Ширеси жасаган жана таттуу шабдалы: рецепт

жылы Садагам ширеси (рецепт Сен жыпар жыттуу жана ширелүү жемиш менен ыракаттануу үчүн келгенде, төмөндө) Ошол учурлар үчүн, ошондой эле ылайыктуу болуп саналат, ал эми кыш же жаз мезгили да жол бербейт. Бул Балык буюм ар түрдүү болушу мүмкүн даярдап жаткандыгын белгилей кетүү керек. Бүгүн биз жөнөкөй жол карап.

ширеси Садагам: Fast Food рецепт

Балык дессертке компоненттери:

• жөнөкөй чыпкаланган суу - 1,5 л;
• кичинекей бышкан шабдалы - 3 кг;
• Лимон - ½ орто жемиш;
• кум шекер - 500 г

Properties тандоо негизги продукт

ширеси шабдалы, бүт жемиш пайдаланууну билдирет бир рецепт гана сактап калуу үчүн бир аз түшүм алуу үчүн болсо, даамдуу жана кооз алынат. Бул Атырдын ар дайым бышып, ал эми катуулук ээ болушу керек экенин өзгөчө белгилей кетүү керек. Анын үстүнө, силер да жумшак жана "razvalistye" шабдалынын сатып келсе, анда алар сен суюк жазышса ала жыйынтыгы боюнча, куюп ширеси учурунда анын өзгөрөт сактап калат. Ошентип, бул тийүү менен жемиш тандоо үчүн баалуу болуп саналат. алар кысымга алынып келгенде кичинекей тиш болушу керек.

негизги бөлүгүн иштеп чыгуу

Сиз ширеси шабдалынын тамак мурун, ал жипчелери менен ири шыпыргысын же кездеме менен алынган баардык жемиш жууп жакшы болушу керек. Бул анын баскан продукт ажыратуу арттыруу үчүн зарыл. Андан тышкары, ар бир бөлүгүн бир тапан бир тараптуу көз карашта зыян келтирбей, бир аз уюп калышы жана сөөктү алып салуу керек. Андан кийин, мөмө-жемиш, аларды толтуруу, бекем арылтуу идиштерге жазасына тартылышы керек эле 2/3.

патокадан даярдоо

жемиш таттуу суюктук куюп улантуу үчүн, бул сырдалат табак алуу талап кылынат, ага кадимки ичүүчү суу куюп, кант төк. Андан сырткары, кубаттуулугу аз жылуулук, жарага кийип, жапырт буюмдун толугу менен таркатуу үчүн күтүүгө зарыл.

жемиш толтуруу

сироп бүтүн боюнча шабдалы жумшак, ширелүү жана назик бурулуп, алар ысык таттуу суюктук 4 же 5 жолу куюп керек. бул кайнаган сироп банктарга таратуу 2/3 толуп жана 5 мүнөт үчүн incubate талап кылынат. Андан кийин ал дагы бир казанды коюп жана жарага алып тийиш. акыркы жолу мындан ары таза, лимондун ширесин же тиешелүү кислотасы таттуу суюктук куюп тундурмасын керек.

сактай турган даярдоодо акыркы баскычы

шабдалы 4 же 5-убакытта ширеси менен толгон болсо, алар калкан жылдырышмайынча, астын-үстүн кылып керек. Кийинки, банкалар бир сүлгү менен жаап, бир күн муздап кетүүгө тийиш. Андан Балык жемиш погреб, муздаткыч бөлмө же ТЖКК алып салуу сунуш кылынат. биринчи жылга чейин сакталат бар болушу керек.

Жогоруда талкууланган жатат ширеси, бир ыкма менен шабдалы, crimping кийин, 1-1,5 айдан кийин гана колдонула алат. Буга чейин ушундай болсо, мөмө-жемиш, биз каалагандай даамдуу жана назик болуп калат. метасо- кийин таттуу ширеси курамына кирген кээ бир туруктуулук талап кылынат.