Тоок голени Алдыбызда.

Ар бир адам даамдуу тамакты жакшы көрөт. Жакшы кожоюндун аялы дени сак жана даамдуу тамак-аш даярдоо, ар дайым бактылуу үй-бүлө болуп саналат. Бул кымбат баалуу буюмдарды же чет жыпар жыттуу заттарды сатып алуу үчүн зарыл болгон эмес. Даамдуу тамактар сен жөнөкөй жана бизге тааныш тамактарды түзө алат. Мисалы, рецепт тоок негизги компоненти болуп көрүнгөн жөнөкөй Залдын, көп эмгекти талап себепртер таасирлентүү үчүн чындыгында алат. Бул экинчи үй сүйөм. Тоок палочки бышырылган, куурулган, куурулган, татымал менен күтүлбөгөн компоненттерин ар түрдүү алкагында - жолдор массасы.

Бул үчүн кызыктуу рецепт эле тоок тамак үчүн көп убакыт талап кылбайт таячыкъларыны. тоок голени бир кабат, атайын татымал-чүйдөлөрдүн алты тыйын алып канаттуулардын тамактарды, эки чийки жумуртка, бир чөйчөк күн карама үрөөндөрү бөлүнүп, жашыл пияз, бир аз туз жана алты түк. Эми сен ашыгып үчүн 15-20 мүнөт туз жана тоок таячыкъларыны четке кошуу керек. Ошол эле учурда, сырттан жумуртка бажыканадан ар буйур жана ун, алдын-ала аралаш Түтөтүлүүчү заттар менен жылдырып малып керек. Андан кийин дагы бир жолу жумуртка малып, анда ун, анда жумуртканын жана кайра аюунун үрөн бетин жабуу үчүн керек аягында. Азыр ташыгычта бутун коюп, мешке 40-45 мүнөт 180 градус, аларды жиберген. Даяр тооктун буту жашыл пияз жүнү менен байлап, майдаланган карт же жөн эле куурулган картошка менен кызмат кылып жатат.

тоок үчүн Recipe бал Шин бардык аялдар менен колунда болушу керек. Анткени, аны ишке ашыруу бир тоок голени, 3 кг помидор, сыр 200 грамм керек, таттуу калемпир, туз, жыпар жыттуу заттары, бал бир нече кашык, бир аз шарап жана лимон ширеси. Буйур суу менен жуу керек, андан кийин терең көмөч таза сүлгү жана орду менен сүрттү сылап. Азыр, туз, калемпир кошуп, бал, жыпар жыттуу заттарды, шарап кошуу куюп, лимон ширесине чачсын. жарым сааттай казанды бөлүп кой. Андан кийин, төмөнкү буту көмөч баракта ачык. Помидор, арык бүдүрчөлөр кесип алып, ар бир чокусуна уюштуруу керек. Помидор, сыр бир кесим коюлат. Буйур бышырылган чейин мешке бышырылчу.

тоок голени аш жетиштүү төмөнкү салышы билдирет. Сиз помидор жана Баранина менен тоок голени, 400 грамм бир кг, 200 грамм пияз, таттуу калемпир, туз, таза чөптөрдүн, бир аз өсүмдүк майы сатып алышы керек. Азыр кичине кубатуулугу баклажан жарып. Ачуу жашылчалар, анан муздак суу менен чайкап, туз жана жарым сааттай калтырышым керек. Пияз чакан бөлүктөргө жана кесилген помидор салып кылынсын. Андан кийин, өсүмдүк майы менен кууруп, казанга салып пияз, баклажан ага кошуп козгоп, азыр помидор, кайра козгоп, аны 4 мүнөт тамак кууруу. Андан кийин, Шин, анын туз менен калемпирди кошуп таза майдаланган чөп кайра салышы мүмкүн, бекем бир капкак менен жаап, толугу менен бышкан чейин себилип.

кычы-лимон чыгы менен жана даамы тоок голени Алдыбызда. жарым килограмм төмөнкү санын шыйрагы менен, жарым лимондун, сары кычы, туз, сарымсак менен калемпирди 3-4 аш кашык алып, - даамын бардык. жарым лимондун ширесин, сарымсактын сары кычы данына жана бир нече басым тиштери менен аралаштырып, калемпирди кошуп: Соус биринчи даярдоо. Тоок палочки туура соустун нымдап, эки саат бою marinate үчүн бөлүп койгон болушу керек. Андан кийин буту толугу менен бышырылган чейин банк баракта жана температурада эмес, жогору 200 градуска бышкан жайгаштырылган. Бул тууралуу 50 мүнөт убакыт талап кылынат. Бул тоок палочки да Skillet боюнча кууруу болот.

Көрүнүп тургандай, тоок палочки көп тамак, аларды бардык аракет, ал эми башка аргабыз жок.