүүчү суу - ½ чөйчөк;
• жакшы кант - 2/3 чөйчөк;
• Blackberry - ½ чөйчөк.

Кандай тамак?

Бул каймак торт даярдоодо эч кандай чоң келишим болуп саналат. Биринчи чыгуу жана жемиштерди жууп, андан кийин жакшы кант менен бирге, алардын Комбайн жазалоо керек. Бир идиштин ичинде төшөлгөн, таттуу массалык пайда бара-бара ага кошо йогурт режиссерун тарабынан катуу тоскоолдук айтылууда.

Mousse үй торт бышырып учурунда төгүлөт эмес, жемиш, ал бир аз сатылды кошуу сунуш кылынат. Ушул максатта, ал кичинекей идиштеги салып, ичүүчү суу куюп керек. марканын башкы себилген бир жолу, ал отко, акырындык менен жылытылат (кайнак эмес) коюлат.

айран, клубника, Бүлдүркөн менен канттын аралашмасын бажыканадан улантып, аны акырындык менен жылуу марканын башкы аралашмасын куюп жатат. бир тектүү массасын алгандан кийин, ал муздатуу бөлмөдө 5-7 мүнөт жөнөтүлөт. Бул убакыт өткөндөн кийин, жемиш мусс аман-эсен Scoopula колдонуп нан үчүн колдонулушу мүмкүн.

торт түзүү, аны кийип талап жана муздак, мисалы, 4 саат болуп калган. бир аз Mousse катуулашы Бул убакыттын ичинде, таттуу даярдоо абдан кооз, даамдуу жана назик болуп саналат.