Даамдуу туздалган помидор тамак кантип

Балким, кимдир бирөө гана туздалган бадыран эмес, бар экенин калыштуу болушу үчүн, ошондой эле помидор.

бул сонун тамак жасап берүү үчүн, жаңы помидор, 15 г шекер, туз, 120 гр бир кило алып калышыбыз керек, 0.5 ст. уксус, сары кычы уруктар, карагаттын бир нече жалбырактары жана эки алча жалбырагы, петрушка тамыры, анистен төрт бутактары, сарымсактын бир башчысы, 5 кара калемпир жана буурчак, gvozdichek бир жубайлар жана калемпирдин бир чымчым. Tomatoes ар арткы деген бөлүмдүн жууп жана сарымсак койсоъуз аарчыды аркылуу түртүп. үч литрлик идишке салып кой, жыпар жыттуу бир калыпта ача. Алар толугу менен жоюлуп чейин суу 1,5 литр жөнүндө отко коюп ал, туз, шекер, ачуу ичимдик жана жылытылуучу салып кошулду. ысык суулар помидор куюп, бир капкак менен жаап, муздаткычка-булас эле түндүн ичинде жиберет. туздалган помидор эрте даяр болот. жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдүн мол менен, алар абдан жыттуу аласыз.

Delicious туздалган помидор

Алар абдан жөнөкөй, бирок тез жок даярдалган. үч литрлик идиш учурда бир чоң пияз, сарымсак, үч тиштери, бир калемпир, туз, lavrushku, чөптөрдү кантты кашык бир жубайлар жана 2 чоң кашык жана ондогон помидор алып (ал жок болсо дагы болушу мүмкүн). Tomatoes жыпар жыттуу, Акталган парниктерде жана бир кумура бирдиктүү ача жайгаштырылып таттуу калемпир, -тилке кылып кесип. туз жана кант кошулган жылуу суу менен айнек, чыккан суулар идишке төгүлүп турат. моюн, коштомо капкагы үчүн бөлмө температурасында кадимки суу менен толтурган жана салкын жерге койду. Tomatoes үч күндүн ичинде даяр болот, жана дагы 4 - туздуу болуп.

жашылча кылдат сууга чейин бир нече күн күтүп келген жок адамдар, туздалган помидор төмөнкү ыкма менен тез тамак жасап берет.

Он күчтүү, бышкан помидор жууп, бийиктиги бир сантиметрдин жөнүндө ар бир четине чейин алынып салынган. Сарымсактын тазалана бөлдүк ичине элирип, кабыл алуу каникулдан бир кашык, райхон, петрушка, ашкөктүн, бир аз туз, майдаланган ашкөк (бир чымчым). Cover жыпар жыттуу заттарды кесүү жана бир нече катар бир казанга помидор түнөөчү түпкү. Top ишенип табак кыйратат, жүк жана муздаткыч prosalivatsya жайгаштырылган. 8 саат өткөндөн кийин, туздалган помидор аракет болот.

Дагы үчүн рецепт бул даамдуу тамактануудан.

барактын 4 карагат чие үчүн зарыл болгон, сарымсак пияз, он буурчак кара калемпир, укроп бутактары жашыл калемпир жана кичинекей курч чакан башчысы. Чөптөр помидор ортосунда бирдей ача, тазалап сарымсак, бардык үч литрлик айнек идишке салып бүктөлгөн жуулат. толтурулган идиш ысык суулар куят. Ал төмөнкүдөй даярдалат: кайнак суу шекер жана туз, эки аш кашык же бир аш кашык литр эриген. зарыл, чокусу болсо, кайнак суу менен мелт-кумурасын толтуруп, муздаткычка жашылча койду.

Ачуу туздалган помидор

Аларды тамак үчүн, кашыкка бир аз тамыр, бышып помидор катуу бир килограммын, ысык калемпир, сарымсак, үч тиштери жана туз 1,5 кашык чакан Санкабина керек. тазаланбаган тартып Сарымсак кесилет, тазаланган жана жарым кесип. Tomatoes жууп, туздуу суу 0,5 литр, тазаланып хрен тамыры эриген жана 4 бөлүккө кесип жатат. жарым таттуу калемпир, сарымсак жана кашыкка - казандын түбүнө помидор, жогорку бир катмарын жайгаштырылат. Анан дагы, помидор жана татымал кайра. жылуу суулар куюп, жүгүн салып табак менен жаап, сактоо үчүн салкын жерге жиберет. помидор күнү болушу мүмкүн дасторкондон даяр.

жылуу туздалган помидор, эки күндөн ашык эмес болушу мүмкүн болгула, же сандалып башташы мүмкүн. Мунун алдын алуу үчүн, бир идишке же идишке сиз интенсивдүү ачытуучу тоскоол болот, бир аз сары кычы үрөн, жайгаштыра аласыз.