Каймак чыгы менен капуста: даярдоо тамак жолдору

Күз - Сен күн сайын жаңы жемиштерди жана жашылчаларды менен эркелетүү алабыз турган убак. Алардын кээ бир өзгөчөлүктөрү эске алып, бир кокустук колдонуу үчүн эмес, акылсыз болсун. аны даярдоо жөнөкөйлүгүн катышып, башка нерселер арасында абдан пайдалуу өсүмдүк тамак көп бар. Бул, албетте, анын ичинде капуста, каймак чыгы менен. Бул кулинардык чыгармаларын жаратуунун ыкмасын сүрөттөп ар кандай Recipes ондогон. Бул ырастоо менен абдан кызыктуу көрүүгө байланыштуу айрым каралышы мүмкүн.

классикалык жолу

Адатта, бир түстүү капуста , каймак чыгы менен толук мененки же жеңил тамак катары пайдаланылат. Айрыкча, анын урмат vegetarians жана дени сак тамак сүйгөн. ингредиенттердин талап кылынган минималдуу пакетин даярдоо: 600 г капуста, ун 20 гр, 1 лимон, туз, 300 мл, каймак, бир аз шекер жана май менен 30 гр.

каймак чыгы менен кылган капуста өтө жөнөкөй:

1. Биринчиден, негизги продукт, иштелип чыгышы керек. Ушул максатта, аны жалбырактарга жана бир нече мүнөт сирке суу жана туз менен сууга толгон көмөч төмөн тазаланышы керек. Бул жол-жобосу ар кандай курт-кумурскаларды жок кылуу үчүн зарыл.
2. ал өзүнчө мурчик керек иштеши үчүн, аны кунт коюп башын бөлө зарыл. Бул колу менен жасалышы мүмкүн.
3. Анан туздалган кайнак сууга казанды капуста кайнатып керек.
4. Андан кийин, inflorescence колунан баарын суу агызып үчүн colander боюнча ыргытып зарыл.
5. биринчи кургак тутулууну боюнча, соус даярдап ун зарыл кууруу.
6. Акырындык менен каймакты жана мп качуу үчүн, ошондой эле көтөрөм.
7. кант, май, туз жана лимон кичинекей бир үзүм, кошуу (акыр аягында аны алып салуу керек болот). дайыма козгогон ЖМК кайноо.
8. 3 чай кашык лимон ширеси соустун кошкондон кийин саны толук даяр болушу мүмкүн. гана капуста кайнатып төгөм.

булар абдан назик жана чакан кычкыл соустун чыкса, аны өзгөчө мүнөзгө ээ.

баштапкы толуктоо

каймак чыгы менен чындык капустада-жылы - бул кайнатылган жашылчаларды гана тыйын бар, атайын ушул салмагы даярдалган менен толтурдум. Бул аралашма тамакка өзгөчө даамын берип жатат. Ал каалаган эле эске алуу менен берилиши мүмкүн. тоъдурулган же жаңы 500 гр 1 жетекчиси түстүү капуста, жана бир аз тузду: көрүшөт сиз каалаган турган жолду кабыл алат сүйгөн.

Анткени соус муктаж: каймак (15%) жана 400 мл, жаңы бадыран, туз, чөптөр аз (райхон, укроп), 3 сарымсак тиштери жана калемпир (кара жана кызыл).

иши төрт этап менен ишке ашат:

1. 7 мүнөттүн ичинде биринчи капуста, ал аз туз кошулган суу менен кайнатып алуу зарыл. Эгер жалбырактардын, аны талдоо болот алдын ала, бирок андан кийин жана жаиз.
2. Drain жана салкын капуста.
3. Бородач даярдоо үчүн, биринчи кезекте, бул кылдат жарып бадыраң жана майдаланган парниктерде, басма сөз сарымсак өтүшү зарыл. Андан кийин, ар бир кадамды жакшы аралаштыруу керек.
4. Даярдалган аралашма данекке капуста муздаган куюп.

Hot чыгы ачыткысыз өсүмдүк даам жана түп даамын берет.

Multivarki Алдыбызда

Улам, керектүү жабдуулар бар, сиз кандай тамак даярдай алышат. заманбап үй кожойкелери үчүн проблема эмес. Бүгүнкү күндө дээрлик ар бир үй Мисалы, бар, multivarka. аны колдонуу, каймак чыгы менен ширелүү жана кооз түстүү капуста сыяктуу эле жөнөкөй болот. Бул учурда рецепт төмөнкү компоненттерди пайдаланууну камтыйт: 0.5 кг капуста - ун 30 гр менен сүт аккан ошол эле өлчөмдө, 4 тиштери, 0,5 multistakana каймак жана эки эсе көп, сүт, быштак 75 гр, 3-буурчак кара калемпир, Nutmeg туз 10 грамм туруъуз.

