Самогон кантип көтөрүү керек? Recipe Портер даярдоо жана үй-тазалоо, даамдар

Көпчүлүк адамдар Портер терс бирикмелерди пайда кылат. Бул сөздү угуп, көп жаман даам жана жыт бар булуттуу суюктук ойлошот. Бул жерде ар бир Портер жаркын чейин кантип сактап турууну билет жок болот. Сен алар менен кошумча курал бир катар сарптай турган болсо, анда ал жогорку сапаттуу колго жасалган спирт ичимдиктерин сатып алууга болот.

Эритүүчү демделбейт жараяны

Ичкиликти сапаты үй көптөгөн башка себептерге да байланыштуу. Сиз Портер жаркын кантип билген болсо, анда ал сен өндүрүшүнүн бир тамакка же суусундук алышат деп кепилдик бербейт. Бул баштап продукт жакшы сапатта болгон абдан маанилүү. Кыйла ылайыктуу аппаратты колдонуу менен бышырылган жакшы үй-жасалган сыра чейин кабыл алынууга тийиш. Бул шарттар аткарылган эмес болсо, анда эч кандай ыкмасы сиз чыгаруу сапаттуу продукт алууга мүмкүндүк берет.

Эгер сиз туура Портер даярдап койгон бекем болсо, анда кийинки кадам айкалышып турушу керек. Бул көп баскычтуу тартиби олуттуу спирт даамын жакшырта алабыз. Демек, силер чыгаруу эле арак жана коньяк, арак же шарап эмес, ала аласыз. самогон кантип көтөрүү керек? Бул жол-жобосу төмөнкү кадамдарды камтыйт:

• Бардык Ичимдиктин биринчи зыяндуу кошулмалар кутулуу үчүн тазалануу тартипте өтүп жатат, жана ылай түстүү бөлүнүп;
• Экинчи баскыч Портер жагымдуу жыт берип жардам суюк келген тема же кошумча кошулган болушу керек;
• Албетте, сен жайларына ичүү зарыл.

тазалоо методдору чейин

Сиз Портер жаркын кылганды билбейм, эгерде ошондой болсо, анда, балким, биз аны тазалап баштоо керек. Эгер ичимдик чыныгы кубаныч алып келсе, анда ал бардык булгоочу заттардын эркин болушу керек. Бери fusel мунай наркы, ошондой эле башка чет элдик заттардын жагымсыз жыты жана даамы түзөт. алардан арылуу үчүн сиздин ичип, сиз төмөнкү ыкмаларды колдоно аласыз:

• арак кайталап чыгаруу - тазалоо кыйла натыйжалуу ыкмасы болуп саналат. Бул үчүн сиз атайын аппарат керек. чыгуу, аны жогорку сапаттагы Берришон даярдоо үчүн мүмкүн болгон бир күчтүү жана таза чийки материалдарды алышат.
• Чыпкалоо көмүр же тизесинде касиетке ээ башка материалдарды пайдалануу менен өткөрүлүшү мүмкүн. Алардын иш-аракет бир гана токтотулган бөлүкчөлөр, ал эми ошондой эле өзү таркатуу жөнүндө эмес, таркатылууга тийиш. чыпка аркылуу суюктук өтүүгө бир нече жолу болушу керек.
• Ыпылас арак тазалоо боюнча жалпы элдик ыкма жумуртканын агы пайдаланууну болжолдойт. Бул таза суюктук кристаллы таштап, бардык ашыкча материалды байлайт.
• абдан узун ыкма натыйжалуу жана ошол эле учурда, мисалы, наркы тазалануу үчүн тилкеде катары аппарат пайдаланууну билдирет. ичимдиктин күчү 50 градуска, ал учурда колдонуу сунуш кылынат. Чет өлкөлүк заттан арак тазалоо суу менен аралаштырып алууга болот.

бренди даярдоо үчүн азык-зат кошундулары

наркы, ал чакырган эле даамдуу болгон? табигый же жасалма азыктарды пайдалануу - Сиз эки жолдун бирин кабыл алат. Көптөгөн так табигый тандоо. Бул суусундуктарды даярдоо үчүн убакыт абдан көп калтырат экенин түшүнүү өтө маанилүү, бирок натыйжасы акыбети кайтпай койбойт. Кошуу самогон табигый курамы алардын айкалышы жана масштабда өзгөчө маани бериши керек. Ар бир продукт белгилүү бир шарттарда, аларды аралаштырып же жайгаштыруу аркылуу өзгөртсө болот өзгөчө касиетке ээ.

