Кышында варенье бута, кандай тамак? тамак өрүк тыгынына боюнча Recipes жана Сунуштар

, Өрүк жазышса тамак көп отурган билүүгө үйрөнүү үчүн. Анын үстүнө, бул десерт биздин өлкөдө абдан популярдуу болуп саналат. аны кабыл алуу менен бир нече жолдору бар. Кимдир бирөө аны сөөккө мамиле кылат, алар жок адамды, ал эми кимдир бирөө турат жана желатин же какао пайда алып келбейт.

Төмөндө сүрөттөлгөн ыкмалардын кайсынысы сен, сен үй-бүлө мүчөлөрүнүн баары ыраазы боло турган даамдуу жана жыпар жыттуу таттуу алыш болот тандап жазышса болот.

жемиштерди тандоо

Сиз кышка өрүк жазышса тамак мурун, туура негизги бөлүгүн тандай билүү керек.

Эгер сиз өтө ынтызарлык менен багбан болсо, анда бул мөмө жонокой өз багында өскөн болот. жайкы келген болсо, анда эмне үчүн эч нерсе жок болсо, анда рынокто мыкты продуктту ээ. Ал денеге эч кандай wormholes жана зыян өрүк, жумшак болушу зарыл. сатуучу жемиш берет, анда татып болот. Бул таттуу жана neterpkim болушу керек.

кышында өрүк варенье: Суротту менен рецепт

мисалы, тамак даярдоо жагы бүт жемиш пайдаланууну билдирет бири болуп саналат. Башка сөз менен айтканда, кара өрүк кайра иштетүү жана алардын сөөгүн четтетилиши мүмкүн эмес. Бул жол-жоболордун жоктугу тез жана оной жазышса жасоого мүмкүндүк берет.

Анда кышка өрүк жазышса үчүн? Бул үчүн биз төмөнкү өнүмдөрдү керек:

• жумшак бышкан өрүк - 5 кг;
• ичүүчү суу - 1/3 чөйчөк;
• кант кызылчасы аз - 5 кг.

жемиш даярдоо

Сиз варенье Plum тамак алдында жаңы жемиш иштелип чыгышы керек. Алар сортторго бөлүнөт, wormy алып салуу-ден, анан colander жайылып, жакшылап ысык суу менен жууп.

жемиштер иштелип соӊ, алар кургап жана чоң күмүш табак менен тарайт. Ошол кичинекей идиштеги кийин кант кошуп. Айыбымды тазарта ингредиенттерди титиреп, алар жыпар жыттуу жарым-жартылай жоюу чейин жылуу жерге бир гезит менен кетип кызмат кылышты.

Тезирээк, анда дарыланып кант менен жемиш байланыштуу кийин дароо эле болушу мүмкүн, ысыктын дуушар болот. Бул учурда, ал таза суу менен бир аз (болжол менен 1/3 чыны) кошууга болот. Бул өзгөчөлүк ӨҮлөрдүн түбүнө ингредиенттердин берилгендигин сактайт.

жылуулук дарылоо

Кантип кышка өрүк жазышса тамак? жемиш жана кант менен табактын үчүн, өтө аз жылуулук кийип, акырындык менен, жарага алып. кант эрий баштайт кийин, ошондой эле алдын соолутат.

анын бышканда күтүп патокадан түзүлгөндөн кийин. Ошол мезгилден баштап, аны убакыт көрсөтөт.

жемиш уруктардын жарым саат болушу керек жазышса кайнат. Бул учурда, ал ар дайым чоң кашык менен кийлигишүүгө керек. Бул жол-жоболордун учурунда, мөмө жумшак болушу керек.

сактоо тартиби

Өрүк джем, биз карап турган рецепт, өтө коюу керек. аны дарылоо, алдын ала арылтуу кумуралар жана мөөр капкактарды анын таралышына жылытууга дуушар кийин.

бир нече күн бою бөлмө температурасында preform чыгып, ал салкын бөлмөгө алып жатат.

дасторкондо кантип алып?

жегенге даяр өрүк менен отурат даярдоо кийин дароо эле болушу мүмкүн. Аны өтө эле узун жана кант сакташ болсо, ал жылытууга жана муздатылган кызмат мешке кайра болушу керек.

Өрүк варенье: рецепт Ядросуз

Эмес, ар бир ашпозчулар сөөгү менен кара өрүк чейин жазышса даярдык көрүшөт. Бул сунушка байланыштуу колдун кийлигишүүсү менен аларды жана даамдуу таттуу аласыз.

