Хорн - Көптөр сүйгөн пломбир,

Хорн - абдан популярдуу, пломбир, жана даамдуу waffle чөйчөктөн баарына рахмат. Бирок биз мындай назиктикти жөнүндө эмнени билебиз, ал келип, аны ким ойлоп тапкан? Кел чогуу карап чыгалы.

балмуздак үчүн Waffle конус, чындыгында, үрөн үчүн конус капка түрүп кадимки Waffles болуп саналат. Аны ким ойлоп тапкан? Окуя 1904-жылы Америкада жарманкеде, балмуздак сатуучулар бири чөйчөк аяктады, ал жердеги жайылмасында Соодага сыйпалган сатуучу, жардам сурап кайрылууну чечишкен деп барат. Демек, конус Балмуздак бар болчу. салкын бир жүтөө үчүн алгач жаңы жана адаттан жарманкеде конокторду жакты. 1921-жылга чейин балмуздак тобурчактын үчүн кол менен даярдалган. техниканы киргизүү бери бул назиктиги анын популярдуулугун чокусуна жетти. Азыр Horn - ар бир дүкөндө сатылган Балмуздак.

Заманбап технология урматында бир нандан бирди, конустун жана жаъгактар, шоколад, кунжут үрөндөрдү, кургатылган жер кошуу. Ошентип, бул деликатес дагы да даамдуу жана таанымал болуп калды. шарттуу чыны менен салыштырганда, бирди, конус, анын кайталангыс, шылкыя менен айырмаланат. Баарынан маанилүүсү, аны агып мүмкүн эмес эриген балмуздак тартып булгануу бизди коргойт.

мүйүз өндүрүштү даярдайт кантип

Мындай адаттан тыш эптеп жетүү үчүн, өндүрүүчүлөр эки кабат унуна кылып менен келдим. Алардын бири түздөн-түз балмуздак жыйынтыктады. башка, аны бекемдейт жана Crunch деп кошумчалайт. Хорн-каймак көп Шоколаддын экинчи ички катмар бар. өндүрүштө колдонулган канттын көлөмү, ун, 38% га барабар. Ошондой эле, өндүрүүчүлөр мүйүз өлчөмү менен тажрыйба жүргүзүп, анын негизинде диаметри диапазону 47-80 мм болушу мүмкүн. Негизинен, мамиле жасайт 150 с салмагы. Хорн - Балмуздак, дээрлик ар бир дүкөндөн жана супермаркетте тапса болот, бирок, ошондой эле үйдө тамак болот.

Албетте, мүйүзү азайтуу үчүн атайын конустун менен атайын waffle темирди, сатып алууга болот. Негизинен эле ыкма төмөнкүдөй камтыйт: кант, сүт, май, ун жана кадыресе. үйдө бышырылган мүйүз сиздин үй-бүлө үчүн жакшы көргөн таттуу болот. Ал эми негизгиси - бул ар дайым сапаттуу жеке иштелип бир жүтөө үчүн таяна турган болот.

рецепт waffle кирсем, карап көрөлү. Аны үчүн, биз төмөнкү заттар керек:

- сүт - 120 мл;

- Кумшекер - 140 г;

- Vanilla - 1 пакет;

- Жумуртка - 1 даана.

- Мунай - 70 г;

- Ун - 170 г

даярдоо жараяны төмөнкүчө чагылдырууга болот: сиз май эрип, кант, жумуртка жана болчумун кошуу керек. Бардык эле бажыканадан тез, бирок көп эмес. Майда үзүндүлөрү, унду кошуп, аралаштырып жатышат. Андан тышкары, сүт. натыйжасында камыр 2 саат калды болушу керек Бул тууралуу 12-waffle колбача алынган From..

Италиялык балмуздак күйөрмандары 2 мин. Токоч жана балмуздак болжол менен 70 кг турган бир чоң конус, чечишкен. Бул кулинардык чебери Гиннестин рекорддор китебине кириши керек. 7 confectioners болот тамак. конус бийиктиги 3 м.