Кызылчасын менен туздалган капуста - даамдуу жана кооз ысылык

жолдору ар капуста көп тамагы тамак даярдоо үчүн колдонулат. Бул жагынан, өзгөчө, жакшы, ачытылган же туздалган капуста. капуста иммундук абалы тууралуу жагымдуу таасир этет көп Vitamins, анын ичинде, аскорбин кислотасы, бар, себеби, бир гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу эмес, күкүрт жаап, жыпар жыттуу жана сулуу ысылык.

Туздалган капуста кычкыл караганда тез тамак. Эреже катары, бул снэк бир сутканын ичинде столго алып келет. Мындан тышкары, чоң жетиден кирип, жугумдуулугун жана капуста колдун жараянын жок, өнүмдөрүн даярдоого убакыт кыскартуу мүмкүн.

Мисалы, сиз Гурия капуста тамак болот. Ал даамдуу, курч аз снэк чындыгында жөнөкөй туздалган жатат кызылчасын менен капуста. Бул капуста жакшы кочкул кызыл түстүү болуп калат деп, абдан жагымдуу болот

аны даярдоо үчүн, капуста, сабиз, бир, бир кичинекей кызылча, сарымсак, үч же төрт тиштери, жарым өсүмдүк майы бир чөйчөктү килограммга керек. курч сүйгөндөр жардам берет чили калемпири татып. : White, биз жарым литр сууга туз же бир аш кашык, кант жарым кашык, жарым, бир чөйчөк керек сирке (9%). уксус бул жагымдуу жыты бар алма, анда жакшы.

Пикл капуста айнек идиштери же сырдалат көмөч казанга же болушу мүмкүн. Алюминий ӨҮлөрдүн ушул максаттар үчүн келген тема же таптакыр жок.

ал капуста тыйын туздалган, демек, анда Shredder жок болот, жана тескерисинче, чоң аянттарга бир капуста кылам. Кызылчасы жана сабиз кайнатып алуу керек. ири н жана кызылчанын үч сабиз мыкты жука semicircles салып жатышат. жашылча-Mix жана өсүмдүк май менен толтуруп, козгойт.

Азыр: White даярдайт. бул топтому үчүн нормадан бир туз жана кант кошуп, суу жарым литр бышыр. жыт алуу үчүн бир нече буурчак allspice жана бей жалбырагын салып алат. А кайнак суулар ысык алынып салынат жана ага ачуу ичимдик куюп жатат. Азыр даярдап жашылча үстүнөн ысык: White куюп, алардын кысым кысылышып, алар калкып жок. Суюк муздаган кийин, муздаткычка бир табак коюп, биз кызмат кылдыруу үчүн ошол күнү даяр кызылчасын менен туздалган капуста турду.

келечекте пайдалануу үчүн кызылчасын менен туздалган капуста даярдалган болушу мүмкүн, ошондой эле кышка бош. Бул учурда, жашылчалар таза идишке көбөйтүү керек: White кайнап куюп. Анан калай жумула жаап, 20-25 мүнөт арылтуу койду. стерилдөө банктардын кийин кыялдарына Корк керек. кызылчасын менен Ошентип даярдалган туздалган капуста 6-8 айдын ичинде, анын жытын жана түсүн сактайт.

Сиз кызылчасы эмес болсо, башка ыкмаларды тамак болот, бул элдик табитти. Мисалы, алма капуста Пикл мүмкүн. Бул максатта, албетте, туура antonovka да, жакшы, бирок силер да кычкыл даам менен алма башка сортторун, пайдалана алышат. капуста бышыруу технологиясы эле, кызылча кесилген алма, 150 грамм алып, жука бүдүрчөлөр таштады керек эле ордуна бойдон калууда.

Улуу параметр закускаларды жана калемпир менен маринаддалган капуста. Сиз капуста килограммга керек бул, салат, сабиз жана калемпир үч жүз грамм алып үчүн. Биздин уютуу дагы жарашыктуу болот, андыктан, кызыл жемиш менен жемиш тандап алуу жакшы болот. Бул өзү туздалган, муздак ыкмасын даярдоо капуста.

Капуста, калемпир чоң тешик менен н пайдаланып, жарып тасмаларды, сабиз арчындап керек. Жашылча-көтөрөм, сирке суу (9%) жана өсүмдүк майы, кант, 100 грамм, туз 50 грамм жана 150 грамм 150 грамм менен толукталсын. Бардык кайрадан жашылча ширесин берем чейин, ошондой эле жана бир нече саатка кетип аралаштырып. Андан кийин, чогуу банктарга жайылып жашылча ширеси жана салкын жерде, аларды көтөрүш үчүн +. Бул салат дээрлик ошол замат, ал эми 1-2 күн өткөндөн кийин, бул да даамдуу болот жегенге болот.

Bon болсун!