Краб чырпык Салат - бул даамдуу!

Биз чет элдик жана өлкөнүн ичинде эле эмес, жакшы көргөн, ошондой эле, өлкөдө болуп биздин элдин кулинардык ачылыштар тууралуу сөз кыла турган болсок, биз орус ашканасы мисалы, жапон же French үчүн, кем-барктуу эмес деп айта алам. Биздин белгилүү тамактарынын бири - Окрошка, шорпо, куймак, Манты калычтуусу, салаттар арасында, - Olivier, бул майрамдык дасторкон элестетүү мүмкүн эмес эле. Бирок, жакында эле, салат олуттуу атаандаштык салат, тамак-жылы дагы бир татаал эмес, - краб отун. Азыр ал да, орус той ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Дээрлик ар бир жаш же тажрыйбалуу кожойкеси салат даярдоодо жана анын генеалогиялык, жок эле дегенде, бир жакшы билет. Биз анын кадимки, жөнөкөй ыкма менен краб таяк менен салат даярдоо же башка ингредиенттер нерсеге кошуу үчүн бир аз сыр бөлүшөт. Бул чыгармачыл мамиле силерге өз даамдуу жана оригиналдуу краб чырпык салат түзүүгө мүмкүндүк берет тамак. Ал кошумчалады жана кайнатылган күрүч болот, сарымсак, таза жана туздалган же эки маринаддалган (сиз көлөкөсүнүн даамын кантип байкаса болот), сыр жана калемпир. Сиз өз алдынча бир нерсе менен келип, ал кулинардык сырлар болуп калат. Бирок, биз анын өзгөчө азык-түлүк курамы менен краб чырпык салат даярдоого кантип көрсөтөбүз.

Ошентип, биз аны даярдоо үчүн зарыл болгон нерселердин: краб этин же отун, жумуртка, жүгөрү жана пияз Бир идиш алып, майонез жана жаңы чөптөр: петрушка, укроп, сельдерей же тандоо дагы бир нерсе.

Азыр биз тамак-аш жасоо жөнөкөй жараянын сүрөттөгөн.

Биринчиден, муктаждык даярданып тамак-аш. Take жана краб эти жана чыйратылган биз эркин кесип ал. Биз терең идиштин же казандын жайылып, андан кийин, микс салаты кыйын болушу мүмкүн эмес эле. Биз таяк же краб эт салып кесип жатканда, бир нече жумуртка бышырып алабыз. көп Кызматтын талап кантип жараша сен суммасы аныктаган. Бир жолу бышырылган жумуртка, муздак суу менен муздаган жана чыйратылган кесип катары да ыйыкташты. крабы экинчи ингредиент кошуу.

Анан Жүгөрү менен ачык идиш, абайлап суюктук куюп, кесинди краб Эт жана жумуртка менен нан казанга куюп.

калган ингредиенттердин менен майдаланган пияз, аралаштырып чакан даана.

Ошондой эле, биз тамак үчүн зарыл болгон баардык эле. Азыр биз, бардыгыбыз, азыктарды жакшылап аралаштырып, бир аз муздатып, муздаткычка бир койду. 10 кийин - 15 мүнөт, салат, май же майонез мүмкүн, аралаштырып, туз жана кооз табак баштайт. менен салат кооздоо краб таяк чөптөр менен кызмат кылгыла.

бир аз оригиналдуулук салаты Курамы турат каалагандар үчүн, биз параметрлердин бирин - краб таяк жана буурчак салат. Анын даамы бир аз башкача болот. Ал тургай, буюмдарды эмес нормалдуу курамынын аз кошумча салат даамы өзгөчө жана кызыктуу кылыш үчүн.

Ал ошол эле ингредиенттердин бардык кадимки краб салат катары колдонот: жумуртка, пияз, бир далай, бир кумура Балык жүгөрү жана чөптөр жана майонез. жаңы өнүмдөр эле кызыл Canned буурчак кошумчалады. Ошондуктан, биз тамак-жараянына киришет. Мейиздин жумуртка менен акылыбыздын чыйратылган nashinkuem жана лампа пияз, аларды жок кылам. Биз бир тектүү масса баарын аралаштырып. Add жана ширеси бошотуп тартып жүгөрү жана чыйратылган жигитке краб эти. Кыл. Буурчактын, ошондой эле суюк эркин болууга суу менен жуугула, анда даярдалган ингредиенттердин калган кошуу керек. краб менен кийинген буурчак менен салат майонез, аралаштырып, көк чөп менен кооздоп. Мына, ашкөктүн же сельдерей петрушка же жалбыз мүмкүн сабагын туура - бул өтө маанилүү, сулуу, эн негизгиси сиздин салат үчүн пайдалуу болуп эсептелет. азык-түлүк менен камсыз кылуу эстетика, анын даамы кем эмес маанилүү экенин унутпа.