Эгер эт жана жашылча менен gravies үчүн кантип билебиз? толук рецепт

бир чык кантип үчүн майдаланган карт же макарон, кооздоп, эт менен? Бул суроонун жообу төмөнкү таба аласыз. Ал даамдуу жана тезирээк бардык тамак таза арык чочконун даярдалган экенин белгилей кетүү маанилүү. Ал эми силер, бир табак уйдун, канаттуулардын, козу, Veal жасап койсо болот келсе.

эт менен чык үчүн кандай кадам ыкма менен кадам

жасмыкты үчүн компоненттери:

• чочконун колдук жана май - 400 г;
• жытсыз күн карама майы - 45 мл;
• Пияз таттуу пияз - 2 даана;.
• томат пастасы же жаңы помидор - 2 чоң идиш же 3 ири даана;.
• чыпкаланган суу - 1,3 чөйчөкчө;
• сарымсак кесилет, - 3-майда.
• ашкөк (укроп, петрушка) Fresh - баканындай бирге;
• allspice, туз, эт үчүн турган жыпар жыттуу заттарды, - даамын кошуу;
• коюу каймак - 120 г;
• орто өлчөмдөгү сабиз - 1-1,5 даана.
• Laurel барактар - бир нече даана.

чочконун иштетүү

эти менен чык мурун, негизги бөлүгүн, ошондой мамиле кылуу керек. Ушул максатта, аз майлуу бир продукт бардык керексиз ден кесип, жууш керек, андан кийин орто кесимчелер.

кошумча ингредиенттердин даярдоо

gravies эт (чочконун) даамдуу жана пайдалуу болгон үчүн, ал, мисалы, ак пияз жана сабиз орточо жашылча менен бирге даярдоо сунуш кылынат. Бул үчүн, курамы сиз басчу жана чакан бөлүктөргө бөлүп, жок кылуу керек. Бул жасмыкты даярданып жатканда, силер ылай (томат) колдонууну каалабайм, тескерисинче, жаңы помидор алып коюу сунуш кылынат. Алар чакан кубатуулугу жууп, кесип керек.

кууруганда чочконун

Эт gravies негизги бөлүгүн кууруу менен тамак башташы керек. Бул, өрт боюнча кастрюлясына коюп май куюп, аны бардык иштелип чочконун үчүн талап кылат. 17 мүнөттүн ичинде орто жылуулук даярдоо сунуш кылынат. Бул убакыттын ичинде, эт жумшартат жана жарым-жартылай Жыты кабыктын менен жабылган керек.

бардык адистиктер боюнча жылуулук дарылоо

Кантип эт менен чык үчүн, ал азыктандырышат жана жыпар жыттуу, даамдуу, чыкты? Ушул максатта, куурулган чочко сен ак майдаланган пияз басып келет, сабиз жана орто жаңы помидор (колдонулган эмес болсо, томат пастасы). , Чыпкаланган суу куюп зарыл компоненттер Кийинки allspice кошуп, этин да, lavrushku жана стол, туз үчүн жыпар жыттуу. Мындай курамы компоненттеринин ичинде 46 мүнөт жабык кабактын астында өчүрүү керек.

жасмыкты даярдоодо акыркы баскычы

эт толугу менен жумшак, бир гана коюу жана башка азыктар gravies чыгып суу менен жарым-жартылай бууланып, кийин, бир Аллах томат пастасын, коюу каймак коюлат. Бул компоненттери менен катар жасмыкты үч мүнөт кайнатып талап кылат, андан кийин жылуулук алып, темир торлуу сарымсак тиштери, болжол менен 6 мүнөткө эле жана жабык кабактын астында сактап аралаштырып кошуп.

стол чочконун жасмыкты кантип тапшыруу керек?

Кетчуп эт менен майдаланган карт макарон менен бирге дасторконго кызмат кылган. Бул тамак дайыма ысык болушу керек. Ошондой эле, ал жаңы чөп, жаңы буудайдан же буудай тамак тартуулаш үчүн сунуш кылынат.