Zucchini жана баклажан Simple тамак

Сиз жашылча бай түшүм жыйнап? так эмес, баклажан тамак эмне жана Zucchini? Андан кийин ушул берененин мазмунун карап чыгуу пайдалуу болот. төмөнкүлөр баклажан жана кабачок жөнөкөй тамак сүрөттөйт. Эгер керек, бул эркин жана жалпы азыктарын минималдуу суммасы болуп саналат.

баклажан жана Zucchini тамак

ингредиенттердин (7 Кызматтын) тизмеси:

• 250 кг пияз, г;
• 10 г сарымсак;
• баклажан жана кабачок (470 г);
• суунун 20-50 мл;
• 350 помидор г;
• өсүмдүк (таза) мунай - 2-3 косыныз. л.
• Берене 1-1,5. л жыпар жыттуу.

даярдоо:

1. Wash жашылча чоргосунан суу менен. Биринчиден, баклажан, кабыгынан, аларды алып салуу жана чакан кесимчелер алып. Эгер жаш жашылча-жемиштерди сатып алган болсо, анда корки тазаланышы мүмкүн эмес. дарылоо Zucchini алынууда. Алар кылдат бир курч бычак менен тазалап, андан кийин кесимчелер керек.

2. баклажан жана Zucchini келген тамактар жана пияз сыяктуу башка жашылча-жемиш, пайдалануу менен байланышкан. Ошентип, бир нече баштарды алып, аларды тазалап жана чыйратылган мүмкүн болушунча өчүргүлө. мешке боюнча терең Табаны Пут жана мунай белгиленген өлчөмдө төгөм. Азыр биз пияз тыйындарды чыгып жатты. орто жылуулук белгилөө, 3-5 мүнөт Fry.

3. пияз менен кууруп көмөч sacivi бүйүрүн кошумчалайт. бир мүнөткө баарын аралаштырып. Кийинки, баклажан менен Zucchini чыгып жатты. Биз жыгач spatula менен ингредиенттерди аралаштырып. Оозу менен жаап туруъуз.

4. Бул чыйратылган помидор жарып жана башка жашылча менен көмөч аларды кошуу бойдон калууда. Сиз бардык капкак жок, аны топуракка себилип болот. сарымсак алуу учурунда жылдын акырына карата абал боюнча, аны тазалоо жана чачууга. жашылча кой. 10-15 мүнөттөн кийин тамак даяр. Dish жаңы чөптөр менен кооздолгон жана бөлүктөрүндө тойгузган.

Бышкан баклажан Zucchini менен

Жакында маанилүү окуя (тоюн, туулган, пландалган жалпы элдик майрам), ал эми конок тан кантип жок болот? Мыкты параметр Zucchini жана баклажан келген тамактар болот. Алар бир гана даамдуу, бирок пайдалуу эмес.

Курамы:

• Пияз - 1 даана;
• бир нече орто баклажан;
• 250 ак нан г;
• зайтун майы (жетиштүү 1 косыныз ..);
• эки помидор;
• сарымсак (бир нече тиштер);
• эки калемпир (көбүнчө кызыл);
• 250 г Умалат сыр ;
• петрушка бир топ;
• Oregano (жаңы же кургатылган);
• туз.

Практикалык бөлүгү:

1. жарым баклажан алыъыз. Ар бир жарым туз менен с = рт = п зарыл. 30 мүнөт Биз сыяктуу кетип. Бул ачуу арылуу болот. натыйжасында ширеси акырын Чөгүп салып койсонуздар болот. 200 градуска Preheat меш. Биз банк кое койду. Бул баклажан жатты (өйдө басчу). жарым саат бышырыныз. Андан кийин биз Мештен алып чыгып, салкын берет. Ар бир баклажан эт жулуп, бирок баары эмес, бирок бир гана 2/3. Биз аны кармап алып, ошонун баары, биз да кырам.

2. чоң Табаны, отко салып, жашылчалар, аны кууруу (калемпир, помидор, пияз) алып. майдаланган сарымсакты жана Oregano кошуу. Оозу менен Top Cover. жок эле дегенде, 10 мүнөт өрттү өчүрүү өсүмдүк аралашмасын азайтуу. тамак козгоп, унутпа. Бул убакыт өткөндөн кийин, капкагы ным буулана берип, ачып жардам алышы мүмкүн эле.

3., мешке жашылчадан алып сыр, петрушканын кошуу. Туз жана калемпир. натыйжасында массалык жакшылап аралаштырып. Биз ар бир баклажан толтурат. Ошондой эле, зайтун майынан бир аз төмөндөйт керек. Биз 30 мүнөт мешке тамак жиберем.

Азыр болсо, сиз, баклажан кандай тамактарды жана Zucchini бышырылган болот билебиз. Сиздин тамак ырахат!