Көптөгөн белок кайдан табам? жогорку протеин менен Products

Белоктор, майлар жана көмүртек менен бирге, адам тамак-аш негизи болуп саналат. Бардык органикалык заттардын денеде тамак-аш түрүндө келип, белгилүү бир иш-милдетин тартышат. Алар кыртыштардын жана клеткалардын курулуш материалы катары азык-түлүк, өсүү жана бекемдөө үчүн абдан маанилүү, белок бир топ буюмдар. орган, алар муктаж эмес деп силердин тамак кантип куруу керек? Кандай белокко бай азыктар керек? Бул макаланы карап көрөлү.

мааниге ээ

Грек тилиндеги сөз "белок" угулат "белок". Биз кадимки котормо эске алсак, бул сөз чыгат "биринчи орунда бири." Жок дегенде, биз жыйынтык чыгарууга болот, бул боюнча.

тамак-аш адамдын денесинде Улуу керек, белок көп. ушул сыяктуу буюмдар абада кем эмес болушу керек, бул аша чапкандык эмес.

Алсак, негизги белоктордун милдети адам денесинде:

• калыбына жигердүү катышуу. Протеин, клетка бөлүнүшүнүн кадимки үчүн негизди камсыз кылат.
• зат жигердүү катышуусу. Натыйжада, бул бир система боюнча зор таасирин тийгизет.

белок жетишсиздиги кесепети

Сиздин талап кылынган минималдуу белокту алуу эмес, туруктуу негизде бир бала жана жаш кезинде эле болсо, анда ал анын ичинде орду толгус кесепеттерге алып келет:

• жай өсүшү, өзгөчө учурларда, ал толугу менен бирдиктүү боло алат;
• гормоналдык дисбаланс;
• dystrophy;
• кол тийбестик төмөндүгү;
• эс, маалымат алууга жөндөмдүү көйгөйлөр;
• натыйжалуулугун төмөн деңгээл.

Бул маалымат толугу менен өмүр сүрүүгө мүмкүнчүлүк өздөрүн ажыратып белок көп, а "жашылча" болуп убакыттын өтүшү мүмкүн өнүмдөрдү этибарга албай турган адамга ылайык.

белоктун курамы

Бул органикалык эки топко бөлүнөт амино-кислота, курамында заттар:

• Бири. Алар бир топ көп - жалпы 80%. амино-кислоталардын бул түрү дене дени сак адам "тышкы" булактарын тартуу туруп, өз алдынча иштеп чыгат.
• Маанилүү. More эптеп аткаруу - 20%. Мына, дене алсыз болуп саналат - бул аминокислоталар ал белок көп тамак-аш, чейин гана алса болот (төмөндө үстөл карагыла).

Тамак азыктары

толук кандуу адам диета калыптанышында маанилүү жаныбар пайда болгон белоктор. Алар алмаштырылышы мүмкүн эмес амино-кислотадан турган ири көлөмдө бар. Ошондой эле, бир кыйла толук орган тарабынан соруп жатат.

Андан тышкары, өсүмдүк келип чыгышы, белок көптөгөн буюмдарды табууга болот.

Төмөндө стол кененирээк.

жануарлардан белокторго бай Food:

өсүмдүктөрдөн алынган белоктор бай Food:

Ошентип, биз бир белок өкчөмө таш менен таанымал тамак көрсөттү. Мазмуну өсүмдүк белоктордун, сиз, "айбан" да жакшы көрө алат, бирок алар аз ийгилик менен алек болот.

дене муктаж

Ар бир тамак-аш продуктусу уникалдуу амино-кислотадан белгиленет белокторду камтыйт. Ал бардык зарыл болгон көп алган, ошондуктан сиздин меню түзүү үчүн маанилүү болуп саналат. Ошондой эле, столдун үстүндө турган азык-түлүк мал чарба өнүмдөрүн камтышы керек, белок (уй эти, жумуртка, балык, ж.б.) түшүнүү керек. жалпы белок катышы "Эт" а "өсүмдүк" бир үчүнчү салыштырмалуу кем эмес болушу керек.

организм талаптары өзүнчө сыяктуу параметрлер боюнча эсептелет:

• өсүшү;
• салмагы;
• жашы;
• физикалык иш-аракет;
• психикалык ишмердүүлүгү.

тармагында бир протеин пайда болушу үчүн так муктаж эсептей аласыз турган көп slozhnosochinennogo бисмиллах бар. жалпы кабыл болсо, анда төмөнкү байланыш Сиздин муктаждыктарына жараша, сен дагы бир белок бар тамактарды тандап алынат, анын негизинде туура келет:

• бала 1 жылга чейин - 25 гр;
• 1 жылдан 1,5 жылга чейин - 47,8 грамм;
• 1,5 3 жылга чейин - 53,1 грамм;
• 3 4 жылга чейин - 62,9 гр;
• 5 6 жашка чейин - 72,1 гр;
• 7 жылдан 10 жылга чейин - 79,8 грамм;
• 11 13 жылга чейин - 95,8 грамм;
• 14 жылдан 17 жылга чейин өспүрүм - 98 грамм;
• кош бойлуулуктун ичинде аялдар - 110 гр;
• эмизүү учурунда аялдар - 125 гр;
• жетилген аялдар - 97 гр;
• жыныстык жактан жетилген эркек - 120 гр;
• оор жумуш менен алектенген жетилген аялдар - 135 гр;
• оор жумуш менен алектенген жетилген эркектер - 160 гр;
• 70 жашка чейинки эркектер - 82 грамм;
• 70 жашка чейинки аялдар - 69 грамм;
• 70 жылдан кийин адам - 76 грамм;
• 66 гр - 70 жылдан кийин аялдар.

