Туз камыр, shortbread жана каймак май токоч кантип үчүн

Акыркы жылдары бул материал катары кеңири таралган болуп , туз камыр калыптандыруу үчүн кол өнөрчүлүк аны да, чондор жана балдар үчүн көз каранды эмне деген шумдук.

Бул Кремлге бир плюрализмди ээ абдан ыраазыбыз материал болуп саналат. Сиз туз камыр кылып кантип ичиш үчүн табууга болот жана аны жасап, жана ал топурактан караганда калыптоо үчүн кыйын болот, анткени, анын өзгөчөлүктөрү менен ыраазы болот. Ал эмес уулуу, болгону, аны даярдаган, атүгүл кичинекей адамдар жараянга кошула алат билишет. Бул камыр биригет жана алардын Тандырга, соолуп калат уятка бербейт колу менен, анда түс иш жүргүзүп жатабыз.

Эгер туз, камыр кылып кантип ойлоп жатасыз, анда, тамак бир топ бар экенин эстен чыгарбашы керек. Сиз абдан маанилүү болсо, пайдалануу, калыптануусу үчүн сапаттуу даярдай алат, туура болот.

туз камыр кантип жасоо үчүн: Recipes

жакшы, туз жана ун жөнөкөй эки чыныга бир стакан алып, аралаштырып. жылуу суу менен камыр жууруп бир стакан куюп. Ошондо жылмакай чейин он мүнөт камыр жууруп керек. Эскертүү камыр колу менен биригет да, жаракалар жана тыгыз жана жумшак болууга тийиш эмес.

Бул камыр кургап боло албайт жана эч меш. Биринчи чыйкан 2/3 чөйчөк суу, жакшы туз айнек, аны таркатуу. толук таркагандан кийин, ар дайым бир тектүү массасын ала чейин кийлигишип, унду кошуп.

даяр камыр тасмасы болушу керек сактоо, болбосо ал куурап калат. Сиз кошумча чаптама, ар түрдүү түстөрдү, же колу каймакты кошуп, ар кандай салышы өстүрсө болот. туз камыр кантип түзүү керек? Easy жана кызыктуу.

shortcrust кондитер үчүн кандай

токтому чыгып кетишти үчүн shortcrust, пирожный, аны даярдоо боюнча жашы жете элек Жымсалдагычтар билүү зарыл. Биринчиден, компоненттердин үлүшү: бир бөлүгү кант үч бөлүгү май жана ундун эки эсептери. мунайдын өлчөмү анын friability көз каранды кант порошок менен алмаштырылган болсо, камыр да үбөлөнүп калат. Суюк жана жумуртка каалаган катары кошсо болот, ал сарысы эмне жакшы.

камыр үчүн бардык компоненттер жана аспаптар иштөөгө тийиш.

Бул азыктарды жакшылап таразалап көргөнү абдан маанилүү.

Мунай жиликтеп бөлсүн керек, ун калбырдан шектенбесек болот.

бышыруучу түрү камыр жетиштүү май тайгалак эмес.

Бул камыр бир гана багытта чыгып түрүлүп жок сыяктуу.

Сиз бышырган коердон мурда, ал салкын болушу керек.

буурчак менен туура эмес отко кактап, анда бул базаны билүүнү алдын алууга жардам берет. рецепт мындай көрсөткүчү менен байланыштуу болсо, аны четке какпагыла.

Ун, бортунда же режиссерун куюлган кант жана каймак май тыйын кошуп. Бардык тез күкүм абалына негиз. Кол менен же аралаштырганы менен бычак менен алат.

Андан кийин камыр жууруп, бир сааттан бир баштыкка жана муздаткычка салып бир топту, аны жылдырып.

floured бортунда жука катмарын чыгып тоголонуп түрүндө өтөт.

жарылып болбош үчүн сөзсүз эле ал, бир айры менен камыр канаткан зарыл.

бышырган үстүнө буурчак же күрүч кагазы менен 180 градус 25 мүнөт боюнча бышырып.

кондитердик азыктар алуу

Алсак, БАЙ калама же мүмкүн камыр ачыткыга окшош. нормалдуу ачыткы камыр жумуртка, маргаринди, кант көп сандагы кошуу болсо, кондитер азыктарын ала. Ар кандай кошулмалар, анын ой-ниетине жараша ар кандай сапат камыр камсыз кылат.

Каймак май, маргаринди же ёсъмдък майлары сыноо майлуулугу берем, алар эриген түрдө кошулат.

Жумуртка, жумуртка порошок же жумуртка азыктары камыр дагы төшөлгөн, даамдуу болот. Белоктор мурда кошуудан мурун бажыканадан.

канттын өлчөмү буюмдун таттуу аныктайт жана кабыктын түсүн таасир этет. Сиз шире, бал жана башка кант кошулган азыктар кошууга болот.

Ошондой эле, торт, пирожный жаъгактарды, мейиз, күн карама үрөөндөрү бөлүнүп сакталып жаткан мөмө-жемиштер, кургатылган жемиштерди тышкары жакшырып, ага мүнөздүү даам бере алат.

камыр менен бышыруу ачытуу ичинде кошулат.

Бул сыноо тартып, нан, реестрлердин жана нан ар кандай даярдайт. кондитер өтө жумшак жана даамдуу, узак убакыт бою күчүн жоготту ала бербейт. Кондитердик котлеттери кандай Татымалдарга пикир менен даяр болот.