Көп адамдар бир кошулмалар кадимки самогон менен бир чыныгы элита спирт айланышы мүмкүн экенин билишет. Сиздин коноктор кымбат дүкөндөргө бир Home Brew айырмалай албай калат. Демек, силер үй бренди наркы мыкты Recipes төмөнкү ¼зг¼ч¼ к¼¾³л бурууга тийиш:

• тазаланган аралык продуктунун литрине сода менен чакан чымчым, бир нече буурчак кара калемпир, Vanilla бир баштык жана бышырылган кара чай кашык алышыбыз керек. төмөнкү ысыктык жана жылуулук боюнча суюктуктун контейнерди кой. Maximum Портер температурасы Эгерде спирт бууланып, 70 градус ашпоого тийиш. Сиз керосинка өчүрүп кийин, капкак менен контейнерди жаап, салкын чейин турсун. келечектеги бренди Filter жана караңгы жерде бир жума таштап.
• тиричилик бренди таралган компоненти шы (чоң ууч) болуп саналат. Бул, атап айтканда, анын ички тосмосу, ядросу да жер кыртышын жана жок колдонот. Ошондой эле койсоъуз, зиренин бир аз өлчөмдө жана Vanilla канттын каптарды бир нече керек болот. наркы үч литрлик бөтөлкөдөн бүт азыктарды жөнөтүү жана 2 жумага кетип. суусунду атырдын тийгизип берүү үчүн, лимон романды эксперимент болот.
• Бул жак жыгач баррлдин тилинде даярдалат. Бирок, тилекке каршы, үйдө бул дайыма эле мүмкүн боло бербейт. Бул үчүн сиз буга чейин кайнак суу менен zaparivayut болчу эмен кабыгы, керек болот. алардын ар биринин наркы бир жарым литри үчүн акчанын бир аш кашык алып бар. Эгер бир аз корица жана бир нече peppercorns кошууга болот суюк татымал даамы берүү.

даяр аралашмалары

Эгер табигый ингредиенттердин пайдалануу жөнүндө, алардын билим бекем жок болсо, ал наркы үчүн даяр даамдарды колдонууга болот. Алардын негизги артыкчылыгы Сиз так бренди, же башка элита суусундуктарды жытын жуптала алат турган балансы, курамында болот. Мындан тышкары, тамак убакыт кыйла кыскарган.

даяр унтакта бир пакеттөө бир суусундук даярдоо, түп үчүн болжолдуу үчүн айтылган кадамдарды так тизмеги. көрсөтмөлөрүн аткаруу үчүн жетиштүү, анткени абалда калган ингредиенттердин жана убакыт айкаштарын тажрыйба жок. негизги эреже самогон чеби башка даам тиши болуп калышы мүмкүн, 60 градусунан ашык эмес.

Олуттуу көңүл, чындыгында буруу керек наркы менен чакырган эле. Бул шермендечилик, кошулмасы сапаттуу болушу керек. бул жасалма боло турган болсо, анда тамак олуттуу ден-соолук проблемаларына алып келиши мүмкүн, анткени, бул кошумча жөнүндө skimp жок. Эгер алдын ала даяр суюктуктун даамын алат, сиз кайсыл жерде, ошол жерде топтой алуу болсо, жакшы болмок.

үйдө Moonshine өрүк

бышкан артык эмне болушу мүмкүн? Алар нан коюп, таза, джем жана, ошондой эле, аларды даярдап, жегенге болот. Бирок, ошондой эле спирт ичимдиктерин даярдоо, аларды пайдалана алат. Ошентип, жетиштүү ири элдик Портер өрүк. Үйдө, абдан көп төмөнкү салышы колдонуу:

• кылдат жемиш 10 кг жууп, сөөк жана бетке таза (же Комбайн пайдаланууга);
• натыйжасында аралашмасы кант 5 кг кошуп, суу 15 литр менен толтурууга;
• , Ачытуу жараянын тездетүү үчүн жаңы ачыткы 100 грамм менен толукталсын;
• 7-10 күн, суюктук жабылган идиште жылуу жерде күчкө керек (ачыткысыз кошуу үчүн эмес, тандап алган болсо, суусундуктарды даярдоо 45 күнгө кечигип жатат);
• Ошол даяр бышырылган сыра үчүн белги, ылдый жана суюк алуу ачуу даамы боюнча лантып берет;
• Биринчи сен cheesecloth бир нече катмардан аркылуу келечектеги самогон чыпкалоо үчүн бир аз убакыт керек болот;
• куюлуучу чеби 45 градуска чейин атайын аппараттын чыгаруу чейин тарабынан жүзөгө ашырылат жардамы менен.

