Zucchini туздалган тамак замат Cooking: тез жана жонокой

Zucchini - бул жалпы калориясы төмөн жана дени сак болуп саналат. бул сонун тамак-аш чыгарган, анткени, даярдоо үчүн жеңил болот. Zucchini жана башка жашылча-жемиштерди, эт ар кандай түрлөрү. абдан сонун тамак аларды кызыктыруу болуп саналат. Бул топуктуу жана пайдалуу кендердин санын чыныгы чемпиону болуп саналат.

анын бөлүгүндө калий бар, магний, кальций, мг.дык (витамин А), аскорбин кислотасы, канал, жез жана натрий, Zucchini жүрөк-кан тамыр оорулары гипертониялык ооруну алдын алуу жана пайдалануу үчүн сунуш кылынган, ошондуктан ал. Unique өсүмдүк Жеъил ич алдырма жана choleretic таасирин тийгизет, ичеги-карын ооруларына жагымдуу таасир.

Zucchini жонокой топуктуу Органикалык кислоталар көп өлчөмү менен камсыз кылып, мамлекеттик орган тарабынан арна. жылынын кандай убагында болбосун, аларга тамак - бүгүнкү күндө биз муну кылабыз. Үчүн Zucchini даярдап заматта жеп маринатталган, сиз төмөнкү компоненттерди керек:

- Zucchini бир килограммы;

- ашкөктүн бир топ;

- Сарымсак (7 тиштери);

- уксус негизи (10 г), туз даамын калемпир жана кара мурч үчүн;

-butyric өсүмдүк (айнек).

Сиз стерилдөө жашылча жок маринаддалган Zucchini тамак алдында кылдат атайын чыгы менен маринатталган керек. терең табак, бул аралашмага сирке жана өсүмдүк майын аталган сумманы төгүп калемпир, сарымсак, туз жана extruded жиберет.

Жашылча-жууп, абдан жука жайып, кесип жана жарым сааттай рассол чыгы менен тараган. Укроп чыйратылган, Zucchini жарып, чачып муздаткыч, жок эле дегенде, 4 ч аяктады салмагын алып салуу керек. Маринатталган Zucchini жеп замат - өтө ширелүү, назик жана абдан пайдалуу, - силердин үй-бүлөсүн жактыруусуна ээ болобуз. Көрүнүп тургандай, бул жөн эле бир шум даярдап жатат.

Ыкчам бал маринаддалган Zucchini жана жалбыз

Курамы: жаңы Zucchini (700 г), бал (50 г), сарымсак (3 тиштери), өсүмдүк майы (10 г), жалбыз (4-бөлүм), уксус (20 г), туз.

Жууп, жашылча топко кесип алып, туз менен күмүш табак, карапайым сезондо аларды кошуу. Биз Портер берип, 30 мүнөттөн кийин, ширесин сыгып салсын. өзүнчө чөйчөктө бал, зайтун майын жана ичимдик аралаштырып. Чыйратылган жалбыз жана сыгып сарымсак кесип. Бардык ингредиенттер аралаштырышат. Толтуруу: White Zucchini алып, бир нече саат бою муздаткычка жиберет. Экөө арасында сүрөттөлүштүн дааналыгы, сиз чили кошо аласыз.

Сиздин көңүл дагы бир аз жеңил эмес, тартуулайт салышы: Zucchini ашкөк замат жеп менен маринатталган.

жаш Zucchini (500 г), кинза, петрушка, укроп, пияз, сарымсак (даамын), кант, туз бир аз: талап даярдоо. Ошондой эле 1/3 чыны зайтун майы керек, кара мурч, уксус, гвоздика (3 шт.), Coriander (5 г), бей жалбырак жана суу (айнек).

кайнак суу жыпар жыттуу заттарын, бей жалбырактын, туз жана канттын баарын кошуп. аралашма бир нече мүнөт кайнатып, анан муздатып, ошого берем. Бул убакыттын ичинде,-тилке кылып кесип, жашылча-жемиш, терисин жана үрөндөрдү тазалоо.

Shinkuem чөптөрдү, сарымсак менен жаппагыла жана Zucchini кошуу. Алар жылуу: White төгөм. Биз ал муздаткычтан тамак заматта таштап. Эртеси күнү столго алып келет. Маринатталган өзүнчө тамак катары да, же кандайдыр бир кооздоп эле заматта туура тамактануу Zucchini.