Колбаса Kasha жана күрүч менен классикалык рецепт

Recipe Salsola менен колбаса колбаса жана тегерек күрүч дээрлик ар бир кожойке билет. Бул бардык нерселер сыяктуу эле ачуу жана жыпар жыттуу биринчи курс. бул кылдат мамилени талап ингредиенттердин көп түрдүү камтыйт, анткени бул кечки узак убакыт бою даярданып жатканы өзгөчө белгилей кетүү керек.

Даамдуу жана кооз Solyanka: колбаса менен рецепт чегип, күрүч

Зарыл болгон ингредиенттер:

• Fresh сабиз орто - 1 даана.
• Колбаса - 400 г;
• бекон - бит (ман тамак бышыруу үчүн);
• туздалган майда - 2-3 даана;.
• Картошка тамырларды орто - 2-3 даана;.
• Тегерек күрүч - 2 камералуу;
• зейтун кармашы - 1 идиш;
• бышкан лимон - 1/3;
• Brine (сиз аны колдонууга жана бадыраң болот, помидор, жана ошол эле учурда) - 2 чөйчөкчө;
• ачуу томат пастасы - 4-5 чоң идиш;
• жыпар жыттуу заттарды, тактап айтканда, туз, кызыл калемпир жана кара мурч, бай жалбырактары, кургатылган петрушка, укроп, таттуу калемпир - даамын жана каалаган үчүн;
• кант - 1 чоң кашык;
• ичүүчү суу же сорпону - 3 L;
• пияз - 1 даана.

Кайра иштетүү жашылча жана колбаса

Recipe Salsola колбаса колбаса жана башка буюмдар жогоруда буюмдардын баары кылдат талап кылат. Бул үчүн, жууп, денесин агын сабиз, картошка тамырларды жана бир нече баштарды тазалоо. Андан кийин жашылча-майда музда (1 х 1 см) ичине кесип талап кылынат. Ошондой эле, кыйналган, төмөнкү буюмдар керек: туздалган бадыран (кабыгынан менен), жашыл зайтун, колбаса жана чочконун чекчү.

Дан азыктарын кайра иштетүү

Recipe колбаса менен шыбактуу ышталган кандай ботко менен пайдаланууну талап кылат. Биз бул Dish эки камераларды чакан өлчөмдө биринчи кезектеги тегерек нан күрүч даярдоо жөнүндө чечим кабыл алынган. Бул урандылардын так болушу керек, андан кийин жакшылап жылуу суу астында электен жуу.

Кууруу үчүн зарыл

ышталган колбаса жана күрүч менен рецепт шыбактуу баары даяр азыктарды алдын ала sautéing камсыз кылат. Бул кастрюлясына, анда пияздын, кызыл калемпир жана кара мурч, колбаса, сабиз жана туздалган кошуп, чочконун койду майын бошотууга аны кууруу үчүн пайдалануу сунуш кылынат. 5-9 мүнөт өткөндөн кийин, жылуулук алып келет идиштерди ошол замат биринчи тамак-аш даярдоого киришет.

жылуулук дарылоо

бир чоң казанга түздүк суу же 3 литр куюп керек сорпосун. суюк кайнайт кийин, ал кыйылып картошка жана тегерек нан күрүч салып талап кылынат. Cooking 15 мүнөт болушу керек. Кийинки, сорпосу жашылча менен мурда куурулган колбаса колбаса толтуруу зарыл. көмөч казанга дагы бир 5 мүнөт Dish чыйкан суулар, томат пастасын, кыйылган зайтун, кант 2 чөйчөк кошуу сунуш кылынат жана тиштеп бир лимон 1/3 шире сыгып. Бардык ингредиенттер жакшылап аралаштырып болушу керек, анын даам, туз, калемпир (зарыл болгон учурда), бей жалбырактар, кара калемпир жана кургатылган чөп. Андан кийин сен, от алып капкагын жаап, бир саат төрттөн бир бөлүгүн бул биринчи тамак табактын келет.

туура кызмат

Salsola колбаса жана күрүч, буудай нан, сүзмө, же майонез менен ысык тамак үчүн кызмат кылган.