Сосиски ширелүү жана жапжашыл Tips үчүн кандай

Кантип сосиски ширелүү жана жапжашыл үчүн? Кызыктуусу, ал балалык булар ар кандай жолдор менен бышырылган болот, анткени ар бир жакшы тааныш эмес. Бул макалада сиз кылууга кандайча жардам берерин карап чыгабыз колго сосиски тендер жана түз оозуна түшөт.

forcemeat

Бирдей өлчөмдө чочконун этин жана эт ага сүт, нан, туз жана калемпир малынган пияз, толукталсын: классикалык ыкма бул тамак даярдоо үчүн, кабыл алууга туура келет. Бирок, кесиптик ашпозчулар, алар менен жана ышкыбоздордун ашпозчу сосиски эт гана эмес, тамак жасашат, ошондой эле, канаттуулар, балык, жашылча-жемиштерди, козу карындарды. Көп учурда алар Toppings ар түрдүү менен чыгып келе жаткан, ар кандай татымал бышырылган жана жыпар жыттуу ар түрдүү кошуу. Сиз картошка жана нан курамы, аларды алып салуу, эгерде Эт котлеттери, көрсөткүч боюнча дагы пайдалуу болот. бүткөндөн табак, жапа чеккен эмес, даамын ордуна майдаланган, чийки жашылча-жемиш, жаңы чөп, жапайы козу карындардын майдаланган же идиш пияз куурулуп, аларды кошуу үчүн.

кичинекей сырлар

Тажрыйбалуу мырзайымы сосиски ширелүү жана жапжашыл үчүн кантип эмпирикалык белгилейт. көрүүгү болот, убакыт сынагынан өткөн көрүү:

1. Ар дайым сен толтуруп тамак - бир дүкөндө сатылып алынган ар бир буюмдун компоненттери айта албайбыз.
2. Өзгөчө жумшак алынган чаап, бышырылган чочко Tenderloin.
3. Балык жана аралаш тамак дагы назик болуп калат. Мисалы, чочконун эти, тоок, уй эти, Түркияны биригишет.
4. Анткени жумшактык даяр топтоштуруп сүзмө, эки же үч аш кашык кошуп алат.
5. сүт малынган нан ордуна салып, майдаланган чийки картошка чөйчөктөрдүн жубайлар.
6. ысык суу чөбүнүн аз таркатууга аракет кыл.
7. Анын ордуна май гамбургер кичинекей салып толтуруу.
8. Dish анын байлыгын сага берем, бир аз сода толтуруп менен толукталсын.
9. Сиз кантип пайда болгонун так билбейбиз тоок cutlets ширелүү кылып? Эт туурагычтын кычыратып, бычак менен жарып үчүн эмес, аракет кылгыла.
10. зор мааниге ээ, ал ошондой эле, бул тамак даярдоо үчүн бир жолу болуп саналат. Мисалы, эт катуу тийиши болсо, анда ал зайтун майы менен кууруу үчүн зарыл болгон эмес. Тандырга, аларды бир нече сосиски же zapechete болсо жакшы болмок.

эт көөлөп үчүн кандай

Бул кереметтүү тамактары рецепт классикалык тамак жолдору көп деле өзгөргөн жок. Бирок, бир аз өзгөртүү менен, сиз сосиски жапан жана жапжашыл үчүн эмнени билдирерин түшүнүүгө жардам берет:

1. Жер кабыгынын жок какшып нандан үч сындырым нан, бир идиштин ичинде жайгаштырууга жана сүткө салып коюнуз.
2. Кабыгынан эки пияз, алтын Браун чейин көмөч кылдат жана кууруу өчүргүлө.
3. аралаш Балык 500 гр, бир жумуртканын сарысын, сууга нан менен куурулган пияз менен бирикпейт. Products кылдат кол менен аралаштырып, анан туз жана калемпир кошуу керек. бүткөндөн тамак даамдуу болду, кандайдыр бир бутакка салып ыргытып, уйдун түртүшөт.
4. коюу көбүк чейин аралаштыргычка колдонуп, бир белок бажыканадан жана эт массасы менен аралаштырууга.
5. унга чөбүнүн узун абалда, түрмөк менен көөлөп түзөт жана тез май жана өсүмдүк майы менен аралаштырып, бир кууруу. котлеты ышталган кийин камырды мешке салып, аларды өтүп, даярдыгын алып.

чабак тоок келген котлеты үчүн кандай

Recipes ар тараптуу жана аларды тоюмдуу үчүн диеталык тамак Fans дайыма чыгармачылык. Ар бир тоок cutlets учурда башталгыч ашпозчу кургак жана даамсыз алынган деп билет. Эгер бул маселени чече алган жок болсо, анда биздин салышы окуп, тоок сосиски келейинби чыгарууга үйрөнүү:

1. Даяр Mix чөбүнүн тоок эти эт (600 гр) майдаланган сыр (200 гр) менен, темир торлуу пияз (бир башчы), майдаланган петрушка, ашкөктүн, жарым чай кашык кабыгынан жана туз. Бардык компоненттер бири-бири менен, ошондой эле ар кандай болушу керек.
2. натыйжасында жымсалдабай тегерек көөлөп тартып түрү жана кабактын астында көмөч аларды кууруу бышырылган чейин жабык. Ошол тоок cutlets этке караганда тезирээк тамак жок кыл, унутпа.

чабак тоок cutlets мүмкүн жасоо жана ыкмасы баяндалат.

