Тыгынына тартып Kissel. рецепт жана жашыруун

Kissel - адатта жемиш ширесинен жасалган суюк. Бирок, ошондой эле кээ бир мөмө-жемиштер, лед жемиштер, ал тургай, сүт жана жашылча сүтүн кабыл алуу үчүн абдан даамдуу жана пайдалуу негиз болуп бере алат. Баса, көп ордуна тыгынына карата мененки ичи артык көрүшөт. рецепт көптөгөн абдан жөнөкөй жана тааныш, бирок ал деле кадимки жолдору сыяктуу популярдуу эмес.

Ошентип, сүтүн кантип үчүн бир тыгынына чыккан? Алгач өзү тыгылыш керек. Ар бир тема. Ошондой эле ашкабак менен мөмө, жемиш, жана кантты пайда баштайт да, бир да. Сиз тапта анын сүтүн тамак болсо, анда кант зарыл эмес кошуп, бирок, пайда көп тамак деле.

Kissel тыгынына тартып: жемиш рецепт

2/3 чыны ысык суу (4 чөйчөктөрдү) кошулду тыгылыш. , Жарага алып жакшы электен жана triturated мөмө аркылуу чыпкалоо. натыйжасында сорпосу менен шекерди кошулат (1 косыныз L..) Ал эми, аскорбин кислотасы бир аз (ал түстү сактоо жана даамы бир көлөкө кошууга жардам берет). Бул учурда, крахмал (4 чай кашык), муздак суу аз өлчөмдө жуулуп чыпкаланган болду. натыйжасында кайнаган мармелад варенье тамчылатып крахмал суу куюп. Бул аралашма тынымсыз толкуп жаткан. Бир жолу бир кылка суюктук бурулуп, килкилдек джем контейнерлери кызмат куюп, чечилген.

Баса, суу менен аралаштырып крахмал кийин, чыпкалоо үчүн абдан зарыл. Бул шишиктер пайда тоскоол болот. крахмал көбүрөөк болсо, анда кесип болот кыямдын бир түрүн алуу менен бөлүктөрүн алып сала албайт. картошка крахмалы аз кошуп, анда коюу Compote келет. Ал картошка крахмалы керек, анткени, ал суюктук коюлануу берет глютен турган касиетке ээ. Бул эрежелер тапта бир сүтүн тамак келсе, эч кандай тандоосу колдонулат. рецепт сатылды камтыбайт. ал ошондой эле, бул максаттар үчүн колдонулган эмес ал суюктук жана Лари айлантат (анда эткидей желе иштебей калат, бир аз болсо да кошуу) уланат.

Kissel тыгынына тартып: ааламдык бир рецепт

Бул кандайдыр бир варенье стакан (болжол менен 150-250 мл) жана жылуу суу 750 мл, аны эритиш үчүн зарыл. Абдумиталип жана чыпкасы үчүн аралашмасын алып келгиле. жашылча, мөмө-жемиштерди, жашылчаларды калдыктары электен майланып, ошондой эле, аны алды. Андан болжол менен 2 аш кашык кошуп. л. кант жана бир аз лимон кислотасы. Бардык эле аралаш жана кайра ыйлаакча абалына алып. крахмал (2 кашык. L.) муздак суу, үч агрегат, 250 мл суюлтуу менен болгон ирим Compote үчүн ичке агым кошуу керек. Андан ары желе мындай көнөк эле муздап же ири сапатта бөлүктөрүн, бөлүнөт.

Кантип биз көргөн бир килкилдек жазышса тамак үчүн эмес, тескерисинче, бардык сырлар ачыкка чыккан эмес. желе таттуу сиробуна же тапта даярдалган маанилүү компоненттер бири лимон кислотасы. Бул абдан аз түс суюктуктун же жемиш бир бөлүгүнө жардам берет. кемчиликсиз экендиги чындык сактайт жана түсүн жакшыртат. Андан тышкары, таттуу жана, атап айтканда, лимон кислотасы жарык көлөкө берет cloying жана өздөрүн жемиштерди же жемиштин даамы турууга жол бербешибиз керек. Анын ордуна лимон кислотасы, лимондун ширесин колдоно аласыз. Ал тиштеп кысып чыгарууга алып келди кетээр элек. Бул ичимдик кошуп чейин лимон бардык пайдалуу өзгөчөлүктөрүн жана даамын сактоого жардам берет.

чыпкалап качан жакшы калбырдан же cheesecloth бир нече катмарын колдонуу жакшы. Бул суусундук ичүүгө жана бир түрдүү болуп калат. келсе, даяр Балык, өкчөмө таш ыргытып, куюп, сен таза жемиштерди же Citrus бир үзүм кошо аласыз. Ошондой эле, жыпар жыттуу жана өзгөчө даам Эгер тыгынына карата сүтүн бышырып жатканда, Сен жыпар жыттуу кошууга болот. Бир гана алар, бир тыгынына ингредиенттеринин бири менен гана эмес, ошондуктан, ал эми ичи таттуу менен, кылдаттык менен тандашыбыз керек.

Биз сизге даамдуу жана адаттан тыш ичимдиктерди каалайбыз!