Бул өтө жумшак Портер берет. Light өрүк эскертүүлөр куюлуучу атайын кылат.

Recipe кант Mash жана ачыткысыз

наркы негиз сыра бышырылган жатат. анын курамы өтө жөнөкөй экендигине карабастан, даярдоо белгилүү бир шарттарды аткарууну камтыйт. кант жана ачыткы Recipe Mash ингредиенттердин төмөнкүдөй катышта сакталышын талап кылат:

• 3 литр тазаланып суу;
• кант 1 кг;
• ачыткы 150 гр (сиз кургак чийки материалды колдонуу үчүн артык болсо, анда ал 50 грамм керек, бирок, бул учурда дагы, бир аз лимон кислотасын талап кылат).

үй-жасалган сыра даярдоо технологиясы келсек, анда ал кант ширеси менен башталат. Бул үчүн, Сиз толугу менен биротоло ыдыраганга чейин бир аз суу менен кант ысытыш керек. Суюк 10 мүнөт кайнатып керек. Сиз андан кийин лимон кислотасын кошуп, анан Бейтс от, ал тургай, бир саат даярданууга сироп кетиши мүмкүн.

Суунун сапаты даамдуу демделбейт даярдоо үчүн абдан маанилүү болуп саналат. жана кыпындардын жагымсыз даам пайда бербеш үчүн, тазаланган суу пайдаланууга кетүү керек. Сиз чоргосунан суюктук ала турган болсок, ар кандай учурда, андан кийин, аны кайнатып жок. Бул бир-эки күн чыга алганы жакшы эмес. суу менен алдын-ала бышырылган ширеси кошулган.

Ачыткы ачыткы даярдалат. Бул уланткан жандантууга көрсөтмөсүнө ылайык, алар суу менен толтуруу үчүн жетиштүү болот. ачытылган жараянын баштоо үчүн, алдын-ала даярдалган компоненттеринин идишке ачыткы кошуп. Алар 5 күн жылуу жайда тургула керек. Сигнал токтотуу жараяны жабылышы көмүр кычкыл газын, коё берет.

наркы даамын жакшыртуу үчүн, Брага санитардык өтүүгө тийиш. Бул максат үчүн активдүү тандоо ашыкча көмүр кычкыл газын башталат алып, татаалдаштыра зарыл. анда бир аз ак чопону же сатылды кошуу болсо, Брага канча таза жана ачык болот деп.

самогон түсү үчүн кандай

Сиз самогон жогорулатып жана кантип пайда болгон деген суроого кызыкдар болсо, анда ал бир гана жакшы даамын эмес, берүү үчүн зарыл экенин түшүнүшү керек, бирок ошол эле учурда сулуу, бай түсү. Ушул максатта, ал синтетикалык боёкторду пайдалануу үчүн зарыл болгон эмес. Жагымдуу көлөкө Үй адаттар төмөнкү курамы болушу мүмкүн:

• суусунду жакшы алтын түс берүү үчүн, ичеги колдонулат. Бирок бул заттардын абдан кымбат болгондуктан, аны апельсин кабыгынан же жангактын тосмолор менен алмаштырылышы мүмкүн.
• Эгер ага анча-мынча мөмө кургатылган арбуз Эгер Rich кызыл Портер ээ.
• суюк сары күнөстүү болду үчүн, жалбыз же лимон: стиракс, колдонушат. Ошондой эле ушундай таасир петрушканын жана сельдерей бар.
• Сиз cornflower боюнча Портер кургатылган гүл кошуп болсо, экзотикалык көгүш түсү, аны боёп алат.
• Портер зымырыт жашыл болуп үчүн, кара карагаттын жалбырактары колдонушу керек. Алар жашыл пияз менен алмаштырылышы мүмкүн. жагымсыз даамы жана жыты жок кылууга, жүнү коюу тартып сыгылып сок көлөмү жарым кыскарган чейин Ликашенконун кайнатып керек.
• Эгер жак сатып күрөң көлөкө ичип, ага бир аз кошуп келсе, бүтүндөй өрттөлүүчү кант. Ошондой эле кара чай менен колдоно аласыз, бирок, албетте, сапаттуу болушу керек.
• Портер боё үчүн жөнөкөй жолу - бул бир аз жазышса кошуу. Сиз жаркыраган түс маани берет ичип, бирок ошол эле учурда назик жемиш менен бирге, ал катуусу кыла алышпайт.