жашылча менен Juicy сосиски

1. сүт кургак ак нан салынган үч сындырым нан салып коюнуз.
2. Пияз, картошка (бир даана), бир аз н боюнча с = рт = п, бычак менен эки сарымсак тиштери өчүргүлө.
3. Mix чөбүнүн Тоок эти менен жашылча (700 гр), нан, бир чоң жумуртка. Сезон жер жыпар жыттуу май менен эт (сиз "италиялык чөп" алат), туз, кара калемпир.
4. көөлөп түзөт жана эки тараптан көмөч аларды кууруу.

Кантип сосиски ширелүү жана жапжашыл үчүн? Ушул максатта биз соустун үчүн силерге айтарым:

1. Бир кашык томат пастасын менен картошка крахмалынан жасалган бир аш кашык (Слайддагы менен) Mix.
2. бир нече мүнөт аз жылуулук боюнча өзүнчө идиштеги суу жана жылуулук менен кайнак аралашмасын төк.
3. кесимчелер Large помидор, сарымсак, райкан жана көздөн жаш агызуучу колунан үч тиштери өчүргүлө. бардык буюмдар көмөч бир аз кармап Mix.
4. чыгы котлеты Аларды болжол менен он мүнөт турсун төк.

Канаттууларды кыйылган ашка cutlets

калориясы төмөн даярдоо үчүн, ал эми тооктун же Түркиянын каткырып тамак, кунт коюп окуп рецепт төмөндө баяндалган:

1. кесимчелер тоок эти же түрк эмчек (700 гр), кашык менен бир жумуртка жана бүт буудай уну менен аралаштырып (ордуна ал жер калдыктарынан алууга болот). Сүйүктүү жыпар жыттуу май менен туз, калемпир жана сезонду Балык.
2. котлеттери колдорун түзөт жана коюп пергамент бышырган кийин, бышыруу баракта аларды.
3. Анан камырды мешке салып бышырылган тамак чейин бышыр.

Кантип үчүн тоок сосиски жумшак? Биринчиден, тамак учурунда, аларды кургатуу үчүн эмес, аракет. булар дагы да мектепке сүзмө, чөптөрдүн, майдаланган сарымсак, туз жана калемпир жасалат чыгы, жардам кылат. ал котлеты менен ысык кызмат жана жашылча жана зайтун майы менен гарнири салат жасап.

жашылча жана сыр менен котлет

Бул рецепт кандай өзгөчө жумшак жана ширелүү даамы сосиски кылып айтып коёюн:

1. Тоок эти (500 гр) жана бир таттуу калемпир сыра кесип.
2. Сыр (300 гр) жана Zucchini (200 гр) торун.
3. баарын аралаштырып, ага бир жумуртка кошуп, бүт буудай уну (же тегирмен) бир кашык, бир-эки, калемпир, туз даамын.
4. көөлөп түзүү жана зайтун майы менен майланбагансып талкаланды түшүрсөк Тандырга, аларды бышырып.

Juicy "си"

Бул оригиналдуу сосиски чын жүрөктөн жана даамдуу тамактар менен күйөрмандарды тан калтырат:

1. Кук чөбүнүн чочконун жана уйдун эти (800 гр), бир тоок жумуртка менен аралаштырып, май, туз менен калемпирди жубайлар аш кашык кошуп.
2. толтуруу үчүн, бир чоң помидор, сыр 150 грамм жана таза ашкөктүн бир тутам алып. Талкалайт, баарын аралаштырып.
3. , Балык бир аз топ Roll пазасы салып манжаларын жасап, аларды коштоп койду. Даяр уя айнек түрүндө жатып, алтын чейин бышырып же жиберет. Бул тамак таза же судак жашылча кооздоп менен кызмат кылган болот.

чочконун Lush cutlets

Сиз сосиски ширелүү жана жапжашыл үчүн кандай экенин билбейм? Бул салышы иш аракет кыл:

1. Үй наны чакан (120 г), каймак (250 г) менен жаппагыла жана муздак суу 150 мл кошуп.
2. чабак чочконун эти көп аралашуусу идиштин 700 грамм менен аралаштырып, майдаланган пияз, бир жумуртка, каймак массасы, туз жана калемпир.
3. муздаткычта котлета, уйдун этин алып салуу үчүн, он мүнөттөн.
4. , Көөлөп пайда эки тараптын нан күкүмдөрдү жана кастарлоо аларды жылдырып. сосиски өрттөп, жакшы propeklis эмес, үчүн, температураны төмөндөтүү жана аны капкагы бар Табаны жабуу. Бир нече мүнөттөн кийин ал үй-бүлө менен кечки тамак даяр болот.

балык пирогу

Туура бышырылган чабак балык тамактары эт даамдары даамдуу катары алынат. Ошондой эле, балык - абдан пайдалуу, продукт жана диетологдор күчтүү жумада алардын меню бир нече жолу аны киргизүү сунушталат. жумшак котлеты үчүн кандай:

1. ээрисин балык илгичтери менен 500 грамм алып, нан торчосу аркылуу өтөт. каалаган болсо, силер да Комбайн же тамак-аш иштеп колдоно аласыз.
2. майдаланган пияз менен натыйжасында бетке Mix, эки тоок жумуртка, балык, бир ашты камсыз бышырылган сабиз, туз, калемпир жана татымал.
3. Сокурдук менен кичинекей сүйрү көөлөп берет жана тендер чейин көмөч аларды кууруу. табак сары кычы данына жана каймак чыгы менен кызмат кылган болот.

Эгер даамдуу жана ширелүү сосиски үчүн кандай болорун билип алсак, коноктор тез кулинардык талант жана сунушталган кошумча эч качан чейин жаракалар пайда болот. Ошентип, эксперимент жана балалык тамактануучу тааныш даярдоодо жаңы жолдорун табуу үчүн коркпогула.