Табышмактуу кыш: White-жылы помидор Cooking

табышмактуу: White-жылы помидор - жеңил на даярдоо өнүмдөргө көп жана бош убактысын кереги жок болгон. Кышында бул ысылык жеңил жана жөнөкөй болуп, натыйжасы өтө даамдуу жана кооз болуп саналат.

табышмактуу: White-жылы помидор: рецепт

үйдө туздалган помидор абдан жөнөкөй. Ушул максатта, ал ыкма боюнча бардык талаптарды аткаруу жана туздун ылайыктуу азыктарды колдонуу үчүн гана зарыл.

Ошентип, биз бир сырдуу: White-жылы помидор тамак керек тамак-аш? Бул салышы ишке ашыруу үчүн алынууга тийиш:

• помидор эмес, чоң ийкемдүү - болжол менен 3,5 кг;
• кант кызылчасы - 4 чоң идиш;
• калампыр Мөмөчөлөрү, кызыл калемпир жана кара мурч - өз каалоосу боюнча;
• бай чыгып - бир нече даана;.
• туз - 2,5 чоң идиш суюктук 3 литрге чейин;
• сарымсак chives - 5-6 даана;.
• Табигый уксус - 2 чоң идиш 3 литрлик идиш preform;
• арак шарттуу - 3 литрлик идиш preform бир чоң кашык.

жараян кадам даярдоо

сырдуу жылы: White помидор үчүн, бир гана жаңы помидор жана бирдей абдан ийкемдүү пайдалануу керек. Алардын жылуу суу менен алдын-ала арылтуу кумуралары түрүндө бир жайылышына жакшы жуушту. Мындай preform даярдоо үчүн 3 литр дараметин колдонуу жакшы.

идишке жашылча кийин, өзүнчө казанга катуу жөнөкөй ичүүчү суу менен жылытылат болот. Андан кийин бул түрүндө помидор менен куюлган идишке куюп, сакталып турган 5-9 мүнөт.

бир канча убакыт өткөндөн кийин кайрадан суюктук ичирип жана кайнатып жатат, бирок, бул жолу ал кызылча кант, бышактап астынкы, жалпы туз, жер кара жана кызыл калемпир, бей жалбырактарынан жана кесилген сарымсак кесилет, бир дагы гезит менен кошулду.

Кылдаттык менен, ингредиенттерди аралаштырып, 3 мүнөт Аларды кайнатып, анан жашылча Идиштерге толтурат. Ошондой эле идишке стол чагып жана нормалдуу sorokogradusnuyu арак куюп жатат.

кайнатылган капкактарды чоюлган помидор, алар артка кайрылып, бир нече күн ысыкта калган. Муздагандан кийин, жертөлөдө же башка салкын, караңгы бөлмөдө аларды таза Бош.

дасторкондо кантип жана эмне менен алып келген?

жыпар жыттуу сырдуу жакшы малынган даам менен маринатталган помидор үчүн, алар бир айдын ичинде жер төлөөдө сакталып турат. Бул мөөнөт өткөндөн кийин помидор аман-эсен бирге биринчи же экинчи даамдары менен конокко тойгузган болот.

Мындай preform даамы өзгөчө алынган жаткандыгын баса белгилеп кетүү керек. кадимки ичимдик сыяктуу суулар суусундук. : White даярдоо үчүн ачуу ичимдик жана кычкыл шарап аракты пайдалануу карабастан, даам жана жыт абдан байкалды.