салмагын азайтуу протеин

Бул, бир диета менен ролун баалоо кыйын, анткени:

• көп белок Products, жогорку калориялуу мазмунга ээ эмес.
• тез жана туруктуу каныккан жөндөмдүүлүгү. Белок тамак карбонгидрат 1,5-2 максимум бурууда, 4:00 тойгузам.
• дене энергиясын өткөрөт, анын жүрүшүндө зат, бул айлануу абдан көп болуп, өбөлгө түзөт. Мындан тышкары, бул болсо, өз кезегинде, жигердүү калорияларды күйгөн денеси аткарат.
• Ал теринин сапатын жакшыртууга жардам берет, жакшыртат жана туура ийкемдүүлүгүн сактоо.
• Ал карып, клеткаларды азыктандыруу жана курулуш материалдарын берүү көрсөтүлдү.

Ошол эле учурда, күн сайын менюну кабыл алуу, ал тургай, белокко бай болгон буюмдардын бир акыл менен каралышы керек. Мисалы, ошол эле жумуртка. жумуртка дагы белокко кайда? Жообу айтпаса да түшүнүктүү. Ошентип, сары май болжол менен 6 грамм камтыйт. Ошондуктан, мененки жашылча менен да омлет жасап, 1-сарысы, аны менен мурунтан эле бул бир табак dietichnee кылып "кесип".

белокко бай Light тамактануу

Албетте, столдор негизинде жогоруда белокко бай азыктар кандай түшүнүү кыйын эмес. Бирок, аларды кантип айкалыштыруу үчүн гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу? Келгиле, бир аз тамак берип көрөлү.

Тандырга, сыр менен Ачуу куурулган жумуртка:

• тоок жумуртка - 1 даана;
• жумуртканын агын - 2 даана;
• майы аз быштак пастасы - 100 грамм;
• туз, калемпир, ачуу чөптөрдү - татып.

180 ^° C үчүн мешке Preheat

Бажыканадан жумуртканын агын, жылмакай чейин жыпар жыттуу, чөп-чар жана быштак. Башында, сыр саамай болот - кийлигишүүгө улантат. Азык-таяк абалда массасы куюп, 20 мүнөт же андан көп ортоңку омлет чайкап токтойт деп бышырыныз.

Ошондуктан бир белок өкчөмө таш менен бир идишке салып туруп - бүтүндөй кызмат күнүнө 30 гр, ошентип 170 калория максимум.

Cheesecakes Coconut:

• аз-майы быштак Оргулу - 200 гр;
• тоок жумуртка - 1 даана;
• күрүч уну - 30 гр;
• кокос - 12 гр;
• Sweetener даам (жеткиликтүү Stevia);
• банк порошок - бир чымчым.

180 ^° C үчүн мешке Preheat

жылмакай жарым чейин Mix трубочки башка менен (сиз көрүп тургандай, бир белок көп,). тегиз топторду боюнча бышырган түрүндө массасы айтканда, коюлган кагаз нан, чачсын калган микросхемалардын жана (бир сааттан бир үчүнчү жөнүндө) даяр чейин жука. кызмат болот.

ашыкча зыян

Белоктор карабастан - адамдын тамактануунун ажырагыс бөлүгү болуп, алардын көптүгү бул олуттуу зыян келтириши мүмкүн. Бул элдин бүгүнкү таасири астында, бүт жерде экенин көрсөткөн бир белок мүнөз, жегенге тамак-жылы тоъ майларга жана көмүртек менен абдан суммасын кесип. Албетте, мындай электр системалары, шакирттеринин көз алдында артыкчылыгы көп - эмес, калорияларды санап, ар дайым азыктанып, ошентип, арыктап керек, жегенге болот. Бирок, мунун баары ырахат тартуулаган бир жагы бар, аты - кетоз. Башка сөз менен айтканда, тамак-аш, көптөгөн белок тандоодо супермаркет текчелерин зыяндуу ашыкча ынталуулук. майларды көмүртектерге ичүү азайтууга, ал эми керектүү даамын камсыз сактоодо жана кошумчаларынын бул жоктугу буюмдар. Бул бийлик өмүр жолу боло турган болсо, анда майлардын туруктуу бөлүштүрүү бүт денени ууландыра турган кит бөлүү, алып келет. Оор учурларда, ал тургай өлүмгө да мүмкүн.

мисалы, өтө жөнөкөй өздөрүн коргош үчүн - жөн гана туура тамактануунун жана баланстын негиздери менен биригет.