өрүк варенье Төмөнкү тамак-жылдан бери? Бул үчүн, даярдануу керек:

• Бышкан таттуу өрүк - 5 кг;
• кант кызылчасы аз - 4,5 кг.

жемиш кайра иштетүү

Ушул тапта үчүн өрүк сатып алуу үчүн бир аз ийкемдүү болушу мүмкүн. Алар кылдат ысык суу менен жууп, андан кийин кургап, диаметри уюп калышы керек. карама-каршы багыттар боюнча жемиш бөлүшөт күйгүзүү, алар тыкан бөлүнүп жана сөөк алынып салынат.

баары өрүк тазаланды кийин, алар терең көмөч жайылып жана жакшы кант менен капталган. Оозу байланбаган жана үстү кант ингредиенттерди, жемиш козгоп, ысыкта 70-90 мүнөткө калтырып. Бул убакыттын ичинде мөмө жарымы сиздин ширесин жана бириккен коюу сироп пайда кант менен керек.

Тамак-жараяны

Кыш бардык үй кабардар болушу керек, анткени кара өрүк жазышса тамак кантип билиш үчүн. Анткени, бул биздин өлкөнүн бардык тургундары арасында абдан популярдуу.

кант эритип, пайда замат сок өрүк коюу сироп, мешке салып, чөйчөктөрдү жана акырындык менен, жарага алып, дайыма козгойт. көмөч мазмуну так 10 мүнөт кайнатылат. Бул убакыттын ичинде, мөмө джем байкаларлык коюлануу жана кара жана каныккан болушу керек.

столго отурат жана баш ийүү Seaming

Эми сиз, ашканадагы мештин боюнча өрүк жазышса тамак кантип бир ой бар. арылтуу жана samozakruchivayuschimisya же шарттуу калай жумула мөөр банктар тарабынан бөлүп жылуулук дарылоо десерт кийин.

контейнерлерди Муздагандан кийин алар салкын жерге тазалашат. Кышкы даяр десерт, ысык чай жана куурулган кытырак бир чыны менен столго тапшырды.

multivarka жылы Кук жемиш чайноо

Сиз multivarka менен өрүк жазышса жасаганды билеби? Сен аппараттын алдында, ал эми аны колдонуп, жок болсо, анда аны эмне кылууга убакыт жетти. Аны билген кыям кайнатып ушунчалык кыйын эмес. Бул үчүн, даярдануу керек:

• жумшак бышкан өрүк - 5 кг;
• ичүүчү суу - 1/2;
• ЖЕЛАТИН кристаллдашуусу - 35 г;
• кант кызылчасы аз - 5 кг.

даярдоо азык-түлүк

марканын башкы даярдоо этаптары менен кышка өрүк тыгылыш. биринчи негизги компоненти менен дарыланат. Fruits жакшылап жууп, кургатылган, күл менен алынып сөөгүн экиге тен бөлүү. Алар андан кийин терең чөйчөккө, кант менен жана кылдат козгоп толтуруп таркалды.

капкагы ингредиенттерди же гезитти жабуу, алар эки саат бою ушул абалда калган. Ошол эле учурда, ЖЕЛАТИН даярдоого киришет. Бул кичинекей идиштеги төгүлүп жана жөнөкөй суу куюп жатат. кашык менен компоненттерди кыл, алар 45 мүнөт бөлүп калган. Бул убакыт өткөндөн кийин, Анын айтымында марканын башкы кристаллдары, ошондой эле шишип болушу керек. Алар таркатып Ошентип, алар мешке жай чейин жылуу, ал эми кайнатып жок.

жылуулук дарылоо десерт жараяны

желатин менен варенье Plum кандай тамак? Биринчи жылуулук дарылоо кант менен жемиш дуушар болгон. Алардын multivarku жайылды жана акырындык менен тамак-режиминде жарага алып келди. түзмөктүн мазмунун кайнатып башталгандан кийин, эгерде ал тийиштүү түрдө жол менен 7 мүнөт кайнатып.

убакыт таттуу Plum кууруу качан марканын башкы чечүү менен толукталсын. тапта бул бөлүгүндө дагы 3-5 мүнөт бышырышат.

жылуулук дарылоо убакыттын ичинде мөмө десерт кара, коюу жана жыпар жыттуу болушу керек.

суну десерт

өрүк кыямы кыш бою сакталып турат, ал арылтуу кумуралар гана колдонулушу керек. Алар кайнатылган капкактарды менен жылдырып жана толугу менен муздатып алыъыз.

