Уй: калория, пайда жана зыян

калория ылайык белгилүү бир өнүмгө денесине алган энергиянын көлөмүн катары алынат. Адаттагыдай эле, ал май бир грамм тогуз ккал бар, карбонгидрат бир грамм төрт калория менен камсыз кылат, жана белоктун бир грамм үч килокалория бар деп айтылып жүрөт.

Бул сандар ар кандай продуктунун калория мазмунду эсептөө үчүн мүмкүнчүлүк берет. даярдоо ыкмасына жараша тамак-аш менен энергия баасына өзгөртөт. анын энергия сыйымдуу буюмдарды өзгөчө бир уй болуп саналат. Анын тоюмдуулугу төмөн.

Уйдун эти болбосун деп аталган мал. Бул уй же бука эти болушу мүмкүн, буйвол, топоз, өгүз, буйвол. Уй - белок, B топуктуу жана башка азык баалуу булагы. Бул кайнатып, Braise боюнча да сенатор же таба чок, түтүн же жука болот. Of Балык котлеты, ravioli, котлеты алат. Уй Aspic же толтургуч үчүн жарактуу болуп саналат.

Тоюмдуулугу чийки эт эт жана кабыргаларына 446 килокалория үчүн жер уйдун 177 ккал чейин өзгөрөт.

Уй эти, бир калория - 220 ккал продуктунун жүз грамм күнүнө байланыштуу протеин үчүн абдан пайдалуу. уй белок жонокой адам орган тарабынан жок кылынат.

Балким, бул тамак-аш продуктусу эмес, бирок ал уйдун тамактанууда орточо майын мазмуну каалаган адамдар салмагын жоготуп сунуш кылат. ашыкча кайнатылган уйдун каршы күрөшүү боюнча эки жумадан ашык эмес колдонуу жакшы.

диетага отуруп, ал көпчүлүк "арык" Уй кыскарышына колдонуу жакшы. Бул Tenderloin, ылдый, sirloin жана ичке этегине кирет. өлүгүн бул бөлүктөрү белок бар, ошондуктан ал жакшы салмак жана денени ашыкча эмес.

Уй этинен жасалган тамак, тоюмдуулугу жыйынтыктары 220 ккал эмес, деги кайнатылган бир альтернатива болуп саналат. Уй карабастан мүнөз жана оорунун акыл- эси менен, эки жума диета тартып алып салынышы мүмкүн эмес. ал эч кандай каршы көрсөтмөсү бар, демек, ал, Баалуу болуп саналат. Бул диета, диета этке уйдун ар тараптуу. Судак бышырып же сууга бышырып жебегиле, ал ар дайым табити жана кайгылуу сезимин пайда канааттандырат.

эт азыктарын өздөрүн чектөө эмес, сүрөттү сактап келген адамдар үчүн, бул тамак жөндүү болушу мүмкүн жер этти көөлөп бир нече. продуктунун бир жүз грамм гана 177 ккал бар.

чочконун эти сыяктуу калория улуу эмес, уйдун эти, өтө аз май бар. Бул "жаман" холестерол көлөмүн азайтуу үчүн алат. Бул продукт диабет үчүн абдан маанилүү.

Тамактануу 60% карбонгидрат түзөт, мисалы, тамак-аш, карманып сунуштайбыз, ал эми 30% га берилет. уй калориялуу жана азыктык баалуулугу сыяктуу эт-жылы толугу менен бул талапты аткарууга.

Уй гана жетишпеген жагы, ал тургай, андан кийин баары эмес, бирок чарбасында өсүп турган гана - өсүү гормондор, ар кандай азык-кошумчалар жана антибиотиктерди калдыктардан этти катышуусу болуп саналат. Чынында мындай кошумчаларынын жардамы менен, дыйкандар мал оорулары жана өсүү кыйынчылыктар менен күрөшүп жатабыз. Ошондуктан таза, шалбаанын жаюу жатат, албетте, уйдун жакшы сатып эт.