Козу карын менен бышырылган картөшкө, - ушунчалык ар түрдүү жана абдан даамдуу!

Баарыбыз даамдуу тамакты жакшы көрөм. Бирок дайыма эле жетиштүү акча кымбат азыктарын сатып алууга. Бирок, чыныгы үй кожойкеси жөнөкөй компоненттер да, анда сен чыныгы түзүүгө мүмкүн экенин билет! Жакшы мисал картошка болуп саналат, ал көбүнчө тамак сезилет. Бул насыяттарга зор саны менен байланышкан. Алардын бири - судак козу карын менен картошка. Даамдуу, берекелүү жана көп чыгымдарды талап кылбайт. Албетте, ар бир өзүн-өзү сыйлоо кожойкеси бул тамак даярдоо бир нече жолун билет, ал эми мен өз нускасын сунуштайт.

Бышырылган картошка өтө эле бышкан козу карын менен! Бул үчүн төмөнкү азыктарды керек:

• чоң картошка 10 даана.
• козу карындар, 200-ж.;
• помидор, 2 даана.
• 2 кашык май. идиш;
• 1/5 чыны сүт;
• мука 2 косыныз. идиш;
• сыр 100г.
• кичинекей пияз;
• туз, кургатылган райхон, кара калемпир.

картөшкө, тазаланган агын суу менен тазалайт жана бүдүрчөлөр салып кылынышы керек менен башталат. Tomatoes ал кабыгынан чыккан жок жана кесимчелер жардам үчүн сууга күйдүрөт жатышат. Кийинки, лампочкасын алып. Көз тытып чөкпөшү үчүн, муздак суу алдында кылдаттык менен жууш керек. Ушундай эле иш-бычактын менен ишке ашырылган. , Кубатуулугу пияздын Кесип жараатын кууруу жана помидор жана козу карындардын кошуу. Мен козу карындардын тандаган, бирок ошондой эле, жапайы козу карындар болот: бул учурда, булар дагы тыгыз даамы менен болот. лук кичине алтын түскө айланат чейин аралашмасын кууруу. Дёмка орто жылуулук кийип, май эрип керек. Анан бара-бара ага унду кошуп. Бул аралашма пайда мп болтурбоо үчүн, ошондой эле ар кандай болушу керек. Жай 2 чай кашык райхон, калемпир, туз кошуп, сүт куюп. Бардык жакшы дуу жана жарага алып. аралашма коюлануу керек.

кесинди картошка бирдей кичинекей түрүндө тарайт, майлайт. Анан пияз жана помидор менен жогорку куурулган козу карындардын бөлүштүрөт, майдаланган сыр менен чачат. бардык соустун куюп алышат. Меш 200 градуска чейин барбаш керек, анда силер бизге түрүндө жана анын мазмунуна коюп алабыз. Судак козу менен картошка 30 жылдан кийин даяр болот - 40 мүнөт.

Жыпар жыттуу, даамдуу компот картошка даяр козу карын менен. столдун жеткирүү үчүн Dish күтөм! Айтмакчы, ал жашылча тамак-аш менен киргизилиши мүмкүн.

Ошол эле окшоштук боюнча козу менен компот картошка даярдалышы мүмкүн. Бул үчүн, эт алдын ала marinate керек болот. Ал каалоосу бар болсо да, бул баштоочулар үчүн ушул ыкма менен чечүүгө болот, анткени сөзсүз эле эмес, ошол эле учурда Chef.

: White үчүн, уксус, күн карама майын, Nutmeg, кургатылган Oregano, кара мурч, туз жана сарымсак колдонушат. козунун 300 грамм алып. ал көп нерсеге эле тамак ийгиликтүү чыкты, эт, козу болушу керек. Койдун эти, жуушат, оролуу Пэт кургак жана чакан этин жиликтеп бөлсүн. абдан табак же чакан идишке тыйын кой. уксус өзүнчө табак айкалышына 4 кашык-жылы, 1 кашык күн карама майы идиш алып, 3 чай кашык майоран даярдалат бир кашык, таттуу калемпир, туз даамын. Андан тышкары, чыйратылган майдаланган сарымсак тиштери кошо аласыз. эт менен контейнерге аралашмасын төк. Кылдаттык менен бир калыпта бөлүштүрүлгөн: White бардык кол аралаштырып. бир капкак менен жаап, бир 3 саат кетишет. эт маринатталган болуп жатканда, столго башка тамактарды даярдоо менен алек болот.

эт маринатталган кийин, ал Кытырак, пияз, көк пияз, помидор куурулган керек. помидор басчу үчүн шектенбесек болот экенин унутпашыбыз керек. Кийинки бир майлап түрүндө картошка алып коюп, үстүнө эт таратуу, майдаланган сыр менен баарын чачып, бышырылган соустун төк. Биз 40 мешке пайда койду - 50 мүнөт. Bon болсун!

Бул тамак майрам кызмат болот. Айтмакчы, жашылча же жемиш тилүүнү бир салат үчүн ылайыктуу болуп саналат.

Кай рецепт силер тамак үчүн тандап алган: ал козу карын же козу менен кошо картошка, пыяз менен, Сиз сүйүктүү жакындарыбызды баалап, катуу тамак менен аяктайт. баары менен, сен картошка, ыкма менен өз идеяларын алып - бир түрдүү уланткан, ал эч нерсе менен айкалыштырылышы мүмкүн.