Тандырга, форель тамак кандай

Дээрлик ар бирибиз да форель угуп, сонун мамиле татып келет. үй-бүлө Salmonidae таандык бул сонун балык, сонун басаĩдатат, жана пайдалуу да жагы бар.

Бирок, форель даярдоодо азыктарын көпчүлүк сыяктуу, алардын ичинен бир кыйла бөлүгүн жоготот. Ошондуктан максималдуу арналышты сактап келсе, балыкты бышыруу туура ыкмасын тандоо. көпчүлүк жалпы аракет жана алардын көпчүлүгү пайдалуу бири - Тандырга, форель бышыруу.

Тандырга, форель тамак кандай

Силер кылганды билбейм, эгерде ошондой болсо, мешке форель даярдап, биринчи кезекте, балыктын өлчөмү карап. мыкты бышырылган бүдүрчөлөр көпчүлүгү, ал эми майда - жалпы эле. Бул учурда, бүт балык толугу менен кое ири ПИН-оролуп, өзүнчө ар бир чакан тыйын ороо керек.

Форель өтө кымбат балык деп айтууга болот, ошондуктан көп учурда кандайдыр бир майрам столдун негизги жолду берилет. Бул балык marinating убагында жана жыпар жыттуу назик жыты менен импрегнирдик меши абдан назик эт болуп саналат. Бул лимон, Рыжий, кызгылт сары, сүзмө, каймак жана ак шарапты жыты менен даамын сонун гармонияны жаратат.

Эгерде posypetsya форель өргүү, ангина же розмарин, балык табат Кудайдын жыпар жыт чыгат.

Бардык буюмдар жогоруда саналып өткөн - жумшак даамын каныктыруу сонун: White эт жана бул тендер жана даамдуу кылат. Качан бышыруу балык абдан жыпар жыттуу май менен тажрыйба ар кандай кабыл алышат. Ошондуктан, кандай күмөн болсо, мешке форель тамак үчүн, жөн гана өз даамы таянып, укмуштуудай кулинардык түзүүгө.

бир нече Recipes

өзү башында форель эт ал көп бар, анткени, өтө сейрек форель майлардын тамак бышыруу үчүн колдонулат. Ал эми жаңы балык, балмуздак эмес, кабыл алууга даярдоо үчүн жакшы. Ошондуктан эт даамы алда канча жакшы болот.

каймак чыгы менен форель бүт бышырылган

форель салмагы бир жарым килограммдан көп эмес болсо, анда бүт бышырууга болот. Бул үчүн, ичи ысыктан, кара мурч жана туз менен руб тазаланган балык, андан кийин банк табакка салды. Азыр, балык аларды лимон: стиракс, петрушканын, бей жалбырагын жана жалбыз майдаланган dobavlennoyv менен каймак эки чыны чай куюп керек. Меш 180 градуска чейин барбаш үчүн, ага балык жайгаштыруу керек.

Ал жарым саат болушу керек бышыр. Балык жарашыктуу бир жылытып табактын жана чык кайыкка өзүнчө соус жылуулук түрүндө жана чейин кайнатып калган делосуна кийип керек бышырылган кийин.

маринатталган форель

Тандырга, форель аткарууга кантип даярдык көрсө болорун дагы бир улуу рецепт:

үстөлгө тоюттандыруу форель ойлоп күн мурун: White даярдайт. Анын элементтери болуп төмөнкүлөр саналат:

- камкаймак жарым-л;

- каймак 2 кашык;

- бир аз туз жана жыпар жыттуу заттарды,

- кесинди сарымсак, пияз шакек, бей жалбырагын (милдеттүү эмес).

Fish түнү бою: White коюлат. Сен Тандырга, форель тамак алдында, аны кое салынышы керек. Тандырга, форель даярдоо болжол менен 30-35 мүнөт.

кемчиликсиз ак шараптан жашылча же күрүч, жана суусундуктардын ылайык бардык даяр балык мыкты.

өз ширесинде форель

Бул рецепт, микротолкундар менен форель даярдоо үчүн эмне кылышы керек экенин билбеген адамдар үчүн жарактуу болуп саналат.

таза экенин менен баштап, жакшылап балык жуусун. ал малынган жүндөн Drain. Азыр болсо, сиз, туз жана калемпир жана форель кошуп, жыпар жыттуу этип, карапайым, лимон ширесине менен чачып керек.

, Биригет өсүмдүк майы менен майлап эч жокко үчүн. Азыр төмөн көздөй, кайнатылган картошка сыра жарым боёлгон кой терисинен жабуу жаса, ал эми буга чейин балык жана майонез кошулган бардык куюп коюп жатат. Top балык - пияз шакек. ширеси агып кетпеши үчүн кое Компаниялар, бирине абдан жакын болушу керек.

30-35 мүнөт камырды мешке салып бышырып. балык бышырылган картөшкө менен кызмат даярдоо. Мисалы, помидор, сабиз же таттуу калемпир: Мындан тышкары, сиз ар кандай жашылча колдоно аласыз.