Хам, сыр менен куймак Cooking

Толтурма Блин - бул, чай же чай менен мененки тамак менен кечки тамак үчүн ысык тамак катары тойгузган болот бир тамак болуп саналат. таттуу тамак ыкмаларды колдонуп жатканда, өпкөсүнө куймак - бул таттуу.

токочторду, жылы, куймак, ошондой эле, негизинен, ар кандай Toppings оролуп болот. Мисалы, даярдап даамдуу куймак Хам жана сыр менен.

Алар ушул тамагы негиз болуп саналат, анткени, отко кактап куймак баштоо үчүн. Албетте, ар бири өз кулинардык далилденген салышы бар куймак. Алардын бышырылган сүт, ачыткы, камкаймак. Ар бир адам тамак-аш өз ыкмасын колдоно аласыз. Тушуруу бир тамак негиздери төмөндөгү салышы сунуш билүү.

сүт жарым литрлик жеш биз, эки жумуртка, ун жарым чөйчөктү, жарым чай кашык ТУЗ, кашык (ашкана) кант, күн карама майын төрт кашык керек.

Биз Хам жана сыр менен куймак жасап баштайт. жумуртка бир бутакка салып, (Албетте, пайда алышыбыз үчүн, Сиз жана бажыканадан тез, бирок андан кийин камыр даярдоо көбүрөөк убакыт талап кылынат) шекер жана туз жана аралаштыргычка бажыканадан ченемди кошуу бөлүнсүн. Андан кийин, сүт бир бутакка салып куюп козгоп, акырын ун төгүп баштайт. Ошентип, ар дайым камыр козгогон ун жок мп, акырындык менен кошо керек деп. аягында өсүмдүк майы кошулган жана кайра блинные сабоого түрткү болушу керек.

деп аталат куймак көпчүлүк жыйын аз бамперы менен көмөч, бышырып - "блинные". Табаны биринчи ысык жупкага алдында болушу керек алыъыз. Ал аны сыноо бөлүгү куюп алдында жакшы жылытып таба болот, же болбосо, "денеде" ала Пэнкейк сөзсүз болот. Биз Хам жана сыр менен куймак тамак бара жатабыз, демек, андан кийин да сенатор буюмдун бир гана жагы болуш керек, башкача айтканда, аны жөн гана экинчи сактоого пантүркизм бир Пэнкейк бурулуп. "Кармап" гана камыр.

Азыр салуунун даярдайт. ар кандай параметрлер бар болушу мүмкүн. Ар бир жупкага жөн Хам жана сырдан бир үзүм, ороп, же ал азыктарды алдын ала кесимчелер, аралаштырып мүмкүн. Даяр-жумшак Блин капталы менен карап, көмөч казанга кууруу, же Тандырга, аларды бышырып.

Сиз Хам жана сыр менен урналарга тамак жана татаал версия болот. Бул үчүн, майдаланган пияз менен каймак кууруу, анда жайып, чочконун майдаланган пияз үчүн көмөч кошуп, дагы бир нече кууруу. коюланып чейин Андан кийин, кээ бир каймакты куюп, туз менен калемпирди кошуп, аз жылуулук жакчубуз. жылдын акырына карата абал боюнча майдаланган сыр куюп, аны толугу менен эрип чейин козгойт. Натыйжада биз куймак ур турган өтө коюу жалпыга маалымдоо болуп саналат.

куурулган жупкага тарапта урнага салып, бюллетенин, же түтүк айлантып. Биз ал эрип кетет чейин биздин куймак көмөч баракта Хам жана сыр менен беш мүнөт мешке майдаланган сыр жана жука менен чачып, төшөп жатышты.

Сиз сыр жакшы эмеспи? Андан кийин, Хам, жумуртка менен куймак бышырып алабыз жашыл пияз. бир нече бышыргыла , кыйын-бышкан жумуртка , чакан, антпесе аларды жок кылам, аларды майда жашыл пияз, Балык баягы майдаланган кошуп, туз кошуп, эч унутпа. көп ширелүү толтуруу үчүн, аны бир аз сары май кошуп зарыл.

Мындан кем кызыктуу параметр - Хам, козу карын менен куймак. таза болсо да, ар бир козу менен колдоно аласыз, бул даамдуу Toppings даярдоо үчүн, ал тургай, кургатылган. Алар кайнатып (куураган чейинки арыктар) жана майда бүдүрчөлөр таштады керек. Балык жана тилүү пияз эле сыра. жумшак чейин каймак Fry пияз, андан кийин, козу карындарды жана чочконун куюп бир аз каймак менен төк. салып, туз жана калемпир өчүрүү кийин керектүү жоондуктагы чейин томон жылуулукту, үстүнөн мөөн.

Даяр жазгы кандаштарын ысык чай же тамактанып кылышты. Алар келечекте жана Батыш үчүн даярдалган болот. Ошондо мененки жана кечки тамак даярдоо менен көйгөйлөр болбойт "шашылыш".