Чаян менен Грек салаты. Суротту менен Recipe

Грек салаты рецепт аты уйкаш өлкөлөрдүн бизге келип, бат эле жакшы тамактануу сүйүүчүлөр арасында популярдуулукка ээ. чаян, печений, тоок, Туна менен Грек салаты даярдоо. Анын түзүлүшү да помидор, бадыран, салат, зайтун, коңгуроо камтыйт калемпирдин. Ошентсе да, бул идишке өзгөчөлүгү ар дайым болуп келген Умалат сыр. Россияда, бул продукт баарын бере албайт, ошондуктан ал биз үчүн КIакIыхъу Адыг сыр же сырды көбүрөөк тааныш ордун баса баштады. Негизи, өзгөчө даамы таасирин тийгизген эмес, кызыл жана кара икра менен Грек салаты (сүрөттөрү менен ыкма, кадам мамыча кадам, төмөндө кара), ошондой эле, ар кандай кол тамак бойдон калууда майрамдык стол. бир толтуруу катары, адатта, атайын соустун колдонот, ал эми Грек салаты айрым түрлөрү йогурт жана майонез менен кийген.

чаян менен Грек салаты: Суротту менен бир рецепт

Грек салаты бул түрү классикалык чыгаруу абдан окшош, ошондой эле помидор, зайтун, Умалат, бадыраң камтыйт. Бирок, бул жерде биз көп баштапкы даамынан үчүн дагы бир нече компоненттерден кошулган. Ошентип, чаян жана кара буудай печений менен Грек салаты.

даярдоо ингредиенттерди

салат үчүн:

• чаян кабыгы жок - 500 г;
• помидор - 250-300 грамм;
• сыр, Adyg сыр жана Умалат - 100-200 г;
• бадыран - 250-300 грамм;
• сарымсак - татып;
• кызыл пияз, шалгам - 1 орто башчысы;
• зейтун кармашы - 100-200,

толтуруу үчүн:

• лимон ширеси - 30 мл;
• Зайтун майы - 30 мл;
• туз, кошулмалар - татып;
• Кургатылган Oregano - 5 г

салаттар

• Shrimp даярдай баштайт. кыска убакыттын ичинде жыттуу чөп менен Грек салаты тамак үчүн тазаланган түрүндө жакшы, аларды сатып алуу. Сарымсак тазаланбаган тазаланган жана ири жетиден салып кесип жатат. пантүркизм менен, аз өсүмдүк майы, ысыктын жогорку жылуулук үстүнөн сарымсак жана Fry кошуу. бир-эки мүнөттөн кийин, бул куурулган сарымсак май алынып жана жарактан жаткан дарылоо. Ролу, ал аткарыла элек, ал эми мунай мүнөздүү сарымсак жыт болуп калды. Азыр өрт кыскартуу жана ээрисин чейинки аштоолорго Shrimp менен таба койду. Fry 5-7 мүнөт, кээде козгогон. Алар алтын күрөң болуп жатканда, ашыкча май кутулуу үчүн кагаз сүлгү аларды жайып.
• Кийинки, помидор даярдайт. дүйнө жүзү боюнча Chefs чаян кулатабыз алча помидор менен Грек салаты сунуш, бирок ал жок болгон учурда кадимки помидор аз убакыт талап кылынышы мүмкүн. Жемиштер colander жеп жатышат, агын суу астында жууп, суюк айнек бир нече мүнөт калды. Кийин, алар чоң кесип.

• сап, бактагы алачыктай Кийинки. чаян менен Грек салаты бардык буюмдар coarsely кесип сунуш кылынат. Бул ошондой эле, бактагы алачыктай тиешелүү. Алар жууп, сууга салсын жана ири баягы кесип. Эгер бадыраң ачуу же катуу басчу болсо, анда ал-кесип мурда. сыр кесимчелер же айры менен жууруп болгон. Зайтун Жар ачылган жана суюк соолуп калды. Зарыл болсо, жарым зайтун кесип. Салат агын суунун астында жууп, колу менен төп чоң тыйын жана жашты күбүп салгыла. Пияз негизсиз кесип. толтуруу бардык буюмдар даярдоо үчүн тек гана тармактан же Corollaнын өлкө менен аралаштырышат.
• Бардык даярдалган жашылчалар менен sauteed сарымсак май Shrimp, салат, сыр жана терең чөйчөккө аралаштырылган кара зайтун жана сырткы төк. чаян менен Грек салаты кызмат алдында чыга керек. Ошондуктан, анын капкагын менен скотч менен бир нече саатка муздак салды. аз убакыт болсо, акчанын убакыт азайтылышы мүмкүн.

грек салат берүүгө кантип

салат кызмат м керек. лимон сындырым нан, помидор сындырым нан, райхон жалбырагы пайдалануу үчүн жалпы бир көрк катары. сарымсак кытырак менен чачылганда салат чокусунда. Алар жасаган даяр сатып же иштерге болот.

Chef чейин сунуштар

• Грек салаты чаян ремикс сөзсүз эле эмес, анткени, бул туздалган бышырып же сууга бышырып Shrimp абдан даамдуу тамак экен.
• сатып алуу, лимондун ширесин, ал аны даярдоого түздөн-түз да, эмне үчүн жакшы колдонууга болбойт.
• муздаткычка Store Грек салаты чет сезүү менен азыктанып, кылууга болбой турган бир табактагы үчүн жабылган идиште болушу керек.