Компот chernoplodki кандай тамак. Compote кышты chernoplodki: рецепт

Aronia эл абдан пайдалуу жемиш өсүмдүктөрдүн бири chernoplodki бар деп аталат. Chernoplodki лимон жана башка Citrus мөмөлөргө караганда дээрлик эки эсе көп витамин C камтыйт.

Ошондой эле, дан куурай же Gooseberries караганда төрт эсе көп йод бар.

Chokeberry көптөгөн оорулардын алдын алуу жана дарылоо боюнча жаңы жана кайра иштетилген түрүндө, байыркы замандан бери кабыл алуу сунушталган. сиз жазышса тамак берет, таза кармоону жана ПРООН жергиликтүү тамак.

Compote рецепт chernoplodki

Chernoplodki мармелад жай менен кыш да даярдалышы мүмкүн. Жайында Бул кереметтүү жемиш бир жаңы суу ичиш үчүн да кайырлуу, дагы да пайдалуу нерсе жок. мармелад бардык Vitamins жана пайдалуу касиеттерин сактап үчүн, ал төмөнкү салышы артынан зарыл: суу бир литр бышыргыла жана кайнак суу менен Aronia бышкан мөмө менен толукталсын. Кийинки, 20-30 секунддун ичинде газды өчүрүп, даамын кант кошуп. Адатта, бир литр кант 3 аш кашык койду. мармелад chernoplodki ниеттик, тундурмалар кийин, бул дени сак ичимдиктерин ичүүнүн болот.

кышка даярдыктар

башкалар үчүн ичимдик жактыруусуна ээ болуу үчүн, ал эми кышында, Сиз муздак мөмө chokeberry камдоо керек. Ошондой эле, алар, андан кийин жай эле салышы тамак кургап мүмкүн. chokeberry камырды туруучу кайт болбойт Frozen жемиштер үчүн, ошондой эле суу астында жуушат алдыга керек, андан кийин жакшылап кургатуу. Алар сылап же сүлгү чыланып тийиш эмес. Кээде акырын чачкан, таза абада кургап бер (сиз балкондо же өлкөдө мүмкүн) үчүн жетиштүү болуп саналат.

Frozen жемиштерди жеп, бүт, ал эми жаңы топуктуу мамиле суук убакта болот.

арылтуу кумура

мажбурлоо максатында өтүүдө бузулуп эмес, бекер жана мармелад chernoplodki менен эмес, сиз кээ бир айла-билиши керек. Кышка даярдык ички зыян келтириши мүмкүн болгон ар кандай микроорганизмдердин бардык миллиондогон жылдан бери, бул туура, кумураларын арылтуу керек.

Банктар басканы менен, сынып жок, бүт тандоо керек, капкагы таранын, мойнуна чейин кемчиликсиз туура келиш керек. ПРООН жергиликтүү Каннинг көбүнчө металл жумула колдонушат. Алар, албетте, дат басат, зыян келтирүү же чийиктен чейин жаңы жана эркин болушу керек.

стерилдөө үчүн даяр нерсе бир жолу чоң казанды суу куюп, банктын жайгаштырылат турган атайын аппараттар, болушу керек. Мындай түзмөк жеткиликтүү эмес болсо, кадимки калбырдан колдоно аласыз. Бул тескери кумураларын коюп, суу күйгүзүү керек.

температура айырмасы банк жарылып калбашы үчүн, ал аларды жылытууга жана packagings эле кайнак суу менен электен кийип эмес, зарыл. Салгычтарды стерилдөө тартиби буу конденсат кайра көмөч казанга салып отуруп баштайт, ал эми 15 мүнөт жүзөгө ашырылууга тийиш.

банктар даяр замат, Сиз мармелад chernoplodki кабыл алуу болот.

Blanch мөмө кантип

Blanch мөмө кантип бир нече жолдору бар. Кышкы chokeberry даярдоо үчүн абдан даамдуу жана ден соолугу үчүн атайын жол болушу керек чыкты chernoplodki Compote үчүн.

Бышкан мөмө кылдаттык менен жууп, муздак суу менен терең көмөч жана капкактын эки же үч саатка жазасына тартылсын. Бул убакыттын ичинде, катуу мөмө суунун таасири астында шишийт жана жумшак болуп калат. үч саат өткөндөн кийин, суу соолуп жана суу chokeberry кайнап менен күйдүрөт керек. Ысык суу, албетте, сага алдын ала даярдоо керек. Сиз мөмө чейинки иштетүү жок кыла албайт, бирок, адатта, оозумун мөмө билген адамдар Compote тамак кантип туура chernoplodki жөнүндө.

