Чочконун эти жана тоок келген Recipe үй колбаса

Homemade колбаса тузу жана абдан даамдуу алынган эзилген картошка бир тарап табактын менен. сыра менен да абдан жакшы. Бул жөн гана бир рецепт колбаса үй абдан татаал сезилет. Негизи, баары эле ишке аша турган жана тамак-аш жана ар бир мүмкүн даярдоо менен күрөшүүгө. Сиз жөн гана тиешелүү салышы келет жана тандоо керек.

чочконун эти колбаса

Бул үй үчүн рецепт быжы сизден жыйырма сааттан алып, түздөн-түз тамак бышыруу боюнча эки гана муктаж. тазалап чочко ичеги, арык чочконун эки килограмм, жооноюп, эки жүз грамм, сарымсак, башын, беш туз, кара жана кызыл калемпир алты кашык алып. эт менен тамак баштоо керек. бир аз бир план бар. арык быжы кылып келсе, нан торчосу аркылуу эт жана май бетке. Сиз болпойгон келсе kupaty рецепт нан торчосу жана кубатуулугу нан кесип аркылуу майын тарт үй быжы төмөнкүдөй өзгөртүлүшү мүмкүн. сарымсак атайын chesnokodavilku эзип, эт менен толукталсын. Туз жана калемпир. даам, бул ар кандай жыпар жыттуу заттарды кошуп коюуга болот. муздаткычта бир аз салуунун козгоп, жок, ошондуктан, ал жыпар жыттуу болот.

бара-бара Эт туурагычтын салып Балык жашап, тамак режими Колбаса киргизилген, аларды каалгандай өзгөртүп же анын кулинардык арканды байлап жүрүптүрбүз, ар бир он беш сантиметрге чейин ичеги толтурат. жети саат муздаткычта быжы да алып салууга даяр. Сиз андан кийин даярдоо акыркы баскычына өтүүгө болот. Recipe үй колбаса и кууруу жана stewing жана бышыруу камтыйт. Сиз татып тандай аласыз. Кандай болбосун, колбаса ийнени бир нече жолу менен тешип керек тамак алдында, алар кийин кызуу жарылып жок. Мындан тышкары, бул тамак келечекте пайдалануу үчүн камакка алат.

Recipe үй колбаса тоок

Бул тамак сен алып жана тооктун эти болот даярдоо. үй Колбаса сүрөттөрү Recipes гана даамдуу эмес, ошондой эле абдан сулуу жок экен деп ырастайм. Ошентип, тоок bedryshek колдук, төш төрт жүз грамм, сарымсак беш тиштери, туз же бир аш кашык, бир нече бей жалбырагы, кара калемпир, К.Нуртас даярдалат, ангина, кориандр, кардамон, кургак бир жүз грамм алып жер Алекс оор каймактын төрт жүз миллилитр, жана ошондой эле мамиле чочко ичеги бир нече метр. көп Гриндер режимде тоок жылдырып көздөн өткөрүп, же жөн эле бычак менен кесимчелер. , Бей жалбырактын колунда сарымсак chesnokodavilku, бирөөнүн жаргылчагын кыйратат, сарымсак жана чабак Тоок жыпар жыттуу кошуу. жакшылап аралаштырып, каймакты, андан кийин дагы бир жолу кол менен жууруп кошуу. бир күнгө муздаткычта алыс кыл.

ичегилер жууп, нан жылмалагыч колдонуп, алардын эт катышат. мындай режим жөн гана, мисалы, пластикалык бөтөлкөлөрдүн жогорку кесип эмес болсо, өткөргүч алуу жана ичеги мойнуна коюп. өтө бекем колбаса тыгып эмес. Мезгил-мезгили менен бири-биринен быжы бөлүп ичегини бурмалайт. сөзсүз эле алардын чукугуч кадалган меши чейин, башкача жарылып ичеги.