Пайдалуу өсүмдүк сельдерей, тамак Recipes

Сельдерей, адатта, ар кандай оорулардын алдын алуу үчүн бир дары катары колдонулат, ошондой эле белгилүү бир даам жана жыт бар жана баалуу тамак-аш бири болуп саналат, анткени тамак-жылы. Тамак-жылы өсүмдүктүн бүт бөлүктөрү колдонулат, тамыры жана уруктар жумуштар менен башталган. Ошентип, сельдерей, Recipes кимдин даярдык төмөндө көрсөтүлгөн болот, бир аз кайгыга күчтүү чайырдын жыты жана даамы бар, бирок жакында бул өсүмдүк да татымалдарды катары колдонулат.

Сельдерей тамыры, сабагы жана жалбырагы болуп саналат. Сельдерей тамыры петрушка даамданган ширелүү Жыгачтан менен мүнөздөлөт тегерек тамыры өсүмдүк болуп саналат. Бул, салаттар, шорпо, таштандыга салып, ошондой эле чийки түрүндө колдонулган анын ичинен сосиски жана нерселерди жасаганды болот. тамырынан тамак учурунда бардык азык сакталып үчүн, кайнак суу төмөндөтүү үчүн сунуш кылынат.

Мен сельдерей дан байлабайт, (анын Recipes өлкөнүн келген) жашылча жана эт менен судак, чийки жеп, атчандардын petioles бар деп. Ошондой эле, алар marinate жана туздалган, салаттарды кошулду болот. Ал эске алуу керек, дагы чыйратылган майдаланган жашылчалар, дагы ал жытын бошотуп берет. Ал эми кесүү сельдерей карарып эмес, болгондо да, аны лимондун ширеси менен чачып керек.

Сельдерей бир ачуу даамы менен Көк жадыбалы болот. Бул жаңы жана туздалган, же кургатылган түрүндө да колдонулат. Бул учурда, өсүмдүк менен барат , жашылча тамак ал Pickling бадыран жана Zucchini колдонулчу.

Ошентип, сельдерей Recipes болуп төмөнкүлөр саналат:

Cream - шорпо

Бул тамак сельдерей үч жүз грамм керек, эки орто пияз, өсүмдүк шорподон сегиз грамм жана каймак, лимон, туз, жыпар жыттуу чөптөрдүн элүү грамм менен сүт аккан эки кашык даярдоо.

Чыйратылган каймак менен пияздын жана Sauté жарып, андан кийин он мүнөт сельдерей жана тамак алуубуз кошууда. Ошондо сорпосу, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуп, дагы бир он мүнөт бышырышат. тамак муздап калган, ал Комбайн жабыркаган, каймакты, лимон ширесин, чөп-чар жана жара.

Ошондой эле, сельдерей (тамак менен кадимки тамак даярдап берет Ошондой эле жашылча-жемиш, жыпар жыттуу заттарды жана жер-жемиштерге) ар түрдүү колдонууну сунуш кылат.

жашылча менен сельдерей

Бул рецепт тамыры жана колдонулат сельдерей КҮҮГҮМ. Алар жууп, этин жиликтеп бөлсүн керек. торлуу сабиз менен куурулган пияз, помидор, корулдак кыйылган. баары даяр жашылчалар жайгаштырылган казанды, туз кошулат, жыпар жыттуу заттарды жана шорподон бир аз бөлүгүн, ал эми бир сааттан өчөт баары.

сельдерей каймагын

Бул тамак даярдоо үчүн пайдалануу сунуш кылынат тамыр сельдерей. Recipes бышыруу Бул тамак айранды жана мистени талап кылат. Ошондуктан, аны карарып жок кылыш үчүн йогурт менен арчындап тамыры ошол замат аралаштыруу керек. Андан кийин моюн жаъгак, кээ бир петрушканын бутактарын жана моюн сунган сарымсактын бир аз кошуп.

Ошентип, силер сельдерей тамак алдында, сиз бир нече эрежелерди унутпашыбыз керек. Демек, бул жер-жемиш сатып, ал терилеринин жылмакай жана бездери аз саны менен тамыр тандап алышы керек. сорпону тамак кийин, кесинди кууруу болот сельдерей тамыры бир сонун даам жана жыт берүү үчүн. Fresh өсүмдүк салкын жерге үч күндөн ашык эмес, сакталат.

жогорку басаĩдатат, Мындан тышкары, сельдерей бир катар ээ пайдалуу касиеттери. Мисалы, ал аминокислоталар, белоктор, минералдар, майлар, топуктуу, белок жана холин көп санын камтыйт. көп учурда дары ар түрдүү даярдоо үчүн дары катары колдонулууда жатат.