биз Балык керек

кыш Балык chernoplodki менен мармелад даярдоо үчүн, жаңы жана бышкан жемиштерди оруп зарыл. Анан идиштин жана problanshirovat койду. Катуу жемиштерди да Blanch chernoplodki дагы жумшак болуп калды жана корки кант ширеси эске алынбаган.

мармелад chernoplodki сакталып кала берет рискти алдын-ала дарылоо үчүн, мөмө-жемиш илептеринен, ал эми алдын ала убакыт бөлүп керек. кумураларын арылтуу үчүн, камырды мешке салып, аларды таштап, ысык суу, суу, сууга же бир нече мүнөт колдоно аласыз.

стерилденген бир кумуранын ичинде буга чейин мөмө chokeberry күйдүрөт бөлүктөрүн кеңейтүү керек, аларды толтуруу кайнап куюп.

төмөнкү ыкма менен мармелад үчүн төгүп:

кайнап жаткан сууга бир литр кант 500 грамм алуу талап кылынат.

Кийинки, суу жана ырбап кант таркатат. мөмө-өлчөмүнө жараша кант үлүшүн өзгөртө аласыз.

Ассортиси chernoplodki жана БАЙКАЛ

Compote БАЙКАЛ жана chernoplodki жеңил топуктуу жана башка азык бир кампага эле кыш мезгилинде үчүн пайдалуу суусундук катары даярдайт. Банктар арылтуу жана алдын ала problanshirovat мөмө керек. Кийинчерээк банктардын Ranetki жакшы Акталган коюп, андан кийин chernoplodki. Бул мөмө-кийин жана Ranetki кайнак суу куюп, он мүнөт турсун жатат. Fruits замат суу керемет түс беришет.

он мүнөт өткөндөн кийин, суу кант менен көмөч, жарага куюлуп керек. үч литрлик идиш негизинде сиз кант 2-2,5 чөйчөк талап кылынышы мүмкүн. Ошондо сироп куюп, мөмө жылдырып жана негизги даяр.

Пайдалуу касиеттери мармелад

Chokeberry көптөгөн пайдалуу жана Vitamins бар, ошондуктан, байыркы эл оруу-жыюу мезгилинде гана эмес, аны жеш үчүн аракет кылып, бирок анын жыл-туштан элежлпы чейин камдоо. Бул мөмө-жемиш өсүмдүктөрүнүн бардык пайдалуу касиеттерин сактоо үчүн жөнөкөй жолу бар:

- Муздак;

- жемиштерди кургатуу;

- джем жана, албетте, мармелад chernoplodki.

суусундук пайда талашсыз.

бул сонун жемиштерди Compote ичип, сиз, иммундук системаны, албетте акысыз, аруулугун жана энергетикалык жана, майындагы мындай P катары алууга, С, Е, К, B1, B2, B6, бета-каротин жана чыгарма элементтер (бор, темир байкоо бекемдей алышат мүндөгү жез, молибден, fluoride).

chokeberry Compote бир гана пайдалануу аркылуу бездин оорулары, ичеги-карын, жүрөк-кан тамыр оорулары менен бөйрөк жана боор четтетилиши мүмкүн.

төмөн Кислоттулукту жапа чеккен адамдар үчүн, бул тамак алдында компот, бир стакандан ичүү пайдалуу. Ушундан улам ашказан-жылы салмагын жоготуп, табиттин жана азык-сезимин жакшы өздөштүргөн болот.

Бул Aronia жемиш менен Пектин мазмунуна денесинен оор металлдарды алып алат, жана уулуу заттар.

Chernoplodki да да аллергия оорулуулар арасында популярдуу кылат каршы аллергия жана protivooksidantnymi иш бар.

Каршы

chokeberry көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ болсо да, кээ бир адамдар кабыл алуудан баш тартуу эмес, жада калса, этияттык менен колдонуу керек.

Мисалы, кан уюшу адамдар бул жемиш пайдалануудан болушу керек. hyperacidity же жарасы сактадым бейтаптар да аларга көбүрөөк ылайыктуу жемиш к¼¾³л бурууга тийиш, табылган.

chernoplodki кемчиликсиз көбөйдү кысым жок болгондуктан, анда төмөнкү кан басымы бар адамдар сак-жемиш менен кабыл алынат же аны берүүгө тийиш.