Тоок шорпосу менен шорпо. Сиздин столунда ар дайым даамдуу биринчи тамак

Тоок шорпосу менен азыктандыруу жана даамдуу шорпо эч кандай конкурсу жок эле, албетте, бар. кулинардык дүйнөлүк чоң топтому, анын тамак-аш даярдоо үчүн Recipes, бирок бардык генеалогиялык үчүн туура нанды өзү түздөн-түз даярдоо үчүн абдан маанилүү болуп саналат.

менен шорпо үчүн тоок бышырган анын шорподон сапаты чыкты суу жана эт маанилүү катышы. Идеалында суу 3 литр тоок, жок эле дегенде, 500 грамм болот. тамак чейин эт менен чайкоо керек. Ал биринчи сорпону агызыш үчүн абдан маанилүү болуп саналат - бул зыяндуу заттарды камтыган, себеби.

сорпосу бышыруу технологиясы абдан жөнөкөй. жууп, тоок өлүгүн жиликтеп бөлсүн жана даярдоо сорпого идишке жайгаштырылган сабиз жана пияздын кесилген жана бөлмө температурасында суу куй. Кошуу бей жалбыракты, буурчак, кара же allspice. кайнап кийин, көбүктөнгөн суу алып температураны төмөндөтүү жана бир сааттан Ликашенконун тамак улантат. сорпосу бышырылган кийин, эт, сабиз, пияз жок. Шорпо ар кандай негизи даяр! эт майда бөлүктөргө ажыратып, ар бирин өз-өзүнчө плитасына кошо партияларында тамак бышырды, жылдын акырына карата абал боюнча, сорпосун кайра малып болот.

кесме же макарон менен бышырылган тоок сорпосу менен тамак бышырды, кездешет.

Кесме, албетте, ал даярданганга жакшы. Бул абдан даамдуу, бирок сиз жана кесме дүкөндө сатып алат.

даяр, сорпосун Omit 2-3 картошка кесинди. 15 мүнөт кайнатып, анан майы (өсүмдүктөрдөн же зайтун) пияз, майдаланган сабизде жана 2-3 ууч кесме куурулган кошуу - анын даяр чейин жара. Калемпир, туз, парниктерде кошуу.

French менен Тоок шорпосу менен тамак менен сарымсакты шорпо болот.

Чыйратылган 2 лампочкасын жарып, анан зайтун майын, эки кашык менен казанды бир сарымсак басма сөз 12 сарымсак кесилет, аз жылытып менен моюн сунган. кургак ак шарап, капкактын 200 мл кошуп, бир аз температураны төмөндөтүү, кээде козгогон, дагы 10 мүнөт бышырышат. 1 бей жалбырактын менен Тоок шорпосу 250 мл кошуп, кайнап жаткан жана буга чейин аз жылуулук 30 мүнөт кайнатып эстебегенге.

аптапта салгандан кийин, ак кесим нан бир comminuted 400 грамм кошуу (же кооздоолору) жана 10 мүнөткө (нан жана аларга сорпону Чылап сураш үчүн убакыт) кийин бай жалбырагын, көмөч казанга мазмуну бирдиктүү ырааттуулук чейин, майда партияларын бир Комбайн менен жазалоо жок. казанды кирип куюп, каймак 33% май, 150 мл кошуу. Калемпир, туз жана столдун үстүнө делосуна мурун лимондун кабыгы катуу сыр 10 грамм менен толукталсын. бир French Багет менен, адатта, тамак жегиле. көп өлкөлөрдө жана кээ бир тоок сорпосу сүйүү менен бул даамдуу шорпо да болуп саналат , улуттук тамак.

Тооктун шорпосу да жашылча-топуктуу ири сумманы витамин сорпого деп аталган козу карын жана жашылча шорпо, жактагандардын үчүн абдан пайдалуу.

Бул ушунчалык жеңил, даамдуу жана ден соолугу үчүн жашылча шорпо Тоок шорпосу менен кыска мөөнөттүн ичинде даяр болот экен. сорпону кайнап 2 литр кесилген 3-4 картошка кошуп, пияз, сабиз, ак козу карын 5 күмүш, 1-жапан калемпир, Zucchini, капуста бир нече түгөйсүз. баары алда качан даярдап, татып калемпирди кошуп, туз жана майдаланган чөп. 15 мүнөт жаап, Тоок шорпосу менен жашылча шорпо кызмат кылдыруу үчүн эмес, турсун. Эгер Комбайн салып көмөч мазмунун солкулдатыш жана кам каймакты кошуп болсо, анда биз сонун болгон өсүмдүк тамак. Жашылча-каалоосуна жараша ар түрдүү болот.

Бүгүнкү күнгө чейин, тоок бышырган менен шорпо, анын назик даамга тан токтотуп жана жыты Enchanting туруп, Биринчи тамактар арасында ачык көргөн эмес. кулинардык көркөм негиздерин үйрөнө турган да тушуруу бир, ар бир менчик ээсинин күчүнө ылайык даамдуу жана жеңил тамак бышырышат.