Moonshine жытсыз

Көп учурда, арак өтө жагымсыз жыт бар. Бул ичимдик менен аты чыккан негизги себептеринин бири болуп саналат. Кантип кууп самогон жытсыз? Жооп жөнөкөй эле: катуу технология карманышат. Бул бирдиги таза эле маанилүү болуп саналат, ошондой эле суу жана башка ингредиенттер жакшы сапат болгон. Бул да өтө жалпы ката температурасы өсүшү болуп саналат. Сиз жагымсыз жыты кача албай турган болсо, аягына продукт төмөнкү жолдор менен, ал жок болот:

• арак үч литр темир- болжол менен 2 грамм керек. бир суюктук менен, аны таркатуу жана жаан-чачын түшүп чейин күтө тургула. суюк чыпкалоочу аркылуу өтүүгө тийиш эле. тартиби жыт жоголот чейин бир нече жолу кайталап койсо болот.
• Портер fusel майларды алып салуу, содасы колдонушат. Бул литри 10 грамм өлчөмүндө суюктугуна кошо берилиши керек. бир бөлүнүп түбүндөгү 12 саат жана демделбейт кийин кылдат агызылсын.
• Эгер үй ичкиликке эч кандай чет элдик заттарды кошуу үчүн келбесе, жагымсыз жыты Мындай үшүк кургатуу сыяктуу ыкманы колдонуп тарабынан алып салынышы мүмкүн. Жөн тоңдургуч бир демделбейт менен айнек же темир контейнер коюп. Суу идиш дубалдарына primerznet бурмалоо жана спирт суюк абалда калууда. Ал гана башка идишке куюлган болот.
• Бул сонун тизесинде көмүрү болот. Ал, ошондой эле моюн, анан cheesecloth бир нече катмары менен жылдырып керек. Бул өркүндөтүлгөн чыпка аркылуу Портер жиберүү үчүн бир нече жолу болушу керек.
• Өсүмдүктөрдүн ар кандай мүмкүнчүлүгү дээрлик чексиз айыл жергесинде, жашоочулары көбүнчө көк тамырлап жагымсыз жыты жоюу үчүн колдонулат. Ал тек гана демделбейт кирген 2 жума коюлат.

Популярные Recipes даамы менен куюлуучу

наркы жыты жана даамы үчүн жагымдуу жана жогорку, төмөнкү сыналган Recipes пайдаланууга болгон:

• , Сатып жагымдуу жыпар-кычкыл даам ичип 2,5 кг бүлдүркөн же малинаны кайра куюп, бир аз болчумун кошуу үчүн. ары арак-очок алып, андан да кызыктуу жемиш даам болуп саналат.
• Жыттуу жана ажаткананы куюлуучу сиз самогон тоолуу күл менен толукталсын сезген. Number мөмө суюк Ушундай болушу керек 2/3 аны камтыйт.
• Кызыгы, рецепт Moscow арак каралышы мүмкүн. үй спирт менен аны даярдоо үчүн суюктукту 3 литр салып жалбыз Джинджер 20 грамм 50 грамм кошулду. Бул бир ай ичиши керек айтууда.
• Реал Мид наркы литрине 4 кашык таттуу өндүрүм кошуу менен даярдалышы мүмкүн. суюк, ого бетер катуу жана ачуу болгон үчүн, бир аз кориандр, лимон: стиракс, жана эмен кабыгы менен толукталсын.
• Күз - алма убакыт. Чындык Айнек бөтөлкөлөрдүн жемиштерин жайгарууга, андан кийин аны колдо болгон бардык мейкиндикти толтурат, ошондуктан ага Портер, төк. 10 күн бою күн контейнер кой. суюктук тынымсыз болушу керек козгойт. Эгер анча ичип бүткөндөн кийин, өз каалоосу боюнча кант кошуп, бир-эки күндөн кийин ат салышууга жол.

жыйынтыктары

Тилекке каршы, бул ичимдик арак, көпчүлүк элдин алдында кадыр-барксыз түштү. Ошентсе да үй ичимдикти да абдан талап себепртер канааттандыра алат, анткени искусство түрүндө, салыштырууга болот. Бул үчүн, ал Портер жаркын кантип билүү маанилүү. өндүрүш технологиясы менен баш ийген жок болсо, анда эч кандай чыпкалоо жана aromatization, куюлуучу элитасынын чыгарууга жардам эмес экенин белгилеп кетүү керек. билим алып, сен бекем болсо, анда силер аман-эсен түрдүү даамдуу жана жыттуу кошумчалары менен тажрыйба алышат.