Кургатылган козу жасалган тамактар

Кургатылган козу карындар көп тамак-аш даярдоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн. Бирок, ар дайым өздөрү жыпар жыттуу жана даамдуу тамактар менен ыракаттануу үчүн, бул буюмдарды сактоо эрежелерди сактоого тийиш. Ошондо гана кургатылган козу идиштерди ушунчалык, эмне болушу керек экен. жакшылап желдетип менен болот, какшыган жерге, аларды сактоо. Кургатылган козу абанын температурасы кескин ёзгёръшънё жол жок. Алар ным, катып алууга болот. Биз жемиш, мөмө-жемиштерди, жашылчаларды, жемиштерди, туздалган буюмдардын жакын жерге, аларды сактай алат. күтүлбөгөн жерден ным жайылат болсо, алар менен жана кургак керек. бир жылдан ашык эмес кагаз пакетке же картон кутучага, адатта, аларды сактоо. Бул эрежелерге ылайык болсо, ар дайым үй-жагууга жана кургатылган козу келген тамак-аш даярдоо үчүн алат.

Ошентип, биз сиздин кулинардык иш жүзүндө пайдалуу болушу мүмкүн тамак айрым баянын, уланта берет. Мисалы, бир койду, кургатылган козу биринчи тамак болот. Бул үчүн, буга чейин болуп калбадыбы, бир сабизден, сельдерей, тузу жарым стакан, петрушка бир тутам, эки помидор, эки пияз, сүзмө, жарым, бир чөйчөк, май эки кашык бири капуста суусу, туздуу козу эки көз айнек жана кургатылган сегиз күмүш, эки чөйчөк бир жарым литр, алып , ошол эле укроп, майдаланган алдын ала, 12-зайтун, бай жалбырагы, кара калемпир, лимон жарымы.

Кургатылган козу карындар, суу, аны тилке-тилке кылып кесип, кайра, сорпосун малып, аларды ала кайнатып керек. , Тамак улантып-тилке кылып кесип, сельдерей жана сабиз, кошуу, петрушканын. Капуста (таза жана дабасы) сары пияз жана помидор менен кечке керек. Жашылча-жумшак болушу керек. Туздалган козу карын , биринчи, кайнак суу менен күйдүрөт керек, андан кийин майда өчүргүлө. Бардык азыктары Salsola даярдоо казанга толтурулган болсо, туз кошулган, бей жалбырактары, калемпир. дагы 15 мүнөт, аны тамак. кургатылган козу ушул табактын өзгөчөлүгү бул тамактар менен лимон тилкелери жана зайтун менен кызмат кылып жатат.

Ар бир гарнири шөкөттөп (даам карата эле эмес, сырткы көрүнүшү гана эмес) кургатылган козу карын болот. Эгер даяр крупа же картошка тамак келет, анда атайын соустун тамак болот. май, 100 грамм алып, кургатылган козу карын идиш 50 грамм козу карын сорпосу ун 4 кашык, пияз жана туз 300 грамм. Ал козу карындардын жууп, анан аларды кайнатып жана жарып зарыл. Анан көмөч пияз менен куурулган жатат. Кошумчалай кетчү нерсе, анын кызыл түскө чейин ун propasseruyte бышырылган козу, ар дайым козгогон кайсы сорпосун да кирет. Ошондо бардык козу карын жана пияз менен байланышууга керек. Ал даамдуу жана жыттуу келет. Мындай карын чыгы кургатылган козу кооздоп алат, мисалы, картошка gratin.

Дүйнөдө белгилүү бий да шек жок, көптөгөн Recipes бар. Мисалы, козу карын икринка кургатылган козу. кээ бир азыктарды даярдоо, даярдоо. Сиз пияздын керек, кургатылган козу 75 грамм, сирке сууга бир аш кашык, май 60 грамм, жарым лимондун. деген эмнени билдирет? Сиз козу карындардын жуусун, аларга тамак жасап, андан кийин артка чегинген. Алар кыйылып, өсүмдүк майы, ар дайым үзүлгөн куурулган пияз, кошуп. Азыр, уксус менен жумуртка бузбастан, бир аз кара калемпир чачып. Ошондо булар: жашыл, лимон сындырым кооздоп жана кызмат кылуу үчүн, плитада колдонулушу мүмкүн.

Бул жерде көбүчө үчүн дагы бир пайдалуу нерсе. көп тамак менен кургатылган козу колдонуудан мурун коюъуз сунуштайт. Бул өз даамын сактап калуу үчүн, муздак суу менен жасоого тийиш. Ушул себептен улам, аны пайдалануу үчүн эмес, жакшы ысык болот. Албетте, Чылап жараяны узак болушу мүмкүн, бирок бул абдан жыпар козу карындардын айланат.