бир күндө же муздак таза эки үй бир жүтөө үчүн кийин. Бул дарылоо варенье көбүрөөк тыгыз жана даамдуу болуп (эсебинен желатин мазмун чейин) мүмкүндүк берет.

дасторконго кызмат

үстөлдө ушул коюу жемиш чайноо иштөөгө тийиш. Аны менен бирге, коноктор таттуу чай жана булочки, кытырак, же кээ бир Кондитердик бир чөйчөк берүүгө милдеттүү. Ошондой эле сыр бышырып, кемчиликсиз мамиле, куймак, куймак, жана башкалар

шоколад өрүк жазышса Cooking

кышкы-жыюу жөнүндө какао менен Plum варенье ар бир мүмкүн эмес. Ошентип, биз кадам ыкма менен кадам аны тапшыруу чечимин кабыл алды. сунуштардын баары төмөнкү менен, сиз да, жаш-кары дебей жагыш үчүн сөзсүз абдан даамдуу жана өзгөчө таттуу алуу.

Ошондуктан, биз керек:

• таттуу кармашы түшүм - 1,5 кг;
• ичүүчү суу - ½ чөйчөк;
• Кант кызылчасы - 600 г;
• какао күлмайдасы - 5 көп жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (слайддан менен).

Биз тыгынына үчүн негиз даярдоо

Бул таттуу даярдоодо айкын татаалдыгына карабастан, жеңил жана жөнөкөй болуп саналат. Биринчи түшүм мамиле. Алар жакшылап жууп, кургатылган, жарымын кесип, сөөгү алынып жана терең көмөч салып тарап жатат.

бир аз суу чөгө кошту, аны мешке коюп, жай кайнатып жатат. жарым сааттан бышырылган жарым-жемиш. алар экиге бөлүнүп кеткенден кийин, алар жылуулук алынып салынат жана бир аз муздатып уруксат берилет.

Бул кадам, бир colander же ири электеги жылуу массалык өрүк жайылышын ишке ашыруу менен, андан кийин tolkushkoy колдонуп triturated. Натыйжада, сен коюу жана кооз соус жана торт бир аз өлчөмдө болсо керек. акыркы ыргытылышы мүмкүн.

мешке какао менен Кук варенье

өрүк десерт негизи даяр кийин, какао даярдоого киришет. Анын кант 300 грамм менен бир бутакка салып куюп менен сууга салды. Жай жылышы бөлүктөр өз толугу менен таркатылган.

глазуру муздайт, ал эми кант өрүк шорпо калган күтүлбөгөн бир табак коюлган, бул куюп жатышат.

жемиш Mash кайнайт кийин, от азайттым. сыяктуу эле, джем 5 мүнөт кайнатып. Бул убакыт өткөндөн кийин, ал үчүн өкүнбөйм, жылуу кошо, жакшылап козгойт.

seaming жараяны

жемиш purées жана какао караңгы жана бир тектүү бир аралашмасы бар, стерилденген бир кумуранын ичинде бөлүштүрүүгө киришет. Жалпысынан алганда, бул максатта 0,5 Capacitance.

салкын чейин бөлмө температурасында калтырып шоколад тыгынына чапталган. Кийинчерээк ал жертөлөдө же жертөлөдө салынды (муздатуу бөлмөсүнө камтышы мүмкүн).

Качан жана кантип столго алып?

эки жумадан кийин кымбат баалуу кара өрүк менен Chocolate мамиле кылгыла. сулуу kremanku боюнча Jam жайылып, чай жана Кытырак кытырак бир стакан менен конокторду үйрөтөт.

Ошондой эле, көп учурда десерт даамдуу камыр-бышыруу (мис токочторду, булочки, нан жана башкалар) даярдоо үчүн колдонулган тургандыгын белгилей кетүү керек. Баса, аябай даамдуу тамак-аштар, бул үй brioche алып келет.

Кыскасы

Бул макалада биз өрүк чайноо, тамак абдан популярдуу жана жеңил жолдорун карап чыгышты. Ушул сүрөттөлгөн жактан жардамы менен, конок жана турмуш-тиричилик даамдуу жана жыпар жыттуу назик жагууга болот ишенебиз.

Бул ыкмалар үйдө жемиш жазышса тамак үчүн кандай гана сынап эмес экенин белгилей кетүү керек. каалаган болсо, мындай назик үчүн олуттуу, анын даам жана көрүнүшүн жакшыртууга башка компоненттерди кошуп алат.