Колбаса менен каттама Кондитердик "гербдин" ашпозчу кантип

"Розы" колбаса менен Каттама - түп ысылык же кандайдыр бир майрам үчүн, дасторкон кооз жасалгасы болуп саналат. Бул табактагы артыкчылыгы, анын тамак убагында да түк көп чыгымдарды талап кылбайт, эч кандай менчик ээси бийлиги астында жатат.

ингредиенттер

Сиз кайнатылган колбаса (1 "нан"), ун (1 чыны) жана каттама даярдоо керек кондитер ачыткы дүкөндөн сатып алса болот же ачыткысыз (500 г).

Көп учурда, суроо кызыкдар: Розаны "кантип колбаса жасаш үчүн", "?" даярдоо рецепт , чынында, абдан жөнөкөй болуп саналат. Бирок, кээ бир камыр ойлонуп үчүн жакшы болот деп ишенебиз. Мындай учурда ал убакыт менен убара талап кылат, ал эми тамак жакшы даам берет.

өзүн-өзү ашпозчу Каттама катары: Биринчи түрү

Кээ бир үй кожойкеси, камыр, анын ичинде сиздин колу менен баарын, эмне үчүн жагат. ал дүкөндө сатылып алда канча пайдалуу болот, анткени бул, калыштуу эмес. Андан кийин колбаса менен соруу "розалар" даамдуу үй-стилди айланат. тамак-аш даярдоо үчүн төмөнкү заттар керек:

• ун;
• маргарин;
• жумуртка;
• туз;
• суу.

Каттама эки түрдүү турат. Биринчи төмөнкүдөй даярдалат: кылдат кароо маргаринди (200 гр) кесилет, ун менен бирге (2/3 чыны) чакан чиптер. Бул үбөлөнүп массасын алуу керек. Кийинки бир бузуку топтун, аны чогултуу жана убактылуу бөлүп койду.

сыноонун экинчи түрүнө даярдоо

Экинчи түрү ар бир аз турат. Ун (2 чөйчөкчө) контейнерге төктү. Андан кийин, дагы бир казанга жумуртка сындырып бир айры менен бажыканадан жана 2/3 чөйчөктөгү сумманы алуу үчүн суу кошуп. натыйжасында аралашмасы кооптонуу менен чачыраган жана мука төгөм. Биринчиден, массалык кашык менен жууруп, андан кийин колун жатат. Сиз чыгып жабышат жумшак камыр, жука эмес, алып, ага бир топ сыноо кылган керек. Азыр катты ал оюк тарабын табакка үстүнө коюп ороп, мурда floured. Бардык бул жарым саатка муздаткычка жайгаштырылган.

убакыт өткөндөн кийин, ал эми камырды алып ичке тортту тапталган эмес. Анан дагы, бюллетенин салып бүктөлгөн жана жарым саатка салкын жерге койду. Бул жол-жоболор бир нече ирет кайталаъыз.

ачытма камыр үчүн кандай

Бул сыноонун түрү тез жүргүзүлөт. Керектүү курамы:

• буудай уну - 0,5 кг;
• каймак маргарин - 400 г;
• жумуртканын сарысы - 2 даана;.
• каймак - 100 г;
• кант - 1 кашык;
• сүт - ½ чөйчөк.

Анын ордуна жаңы ачыткы (70 г)-жылдын 23-25-жөнөкөй кургак салмак колдонуп, өз муктаждыгы, кант менен сүт менен таркатылышы ун 1 кашык менен толукталсын. натыйжасында аралашма жылуу жерге коюп коюшту. Бул учурда, чыйратылган Narubai маргарин, ун туз төгүлүп, бүт бейкуттукта пайда капаланды. Андан кийин бир катар мүмкүнчүлүктөрүн эске алып келген массалык өтүү. Андан тышкары, өзүнчө табак, жумуртканын сарысында, каймак менен аралаш куюп болду. Андан кийин ачыткы баштаса кошуу жана абдан боорукер болушу керек камыр, камыр жууруп, бирок колу менен биригет да эмес. Азыр баары өндүрүү үчүн даяр нан азыктарына.

Алгоритми тамак "розалар": "астынкы" түзүү

Shop тест бир аз ээрисин бериш керек. Ал 20-30 мүнөт талап кылынат. колбаса менен "Розы" Каттама жөн эле жараткан.

1. камыр жумшак болсо, бир багытта ролл кекс ун түзүмүн тоскоолдук эмес, бышыруу, анан дагы иштелип чыгат. Hint: муздак суу куюп, бир үбөлүк, бир чанач шарап, менен жылдырып үчүн ыңгайлуу эмес.
2. Андан болжол менен 4,3 см, туурасы-тилке кылып кесип, эки бөлүктөн (20 см) бөлүнөт.
3. Колбаса 3-5 мм коюу жука бүдүрчөлөр бөлсүн жана жарым бөлүнөт. бышырып, Изображение жана башка ушул ыкма менен ар кандай болушу мүмкүн.
4. Ар бир тилкесинде колбаса үч-төрт даана чыгып койду, ошондуктан ал бир жагынан бош сыноонун бир аз болгон. Сыра жалпак тилкесинде ортосуна чейин четине үстүнөн бир аз чыгып, алардын жогорку бөлүгүндө жайылып керек.
5. Анан кылдат колбаса менен каттама Кондитердик "гербдин" түзүү түрмөк бүктөп кой. Калган кичинекей сыноо аянты кичине суу (жакшы арты үчүн) менен нымдалат жана туура буюмдун түбүн мык кагып, же бышыруу ажыроо коркунучу бар болушу керек.

Cooking колбаса "розалар": банк

натыйжасында продукт, же көмөч калай жайгаштырылат (бирок, бири-бирине жакын эмес, эгерде, алар ар дайым чогуу), пергамент кагаз бетинде. Ал камыр сүт бир топ бар, анткени, эч нерсе менен жаап керек жана кондитердик өрттөп жок.

ал тургай, табитин булочка карап, аркаларына, тоок жумуртка майлоо болот, буга чейин жакшы Келтек. Бирок, бул иш болсо да, натыйжасы дагы эле бурулуп чыгып керемет болот. "Розы" каттама жакшы кызуу 180 градуска жалын украшенный койду колбаса менен кондитер (алдын ала кам көрүү зарыл) 20 мүнөт. Ал эми 220 градус температурада бышырууга болот, убакыт 15 мүнөткө чейин кыскартылды. колбасы уялышы көрүнүшү торт бышырылган экенин көрсөтүп турат.

камырын жана колбаса тартып Розаны кантип кооздош үчүн?

Сыр табагы калп турган, бир табак даяр булочка жайылды. Top сельдерей жалбырагы менен кооздолгон. Бышыруу уроп рискти жаткан салат жалбырагы, бир түп издешет. Сиз туздалган жана колбаса майда бүдүрчөлөр окуусунун кооздого болот, ал эми үстүнө жашыл бир аз бутактары койду.

айрыкча, балдар туулган жылы Каттама колбаса "розалар", ар кандай майрам, той үчүн кереметтүү бир кошумча болот. Алар, эреже катары, өтө тез келишпей, ошондуктан кожоюндун "Розалар" арбытып. Тескерисинче, же колбаса, Хам, сен помидор жана сыр болушу мүмкүн.