Бардык иш-кезеги менен ишке ашырылышы керек:

1. биринчи нерсе тармак боюнча бир табак Multivarki капуста салып коюу "Бууланган" режими, 20 мүнөттүн ичинде ошол жерге калтырат керек.
2. Cream сүт калемпирди кошуп, казанды, жарага төгүлүп, бей жалбырагын, койсоъуз. Андан кийин алар сүт азыктарын жыпар жыттуу даам мырын мүмкүн туруштук 15 мүнөт болушу керек. курамы жылдын акырына карата абал боюнча бүлүк салышы керек болот.
3. Бул учурда сүт, ун менен биригип, андан кийин сүт кошуу текшилёё эрип жана жарага алып алат.
4. дагы ысык аралашманын ичине майдаланган сыр толтуруп, иштеп жана башка заттар койду. Натыйжада, сен манканын сыяктуу оозду куруштуруучу, бир аз коюу массасын ала керек.
5. Жыйынтыктап айтканда, ал идиштин ичинде капуста салып, берешендик менен даярдалган соустун чачып туруу зарыл. Ошол бойдон калууда ", нан бышыруу" режимин орнотуу жана 35-40 мүнөт убакыт белгилей кетүү керек.

жагымдуу көлөкөсүн капуста назик каймак өзүнчө тамак катары колдонууга болот, же болбосо, мисалы, эт жакшы кооздоп.

капуста соус менен Макароны

абдан кызыктуу жолу бар, макарон даярдоо менен пантүркизм менен каймак чыгы менен капуста качан. буюмдарды, биз керек: капуста 400 грамм, сүт 150 мл (же каймак), туз, макарон, 300 грамм (макароны), ун, 90 грамм, 40 май грамм, сыр жана чөптөрдүн 100 грамм.

тамак даярдоо өтө жөнөкөй:

1. Биринчиден, туздалган сууда зарыл макарон тамак.
2. Капуста да кайнатып алуу зарыл. Мындан тышкары, суу да туздалган керек.
3. ун-жылы 30 секунд пантүркизм менен май жана Fry эриди +.
4. сүт (каймак) кошуп, жакшылап аралаштырып, бир мүнөткө натыйжасында аралашмасы кем чейин жылыйт.
5. Туз, ал толугу менен жоюлуп чейин майдаланган сыр кирип, күтүп.
6. түстүү капуста менен Пан макарон салып, жакшылап аралаштырып, бир нече мүнөт биргелешип, жылынабыз дагы.

столдун үстүндө тойгузуу, көк чөп менен кооздоп тамак бышырды. каалаган болсо, анда бир аз темир торлуу пармезан кошо аласыз.

Тандырга, бышыруу

Мындан кем эмес даамдуу кезектешип Тандырга, каймак чыгы менен капуста. Ал эми, аны даярдоого канча тез жана жөнөкөй. адаттагыдай эле, анын менен баштоо үчүн зарыл болгон компоненттерин даярдоо: капустада 0,5 килограмм - сүт 80 гр, кандайдыр бир катуу сыр 30 гр, ун, бир кашык, 20-май грамм, ал эми ошол эле каймак, туз, Breadcrumbs.

Баары өтө эле жасалат:

1. көмөч баланс көздөй жарым капуста чыгып чейин кайнатып, ченемсиз тайгалак май алдын ала.
2. Кошумчалай кетчү нерсе, пантүркизм менен, ун кууруу ага сүт кошуп жана жарага аралашмасын алып.
3. массалык туз натыйжасында, андан кийин алдын ала жана бир бөлүгү каймак майдаланган сыр койду. аралашма температуранын таасири менен бир аз коюлануу керек.
4. , Соус бышырылган капуста куюп бир аз май жана сырдан тышкары жана нөшөр үстүнө кан чачып, андан кийин мешке коюп, 20 мүнөт бышырып.

Андан кийин жыпар жыттуу, капуста бир кооздоп же өзүнчө табакка стол кошо берилиши мүмкүн.

каткырып кечки тамак

ал эт жана башка жашылчалардан жасалган тамак ошол эле учурда болсо, каймак чыгы менен түстүү капуста, толук тамак болушу мүмкүн. Ал жеңил болсун. Сиз бир гана жерде болушу керек: капустанын бир чоң башын, картошка 750 гр, 2 жумуртка, балык 100 гр, каймак толгон бир стакан, бир аш кашык майдаланган петрушка ар бири 50 гр майдаланган сыр, туз, кургатылган жыпар жыттуу заттарды, калемпир бир чай кашык.

Даярдоо продукт иштетүү менен башталат:

1. Адегенде жууп, картошка тазаланат жана жука бүдүрчөлөр салып кылынышы керек. Анан туздалган сууда 5 мүнөт кайнатып керек, андан кийин суу агызып турган colander менен жокко чыгаруу.
2. Хам жана кылдат бүдүрчөлөр бөлсүн.
3. Капуста кичинекей жалбырактардын бөлүнгөн.
4. 190 градуска чейин жылуу меш.
5. жиреп жана семиз буюмдарды, анын катмарларын койду түрү: картошка - капуста - жашыл - Хам.
6. жумуртка, каймак, калемпир, туз сабап, буюмдарды натыйжасында аралашмасын куябыз.
7. сыр менен чач жана мешке 35 мүнөт бышырыныз.

тамак даамдуу экен, жыпар жыттуу, бирок өтө аш болумдуу. Бул алардын салмагын көрүп жаткандарды да эске алуу керек. Башкалары болсо аман-эсен кызыктуу болушу мүмкүн.